中國原產自四川的泡菜獲得國際標凖認證（ISO）認證，而韓國文化體育觀光部則正式提出韓國泡菜 Kimchi 統一的譯名「辛奇」，以正視聽。韓國文化體育觀光部於 22 日表示，中文翻譯和標記範例的「泡菜」將刪除，明確指出未來漢字翻譯該字要用「辛奇」。
泡菜
泡菜被認為是很開胃的食物，不但可以當成小菜，也能用來做泡菜鍋、泡菜炒飯、泡菜煎餅等佳餚，有很多種料理應用法。擔心泡菜酸味會因為加熱翻炒而失去滋味，記得泡菜要在最後再入鍋拌炒，也不要在鍋內悶炒太久，就能保留泡菜的脆和酸度。
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不膩口 酸鹹下飯 四川泡菜炒豬五花
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/-BOzvtvF-zU 泡菜做完後香氣迷人，口水不爭氣的狂分泌， ...
食材：豬五花、泡蒜、醬油、泡椒、紹興酒、泡菜、水、太白粉
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酸爽帶勁 不矯氣的四川泡菜 (生水版)
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/v6khlPNNZ_M 完全是衝著「舌尖」裡的泡椒鳳爪才著手做泡菜...
食材：高麗菜、辣椒、大蒜、花椒（八角可替代）、鹽、高梁酒、水
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媽媽牌壽司
Lily Yeh不專業分享 壽司裡面的食材可以自由變換唷～ 做壽司的備料時間會花比較久 但其實很簡單唷～ 祝大家一次就上手👍👍👍
食材：白米、整片海苔（大）、糖、白醋、雞蛋、小黃瓜、培根、韓式泡菜、開水（沾手用）
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起司泡菜煎餅치즈김치전(蔬食版)
《慧喬的料理學習記事》泡菜煎餅加上雙色起司真的超美味！ 如果夏天食慾不佳的話，開瓶汽水配著起司泡菜煎餅吃！超滿足❤️❤️❤️❤️
食材：雙色起司、中筋麵粉、木薯粉、冰水、雞蛋、蔥(切花)、高麗菜、紅黃椒(切碎)、韓式泡菜、鹽、白胡椒粉
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黃金泡菜
欣蒂小廚娘喜歡重口味的黃金泡菜，做起來裝罐冰在冰箱，隨時想吃都可以拌飯拌麵~~
食材：白菜、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、辣豆腐乳、細砂糖、辣椒(可省略)
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韓式正宗部隊鍋（黃俊推薦）
黃俊食材：洋蔥、小熱狗、韓式年糕、韓式泡菜、火腿（厚切）、蒜頭（切小塊）、蔥段（白色）、青菜（看你想吃什麼）、嫩豆腐、金針菇、其他菇類、蛋、起司片、泡麵（辛拉麵大包）、要有煮美食熱情的
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黃金泡菜
Feng Lin經過醃漬的高麗菜，非常的入味、脆口，很適合當餐前開胃菜，或搭配肉類、臭豆腐...等食物一起食用。 歡迎您來逛逛喔~ https:...
食材：高麗菜、鹽、南瓜、香油、老薑、辣椒、白醋（糯米醋）、糖
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部隊鍋 - {韓式經典}
男人廚房1+1＊先別被多樣的食材嚇到了，這跟吃火鍋一樣都是可以依照喜好選擇的喔~ 早期韓國因為戰爭的關係有著許多的美國駐軍，也因長時間的動亂造成...
食材：泡菜、洋蔥、韓式辣醬、大蒜、醬油、白菜、青蔥、蒜末、牛肉、韓式拉麵、香油、金針菇、起司片、黑胡椒粉、鴻喜菇、高湯、年糕、午餐肉、德式香腸
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韓式部隊鍋
時尚煮婦 Nico氣溫遽降.深秋的夜晚來個溫暖的韓式部隊鍋吧.配料豐富.一鍋到底.作法超簡單
食材：韓國泡麵、起司片、泡菜、蛋、火腿、玉米筍、肉片、金針菇
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韓式泡菜豆腐冬粉煲
甜廚花姐姐喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃
食材：冬粉、韓式泡菜、雞腿肉、金針菇,黑木耳,蒜末,細砂糖、韓式辣椒醬、雞蛋、豆腐
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韓式冷麵
貓奴の食旅玩味拌著冷湯一起食用的冷麵，口感十分爽口，非常適合夏天食用，冷麵的製作食譜極之簡單，且麵條煮熟後立即放入冰水中泡涼，韌性極強很Q彈，吃...
食材：牛肉片(汆燙)、小黃瓜(洗淨刨絲)、溫泉玉子(剖半為二)、韓式香辣泡菜、好勁道千羽拉麵、泡菜汁、冷開水、薑片(切末)、蒜頭(切末)、醬油、糯米醋、砂糖、鹽
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台式黃金梅子泡菜~配自炸臭豆腐滋味ㄧ級棒
Monaca也是製作程序很簡單的泡菜 可以做一大堆冰冰箱 單吃就欲罷不能了 配上自炸臭豆腐比外面很多店家賣的都好吃 網誌:http://...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、鹽、糖、醋、話梅
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韓國泡菜起士年糕鍋
關於下廚這一條不歸路。我超級喜歡吃韓式起士年糕鍋～～～雖然今天天氣有點熱，不過還是決定來做一下韓式年糕鍋，只要有韓式辣醬和泡菜和辛拉麵就可以囉！ --...
食材：高麗菜、韓式辣醬、辛拉麵、韓式年糕、火鍋肉片、蛋、洋蔥、豆腐、金針菇、韓國泡菜、Mozzarella起士
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韓式泡菜煎餅
Feng Lin煎的外酥內軟，有著韓式泡菜的香氣及洋蔥與青蔥的清甜，很輕爽可口；適合早餐、點心，輕食的正餐。 歡迎您來逛逛喔～ https://...
食材：中筋麵粉、太白粉（可略）、蛋、水、韓式泡菜（小）、洋蔥（中）、青蔥、黑胡椒粉（可略）
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十分鐘備妥上班族午餐～悶燒罐之韓式辣年糕
愛麗兒廚房靠小小悶燒罐,出門上班前短短十分鐘,就能備好料!帶到辦公室,中午剛好悶熟,可以輕鬆享用！省錢又好吃！ 更多詳細圖文請參考我的部落...
食材：韓式年糕、韓式辣醬、韓式泡菜、蜂蜜
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韓式泡菜拌冬粉[維力炸醬 ]
王群媖常常看著韓劇~ 心想~那個拌冬粉好好吃阿 口水都快流出來了~ 還是趕緊自己動手做做看吧~ 之前都單純的用醬油膏調味拌料~ 沒想到...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、冬粉、木耳絲、醬油膏、麻油、鹽巴、維力炸醬、韓式泡菜
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開胃台式泡菜
Summer Wu天氣有點熱就會想要來點冰冰涼涼的開胃菜，這道微酸甘甜又帶有脆脆口感的台式泡菜，相信非常適合餐前的一道開胃菜。
食材：高麗菜、紅蘿蔔、塩、辣椒、蒜頭、冰糖、白醋、水、話梅
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(超簡單) 泡菜豆腐鍋
男人廚房1+1常見的韓式美食，只要注意幾個小技巧，馬上就能讓平凡的泡菜豆腐鍋美味升級。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www...
食材：泡菜、豬肉、洋蔥、大蒜、豆腐、高湯、蛋
![韓式泡菜拌冬粉[維力炸醬 ]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F105202%2F5b3b1d6b75a0a9f9.jpg&width=200)
