1. 外觀完整
2. 菇肉厚實
3. 香味濃郁
4. 傘褶呈淡黃色。
菇類
菇類，比一般蔬菜含有更高的蛋白質，尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，而且熱量低，常吃菇不僅能提昇免疫力，營養又健康。高纖維加上低熱量，和低膽固醇的菇類，非常符合現代人的飲食觀念，很多女孩想吃飽又不想發胖時，就可以選擇菇類，如：金針菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
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照燒風味洋菇雞肉
13號 隨心所做使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理 雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦！！ 這是一道老少...
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魚皮菇菇湯
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高麗菜雙菇湯
芳美食高麗菜煮湯產生的天然美味甜度加上金針菇散發的微酸味道香菇的多醣體淡淡的肉香與蛋香熱量低營養高的一道湯
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秋栗鮮菇炊飯
Miranda Teng用季節食材輕鬆入菜，就能成就味蕾的享宴！
食材：鴻喜菇、白米、酒、去殼栗子、味醂、高湯、薄鹽醬油、鹽
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鴻禧菇炒甜豆
朵朵美食帳本用鴻禧菇炒甜豆類蔬食 不需要多餘的調味料 也很香甜！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄoris...
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中式料理-香菇洋蔥豬肉水餃🥟🧂🥢
Mr.白老鼠實驗室吃膩了高麗菜水餃，來換點新鮮口味試試吧😎 放一袋在冰箱、讓你宵夜沒煩惱👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
食材：豬絞肉、洋蔥、香菇、蔥、烹大師、米酒、鰹魚醬油、水、黑胡椒、白胡椒、香油
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杏鮑菇拌麵（不是真的麵）
Michelle Chen不能吃澱粉類的時候，只好吃這種拌麵了！
食材：小黃瓜、胡蘿蔔、辣椒醬、杏鮑菇、蛋、豬絞肉、火腿、醬油、蔥、黑胡椒粉、米酒
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蘑菇水波蛋貝果
Kaso Kitchen潮濕的天氣令人覺得無勁，要吃我最愛的水波蛋跟蘑菇精神一下，這個組合真的百吃不厭！懶惰所以沒有買酸忌廉配小番茄，但用原味乳酪也很對味！
食材：雞蛋、醋、鹽、小啡菇、洋蔥、黑胡椒
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醬燒杏鮑菇
🥢阿淇燒飯日記🍴本來要做三杯杏鮑菇，但沒買到九層塔，只好改成醬燒杏鮑菇了😭
食材：杏鮑菇、麻油、醬油、味霖、米酒、薑、蔥
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好吃美味的花椰菜豬肉美白菇冬粉
任慧真家裡有的食材都可以拿來加 每天我們都吃白飯比較多 今天來做一個不一樣的冬粉 用冰箱有的材料就可以做了 快開始吧
食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、冬粉、小黃瓜、鹽、美白菇、低鈉醬油、豬絞肉
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栗子菇菇雞肉炊飯🌰一鍋到底
🥢阿淇燒飯日記🍴色香味俱全的栗子菇菇雞肉炊飯！ 玉米筍脆脆的口感、喜鴻菇滑嫩脆口、栗子炊過後鬆軟香甜，和飯拌在一起、每一口都超級豐富🤤
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煉奶鮑魚菇（奶油名片）
Fiona's Kitchen炸得酥酥脆脆的鲍魚菇，裹上煉奶調製、甘甜的醬汁，是大人小孩都喜歡的口味。
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Show兒忽然想吃菜脯蛋 配飯 於是就出現了
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