
氣炸鍋豬手
沙先生料理氣炸鍋豬手 製作過程:https://youtu.be/gzL8n5EZNek 超級方便的氣炸鍋豬手!在家也能享受德國🇩🇪般的豬手...
食材:豬手、雞粉、黑胡椒碎、香茅椒鹽粉、孜然粉、蒜鹽、油
豬肉按各部位有不同的名稱,如:里肌、後腿、梅花、五花、松阪豬、嘴邊肉等,除了伊斯蘭教與猶太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;豬肉的料理方式相當多樣化,也是腌製、罐頭肉類的主要來源之一。豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補虛強身,滋潤皮膚的作用。
氣炸鍋豬手 製作過程:https://youtu.be/gzL8n5EZNek 超級方便的氣炸鍋豬手!在家也能享受德國🇩🇪般的豬手...
食材:豬手、雞粉、黑胡椒碎、香茅椒鹽粉、孜然粉、蒜鹽、油
臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃 皮凍做法參考 https://icook.tw/recipes/350788
食材:餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉
กุ้งพันตะไคร้,正宗泰式做法是蝦肉為主,豬絞/豬油為輔,搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味;我是用...
食材:豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅
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食材:豬絞肉1盒、豆乾10片、米酒、洋蔥、醬油、蒜末、甜麵醬、冰糖、豆瓣醬、油蔥酥、白胡椒、水
之前在對岸吃過小餛飩,覺得小小一顆很適合寶寶吃所以上網找了小餛飩做法,我的做法來自於Hungry Cook這位作者的視屏 http...
食材:餛飩皮、豬絞肉(我買30元)、白胡椒粉、玫瑰鹽、薑、水、蛋黃
爽脆的豆芽菜,搭上焦香豬絞肉,炒蛋香氣。經濟實惠美味可口。
食材:綠豆芽、雞蛋、豬絞肉、鹽、黑胡椒、橄欖油
長豆又稱豇豆,台語叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。這道菜用「䆀豆仔」或「敏豆」代替也可以。
食材:蒜末/薑末、辣椒、豬絞肉、米酒、醬油、白胡椒粉、長豆/四季豆、砂糖
食材:豬肉片、秋葵、金針菇、玉米筍、青蔥、太白粉、韓式烤肉醬、米酒
樹子一般是用來蒸魚的,不過,用樹子來蒸肉餅也是挺合適的。樹子獨特的風味,讓肉餅帶有一點點甘酸,一點點像豆鼓的香味,吃起來不會死鹹。...
食材:豬絞肉、樹子、鹽、玉米粒、糖、醬油、胡椒粉、樹子汁、太白粉
麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了~~ 會開伙就會煮!!
食材:松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒
食材:豬梅花、太白粉、米酒、清水、生薑、泡打粉、鹽巴、鮮味精
食材:鹹豬肉、蒜、蒜苗、胡椒粉、水、鹽
梅乾菜肉丸子, 利用帶著濃郁香氣的梅干菜搭配豬絞肉製作成的肉丸子, 非常具有台灣古早味道, 也帶著滿滿小時候餐桌上的回憶 🌸🌸🌸...
食材:梅乾菜、豬絞肉、食鹽、醬油膏、米酒、蒜頭末、白胡椒粉
香甜滋味,似烤肉,很下飯,也很適合當下酒菜,配啤酒🍺,完美👍。 薄片調味完,可立即煎,新鮮省時好方便。
食材:平埔黑豬里肌肉片 約0.2cm、乾蒜頭、蜂蜜、米酒、醬油、味霖、五香粉
食材:豬肉絲、豆乾、醬油、紅辣椒、米酒、清水、青蔥、太白粉、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒、糖
食材:絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬
這是一道家常料理, 用小磨坊蔥風味油, 紅蔥頭香可以讓豬肉香氣更加提升, 醬香帶出竹筍的鮮甜, 再加上青蔥的香甜, 雖然是道家常菜...
食材:竹筍(約1.5個)、三層肉、青蔥、辣椒、醬油、糖、鹽巴、小磨坊蔥風味油、米酒、大蒜末
將全部料理全部拌勻醃製後,再拿來跟白米一起煮~ 超簡單方便的懶人料理~最後在撒上蔥花來點綴一下! 口感也是一等一軟嫩多汁:) ...
食材:排骨肉、豆鼓、蠔油、青蔥、米酒、太白粉、紅辣椒、鹽巴、香油、蒜末、砂糖、薑泥、白胡椒粉、雞粉 (非必要)