5彩酪梨沙拉｜消暑小食｜營養健康
Little sky world天熱時，中午吃一盤沙拉最舒服了！ 酪梨是加州生產的食物之一，含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，也能降低人體低密度脂蛋白膽固...
食材：番茄（中）、酪梨、彩椒（黃）、彩椒（紅）、洋蔥、香菜、黑胡椒粉、鹽
瓜果
瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別，因台灣氣候適合瓜果類生長，所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種，讓我們有更多選擇及口福！今天就選擇瓜果料理吧！
「瓜果」的小編企劃：
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涼拌胡麻豆腐花椰菜
Sera Chen豆腐有豐富的蛋白質，花椰菜是十字花科抗癌聖品，特別時刻，更應多多攝取健康食材。使用敏豆、小黃瓜等其他蔬菜替換也很適合。
食材：花椰菜、嫩豆腐、胡麻醬
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蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵
圈圈做西餐一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！ FB: https://w...
食材：切丁節瓜、切丁紫洋蔥、新鮮蕃茄(選配)、蕃茄紅醬、義大利麵、海鹽、胡椒、Parmigiano
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山藥秋葵冷豆腐
sandra宅在家的幸福料理山藥及秋葵是養生的好蔬食 非常適合用來做夏季涼拌美食 跟著MASA大廚的食譜做 山藥泥及秋葵 放在嫩豆腐上 淋上醬汁 烹調簡易 ...
食材：日本山藥、秋葵、醬油、嫩豆腐、味霖、山葵醬
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塔香肉醬燒茄子【教你茄子如何不變黑？】
料理癮食堂加上肉醬一起炒，味道瞬間升級，香辣簡單又好下飯。 在疫情期間，常常在家下廚，利用手上現有的食材，幫菜色做變化，方便快速！ 怎麼做...
食材：茄子、辣味肉醬罐頭、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、二砂糖、開水
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夏日常備菜古早味滷苦瓜（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日夏日滷一鍋在冰箱，吃起來苦甘又退火呢！
食材：白苦瓜、薑絲、醬油、水
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素食水餃（瓠瓜）
帕妃林當季盛產的瓠瓜（蒲阿）好大一顆，炒的、滷的都嘗試了，做點變化，包成水餃冷凍保存。 當然，加點絞肉，就是葷食囉！
食材：瓠瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油、薑
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瓠瓜煎餅
小毓の饗樂廚房🍳最近是瓠瓜的盛產期，自家種的幾乎都至少有3公斤重，所以這幾天家裏都有吃不完的瓠瓜。 我家最常吃的就是瓠瓜炒麵，當季的食材，簡單調味...
食材：瓠瓜、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、蝦米、白胡椒粉、中筋麵粉
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瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃）
viola料理師夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽...
食材：瓠瓜、蒜頭、雞蛋、水、玉米粉、高筋麵粉、鹽、糖
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涼拌菜 - 雪碧小黃瓜
廖尹嬋五月天根本就是酷夏， 很久沒下雨了， 走到哪都是炎熱呀~ 這道簡單的涼拌菜， 光是視吃都覺得清爽！
食材：小黃瓜、雪碧、鹽、糖、白醋、辣椒
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炒時蔬櫛瓜 ( 影片 )
我的料理日常今天分享一道時蔬料理《炒時蔬櫛瓜》，因為家人有再種植櫛瓜，所以常常會在餐桌上出現，最愛吃的做法是之前介紹過的半煎炸的方式，這次是介...
食材：櫛瓜、五花肉、紅蘿蔔、水、米酒、醬油
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罐頭好上桌#3 - 鯷魚烤花椰菜
腦波弱的上班族黑白煮家中常有些有的沒的罐頭，鯷魚不只可以拿來做煙花女義大利麵，也可以拿來做常備菜唷！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook...
食材：花椰菜、鯷魚罐頭魚條、鹽巴、起司
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小黃瓜炒甜椒
Jane Hsu看似不搭配的組合，意外的協調 顏色搭配也好看
食材：小黃瓜、甜椒、蒜頭、辣豆瓣醬、鹽巴
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瓠瓜煎肉餅 盛夏吃瓜、吃福氣😋
hayley (惠玲）瓜翠肉甜自然香味
食材：瓠瓜、絞肉、蔥、嫩薑、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、酥炸粉
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花椰菜濃湯
顏廷軒花椰菜除了豐富的纖維質之外，也是一種含蛋白質的蔬菜類。除了炒和川燙之外，可以試試看做成濃郁的湯品，連不愛吃菜的人都會愛上。
食材：綠花椰菜、洋蔥、大蒜、深綠色蔬菜、帕瑪森起司
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瓠瓜鹹粥
堯媽咪小廚房好熱的天氣，煮碗鹹粥吃吧！
食材：煮好偏軟的飯、梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、蒜頭、青蔥、白胡椒粉
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法式普羅旺斯燉菜
貓兒食堂普羅旺斯雜燴是法國南部的普羅旺斯和尼斯的一道特色菜餚，配方主要是洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多種，忙碌時我會將所有...
食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、去皮蕃茄罐、茄子、洋蔥（切丁）、橄欖油、牛蕃茄、大蒜（切碎）、鹽巴、甜椒（切丁）、胡椒、義大利香料
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櫛瓜五彩蝦鬆
Olga's Corner自己做也非常簡單，是一道爽口鮮美的料理！ 蝦仁鮮美彈牙，櫛瓜、黃椒與紅椒自然甘甜，營養非常均衡，吃起來身體毫無負擔啊！ 一定要自己...
食材：櫛瓜、豬絞肉、蝦仁、紅椒、蒜頭、綠蔥、蠔油、白胡椒、黑胡椒
