木耳

涼拌木耳匯時蔬

欣蒂小廚娘

夏天準備家常菜其實不用每道都要現煮熱騰騰的，冰鎮過後反而更開胃爽口

食材：木耳、絲瓜、金針菇、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、白醋、香油

黑木耳涼拌鮮菇

庄腳人ㄟ灶咖

夏天涼菜最清爽，先準備好放冰箱，不必手忙腳亂，可輕鬆上桌～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～...

食材：新鮮黑木耳切絲、白精靈菇、辣油、杏鮑菇、白醋、香菜末、烏醋、嫩薑絲、糖、辣椒、鹽、紅蘿蔔絲

川味涼拌黑木耳＋自製花椒油

懶廚房

天氣熱不想開火，來點冰涼的涼拌菜吧～～ 市場上最近好多可愛的小黑木耳，一大盒才賣50元，當然不小心又手滑一盒回家了。 有『食品阿斯...

食材：黑木耳、紅甜椒、宮保乾辣椒、黃甜椒、花椒粒、蒜末、植物油、花椒油、香油、醬油、糖、烏醋、蔥末

筍乾木耳燒雞

甜廚花姐姐

利用雞肉本身的油脂一起煨煮筍乾 再加上營養低卡的黑木耳 筍乾與木耳吸滿雞肉的油脂與香氣 肉質鮮嫩入味 醬汁拌飯一口接一口 ...

食材：筍乾絲、去骨雞腿、黑木耳、蒜末、醬油、蠔油、白胡椒粉、細砂糖、鹽巴

涼拌黑木耳

林志勳

黑木耳的清脆，搭配鳳梨的酸甜，蹦出特殊的口感，現在是鳳梨的盛產季節，而黑木耳更是營養豐富，夏天涼拌最佳選擇，不妨多加嚐嚐！

食材：黑木耳、紅蘿蔔、素蠔油、芹菜、味琳、鳳梨、香油、薑絲、烏醋、白芝麻、大辣椒、蒜米

便當菜：黑木耳炒什錦菇

Pearl 的健康清簡便當菜

黑木耳是易於取得的黑色食材，菇類富含營養，帶點酸鹹口感的黑木耳炒菇，是下飯的素菜料理，也是合適的便當配菜。

食材：黑木耳、雪白菇、薑、鴻喜菇、鳥醋、香菇、香菇素蠔油、糖、鹽

小黃瓜燴炒黑木耳

林志勳

黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢張騫出使西域時帶回中國的。五胡十六國的後趙開國君主–石勒本是羯族人，在聽聞自己國家的人稱呼羯族人為胡人之時...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、鰹魚粉、蒜粒

涼拌黑木耳

商妮

天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎 今天商妮家廚房要跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳 作法非常簡單，只要三步驟...

食材：黑木耳、家用涼拌沾醬專用醬油、家用烏醋、糖、薑、辣椒、香菜

迎夏必備小菜「涼拌黑木耳」酸脆可口

melissa小靜

夏天還沒到，就開始沒食慾了嗎？ 沒胃口時候我都會想吃一點微酸帶甜的涼拌 最近天氣超適合來上一盤「酸脆涼拌黑木耳」 真的好開胃喔！

食材：黑木耳、薑、白醋、蒜、醬油、辣椒、細砂糖、麻油

涼拌木耳

欣蒂小廚娘

木耳營養價值高又有豐富的膠原蛋白!!多吃有益健康又美麗喔~

食材：木耳、辣椒、蒜末、薑末、香菜、醬油、油膏、白醋、糖、香油

涼拌黑木耳

扎赫拉的廚房好時光

食材：黑木耳、蒜頭、薑末、蔥末、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、香油

開胃菜-涼拌鳳梨黑木耳

★☆IRENEの手作樂園☆★

輕鬆準備食材 是一道懶人菜 也是夏天不可不吃的開胃菜 ✌️✌️

食材：泡開木耳、新鮮鳳梨、薑絲、糖、醋

木耳炒肉絲

愛旅遊的煮婦

木耳和菇類都屬於優質的膠原蛋白，常吃可以讓皮膚保持彈性、減少皺紋，更可以讓骨頭保持一定的張力與強度，不易斷裂。

食材：豬里肌肉絲、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、金針菇、米酒、烹大師、嫩薑絲、開水、白胡椒粉、清水、太白粉、香油、炒菜油

銀耳酒釀湯圓

林志勳

以前住眷村時，很多人家冬天，都會自製酒釀，長大以後才知道，它不但營養豐富，更有益氣、生津、活血、散結、消水腫、美容豐胸（蝦米！這麼...

食材：市售湯圓、酒釀、銀耳（白木耳）、冰糖

純素年菜~香菇木耳腐竹煲

楊草莓

大魚大肉的年菜吃膩了嗎? 到了初三初四就來試試看蔬食素年菜吧~ 腐竹的口感比一般豆皮細緻一些 除了可以拿來做成港式甜湯之外 拿來久...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、腐竹、黑木耳、青江菜、醬油.冰糖

黑木耳紅蘿蔔滷雞翅

Chang WanChing

老公說雞翅好像中了化骨綿掌^^，其實是滷到吃一口就骨肉分離，很好吃~

食材：雞翅中段、乾黑木耳、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、小辣椒、八角、薄鹽醬油、甘口燒肉醬、味霖、米酒、糖

養生紅棗黑木耳露

鍋寶好食光

黑木耳含有豐富果膠、可增加飽足感還可降低膽固醇、控制血糖，熱量低營養高 鍋寶年度最大檔優惠 [搶優惠去] https://coo...

食材：黑木耳、紅棗、黑糖、水

蝦仁炒飯 清江菜 炒木耳

米妮

這是我的晚餐。在大學哩，自己簡單煮，營養又健康，更是省錢的好方法！

食材：白飯、蝦仁、蔥、木耳、青江菜、香菇、鮮雞粉、油、醬油