涼拌金針菇
小林的幸福廚房金針菇營養價值很高，有維他命 B1、B2、醣類、菸鹼酸、鐵、鈣、鎂、鉀等成分，可提高免疫力，改善皮膚。此外，金針菇含有豐富的膳食纖...
食材：金針菇、辣椒、鹽、蔥、糖、蒜、醬油膏、醬油、麻油、辣椒油
菌藻、菇類
菌藻類的食材除了可以食用之外，其中部分也有應用在中醫當作藥材使用唷！菇類是素食料理的好朋友，海藻類則是涼拌菜的常客，而減肥聖品木耳適合夏日食用，女孩子吃白木耳也可以養顏美容唷！
「菌藻、菇類」的小編企劃：
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鹽麴金針菇肉餅
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)加了金針菇的肉餅口感上很豐富，又脆又多汁🥰加了鹽麴整體富有鮮味，一次吃掉四個超飽的！
食材：豬瘦絞肉、金針菇、米酒、雞蛋、鹽麴、蒜泥、醬油、薑泥、黑胡椒粉、太白粉
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🐖金針菇炒豬肉
Angel今天這道料理融合了金針菇的湯汁和肉汁, 我覺得拿來應用在泡飯的概念超棒的啊！ 盛一半飯量讓米吸收湯汁,就會膨脹變大碗, 澱粉減量又...
食材：豬肉、金針菇、白胡椒、蒜、五香粉(可省略)、醬油、米酒 1、蠔油、太白粉
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🍳清粥小菜不單調 - 鹹蛋金針菇炒蛋
Angel做鹹蛋流沙包或是包肉粽, 都會剩下許多的鹹蛋白, 不知您是否正愁不知如何運用呢？ 別慌! 今天就來做一道營養又漂亮的炒蛋料理吧！ ...
食材：紅蘿蔔、鹹蛋白、蒜頭、金針菇、雞蛋、蔥
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蠔油炒杏鮑菇
Chiang杏鮑菇用手撕加上大火快炒，又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友～ 妹妹說，比肉類下飯好吃😋
食材：杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果
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蔥蒜杏鮑菇 (分享菇保鮮方式) 素
Amy's Kitchen最近愛上天然素純粹也能華麗轉身~ 杏鮑菇很酷胖胖的沒有味道乾炒後菇的香氣挺好 用蒜末黑白胡椒提香最後撒上現切蔥末(有蔥的香氣) ...
食材：大根杏鮑菇、蒜頭、蔥、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽巴
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香蔥金針菇肉捲
小林的幸福廚房平時在夜市的烤肉攤，經常會看到金針菇肉捲，五花肉的肉汁搭配金針菇，又香又美味。金針菇肉捲用作家常菜配飯吃也是非常合適的，做肉捲時我...
食材：五花肉片、金針菇、太白粉、蔥、醬油、砂糖
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氣炸海苔杏鮑菇
極簡廚房這是一道純素食可食的健康美味料理，用氣炸取代油炸，小技巧讓菇咬起來仍然保有脆脆的口感哦~
食材：杏鮑菇、海苔酥（海苔、芝麻）、胡椒鹽、五香粉、木薯粉
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鮪魚金針菇
sandra宅在家的幸福料理滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...
食材：金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油
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「三杯素」三杯杏鮑菇和藕
蜜斯Ann的美食日記米酒+醬油+胡麻油，這三種醬汁材料經過融合，能夠燴炙出一種豐盛有層次的味道，和一種濃稠的深邃的糖漿顏色。 蓮藕的酥爛綿面，杏鮑菇富...
食材：7孔鮮面藕、杏鮑菇、台灣米酒或紹興酒、薑（切薄片）、醬油、胡麻油、紅糖（或者白糖）、羅勒（九層塔）、甜糯米醋（可略）、現磨黑胡椒碎
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椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧；兩種炸粉一次教}
男人廚房1+1杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮，再與其他配料一起拌炒...
食材：杏鮑菇、蒜末、酥炸粉、胡椒鹽、水 (依照喜好調整、鹽巴、蔥花、沙拉油、麵粉、辣椒、太白粉
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醬燒杏鮑菇
sandra宅在家的幸福料理如干貝般口感的杏鮑菇 是營養又美味的蔬食 杏鮑菇先乾煎再用醬汁來調味 簡易的烹調就可完成這道無油美味的蔬食家常料理 sandra宅...
食材：杏鮑菇、青蔥末、醬油、白細砂糖、米酒
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【家常菜】紐澳良風味椒鹽杏鮑菇
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/eHTu8l-b2fY 裹上薄薄麵衣在配上香氣十足的辛香料 簡單...
食材：杏鮑菇、蔥花、麵粉、蒜末、黑胡椒粉、鹽、雞蛋液、白胡椒粉、紐奧良香料
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醬燒酥炸杏鮑菇
植男伊登雖然缺了一些食材，但是成品真的很好吃，推薦給喜歡重口味的蔬食炸物控，這道醬燒酥炸杏鮑菇工稍多，但難易度不高喔！
食材：杏鮑菇、隔夜飯、紅蘿蔔、薑、醬油、糖、醬油膏、白芝麻、植物油、麵粉、玉米粉、蛋
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罐頭料理：土豆麵筋蒸金針菇〜電鍋不敗料理
小牛的媽媽話說快過年了開始清存糧，土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱)，翻翻冰箱剛好有一包金針菇，那就將兩者加在一...
食材：土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)
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杏鮑菇丸子燒
洪瑪迷の不專業小廚房甜甜的～ 鹹鹹的～ 冷的吃..QQ的～ 熱的吃..嫩嫩的～ 無論是冷熱的都好吃喔😋 🌸FB粉絲團 https://www...
食材：章魚燒粉、水、蛋、高麗菜、杏鮑菇、番茄醬、白糖（二砂）、醬油、素蠔油
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辣味噌肉醬金針菇
Miss Ju Ju超級下飯的家常菜，吃不完帶便當也非常適合，簡單快手又零失敗的美味料理，開胃又美味的料理選擇喔。
食材：橄欖油、韓國芝麻油、薑末、S&B 生蒜泥醬、豬絞肉(粗)、清酒、韓國辣椒醬、味噌、味醂、醬油、S&B 辣油、高湯、玉米筍、金針菇、蔥花、白芝麻
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【一個人的廚房】杏鮑菇肉丸義大利麵
R.L. 料理研究室Youtube教學->https://youtu.be/5pS4LJ0gFh8 聖誕節快到了 今年試試看在家自己煮一頓好吃...
食材：義大利麵(80g/人)、豬絞肉、鹽、杏鮑菇、黑胡椒粉、義大利綜合香料、洋蔥、糖、蒜末、蔥花、番茄糊罐頭
