中式點心

銀耳紅棗蓮子湯

Tintin

用電鍋燉一鍋銀耳湯，非常方便。一共要燉煮三次，依次加入食材，木耳會燉得很滑順好入口。 冰冰吃，更好吃。

食材：乾白木耳(大朵)、乾蓮子、紅棗、糖

Q彈粉角-綠豆湯跟剉冰的好夥伴

Ryan Ma

分別用了雜貨店地瓜粉跟超商包木薯粉製作粉角比較差異。

食材：雜貨店地瓜粉、超商量販木薯粉、清水、黑糖水或黃砂糖水

古早味芋頭餅

【媽媽在家】家常小料理🍳

傳統夜市美食芋頭餅 在家自己做亦可不用炸直接吃也很美味！

食材：餅乾、芋頭、牛奶、普通麵粉、糖、玉米粉、無鹽奶油、蛋黃、水

蔥油餅

Kelly廚房

食材：麵團：中筋麵粉、水、鹽、內餡：蔥、豬油

九層塔香起司蔥抓餅

欸咪料理簡單做

這是一道非常簡單就能做出來，但是在味覺視覺嗅覺上卻能給人非常高的滿足感的九層塔香起司蛋餅喔！ 加了芝麻後整體的香味又更上一層樓～

食材：九層塔、蔥抓餅、起司、蛋、芝麻油（可加可不加）、芝麻（加了更香）、水

綠豆薏仁湯

Vennisa5

食材：綠豆、薏仁、砂糖

紅糖糯米丸

芯芯

很Q彈 很好吃

食材：糯米粉、溫水、水、紅糖、白芝麻

紫米珍珠丸

葉子

喜愛糯米類的，吃港料必吃的一道~ 紫米含花青素，具抗氧化功能；也含膳食纖維，可增加飽足感，促進腸道蠕動，預防便秘。 豬肉可提供血紅...

食材：糯米、紫米、醬油、豬絞肉、香油、白胡椒粉、薑泥、蔥花

薄皮芝麻包*萍姊

萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/dxshybpLob8

食材：中筋麵粉、糖、芝麻粉、酵母粉、鹽、油、水

紅豆鍋餅

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這個配方是麵糊做成薄餅, 同時加入鮮奶和雞蛋, 麵皮會較軟Q.

食材：中筋麵粉、鮮奶或水、卡士達粉 (蛋黃粉)、烏豆沙

豆花 （洋菜粉，菜燕）

hoana

食材：豆漿、洋菜粉,菜燕粉、地瓜粉、牛奶或豆漿、花生湯

豔若桃花（2020，R202）

ccshcook

這次我們選擇的鄉鎮食材是太麻里的火龍果，作品為桃花酥，並希望以鮮紅色的火龍果作為染色劑去帶食用色素此類人工染劑。 在前陣子的一部電...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

福蕉力(2020，R201)

ccshcook

食材：香蕉、牛奶、糯米粉、糖、水、巧克力醬

簡易Q彈黑糖糕

小胖鼠點菜

以前常跟同事團購黑糖糕拼免運，但是黑糖糕真的不便宜。現在有空就自己做，真的簡單又便宜。 Q彈口感，不甜膩苦澀，使用大統電鍋即可完成...

食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉（地瓜粉）或太白粉、泡打粉、熟的白芝麻

🧨新年快樂🤎黑糖年糕🤎4吋圓形烤模

🍬Candy🍬

我自己非常喜歡吃炸年糕，但總在過年期間才買的到，而且有時還不一定好吃！ 親手做一份年糕，不甜不膩的軟Q口感，一定讓您一塊接著一塊呦～😋

食材：熱水、糖、黑糖、油、糯米粉

番薯包

腎臟病防治基金會-豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量 　 320 kcal 蛋白質 　7.5 g 脂質　　9.7 g 醣類　　50.8 g 鈉　　　355 m...

食材：地瓜粉、澄粉、白砂糖、地瓜(削皮)、豬絞肉、蝦皮、蔥頭酥、油、醬油、胡椒粉、玉米粉水、開水(視情況調整)

蔥油餅

Aslica菲

作法： 中筋麵粉+水，都不加粉持續揉出光滑表面，呈現三光，手光、麵盆光、麵團也光。桿圓灑鹽，均勻塗抹再桿一次，再倒油均勻塗抹，蔥花...

食材：中筋麵粉、冷水、蔥花、油、鹽

珍珠丸子

茱莉安娜的幸福廚房

方便又快速的電鍋料理 簡單的調味 吃得到食材的原味 餡料還可以依個人喜好添加哦～

食材：豬絞肉、長糯米、乾香菇、蝦米、調味料：、蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、香油