
黃玫瑰饅頭
Hank Chung用了黃薑粉做玫瑰饅頭,色彩挺豔麗動人的,加了老麵還不錯吃喔。
食材:老麵、中筋麵粉、黃薑粉、酵母、糖、沙拉油、水
白白胖胖的饅頭,是許多人愛吃的早餐選擇之一,夾進煎蛋、肉鬆等各種配料,配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐!
用了黃薑粉做玫瑰饅頭,色彩挺豔麗動人的,加了老麵還不錯吃喔。
食材:老麵、中筋麵粉、黃薑粉、酵母、糖、沙拉油、水
簡單易入手,天然食材不加半滴水,健康從手作做起哦~
食材:中筋麵粉、南瓜、速發酵母、玄米油
每週必備的饅頭
食材:中筋麵粉、燕子牌即發酵母粉、菲仕蘭保久乳(35-38度)、菲仕蘭保久乳、砂糖、鹽巴、葡萄乾、老麵團
用電鍋做饅頭
食材:南瓜泥、中筋麵粉、糖、速發酵母、枸杞
純手作,這樣的份量是我的極限
食材:中筋麵粉、水、酵母粉、黑糖漿、青堤子葡萄乾、35~38度C溫水、鹽巴、老麵糰
Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Milk Steamed Bread-鮮奶饅頭❤!!! 愛這款簡單樸實的味...
食材:中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油、鮮奶
一口一個小饅頭,小小朋友吃起來不費力,也不用媽媽撥成一小口一小口😂 裡面還有蔓越莓,再配豆漿就是最完美的早餐了呀!
食材:中筋麵粉、黑糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油、老麵、蔓越莓
我沒想到有一天也可以做出表皮這麼光滑漂亮且吃起來超Q彈的鮮奶小饅頭阿, 其實有發落胖麻食譜的阿木們應該不難發現胖麻整個就是很台,...
食材:中筋麵粉、牛奶、細砂糖、沙拉油、酵母粉
雙色饅頭不管是做任何顏色的,都非常引人注目👀,雖然在做的過程多了幾道步驟,但成品做出來美美的,ㄧ切都會是值得的🤗 分享一個我看到別...
食材:中筋麵粉、糖、速發酵母粉、黑芝麻醬、水、牛奶
最常包的就是紅豆包,因為公婆特愛吃,公婆牙口越來越差,加老麵對他們來說太過Q彈,所以現在都不加老麵,麵粉也用中低筋粉去調整,口感變...
食材:中筋粉、低筋粉、水、植物油、鹽、砂糖、速發酵母、紅豆內餡
芋頭富含許多營養素、膳食纖維,搭配麵團做出的饅頭,香氣十足。
食材:芋頭、水(電鍋外鍋)、中筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、植物油
芝麻饅頭也可以這樣吃!享用健康的饅頭,一點也不難!
食材:黑芝麻醬、中筋麵粉、細砂糖、橄欖油、乾酵母粉、溫水
----速發酵母部分小更改----
食材:中粉、牛奶、奶粉、速發酵母、糖
給孩子營養的早餐、健康的晚餐 是我的理念…… 做出不起皺、不濕、皮光漂亮、兼顧美味的饅頭。
食材:中粉(粉芯粉)500g、牛奶275g、糖25g、酵母粉5g、無鋁泡打粉5g、起司片 數片
幫饅頭簡單換個活潑的顏色
食材:黃色麵團、芝麻粒、南瓜水、酵母、細沙糖、沙拉油、中筋麵粉、白色麵團、牛奶、綠色麵團、波菜水
自己做饅頭很有成就感~~
食材:中筋麵粉、酵母、細砂糖、老麵糰、沙拉油、抹茶粉
中秋做了的月餅,總會有點餡料和紫薯剩下。 因為焗爐入廠了,不能再做月餅 只可以用其他方法消滅這些餡料 做小饅頭就最好了 而...
食材:【紫薯外皮】紫薯(蒸後去皮計)、【紫薯外皮】低筋麵粉、【紫薯外皮】白糖、【紫薯外皮】鹽、【紫薯外皮】速發酵母、【紫薯外皮】淡奶(鮮奶或水)、【內餡】參考紫薯奶黃軟心月餅
紅豆又稱相思豆來著,當你嘴裡細嚼著紅豆時,此刻你的心裡在想著誰啊!背1首唐詩,欣賞一下中國詩詞之美。王維~相思~。「紅豆生南國,春...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、水、怏速醱酵酵母、南瓜(去綠皮+籽)、自製奶油紅豆餡