饅頭

暖暖黃的地瓜饅頭

蔡明君

黃地瓜是容易取得的食材，市面上隨處可見。它豐富的營養成分不只讓饅頭加分，暖黃的顏色也像幫白饅頭穿上一件鵝黃色的外衣，顯得溫馨可愛。...

食材：地瓜(蒸熟)、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、枸杞、蜂蜜、植物油

熊大黑糖饅頭

Hermit Crab

前兩天收到一包友人從沖繩送的黑糖 今天就做黑糖熊大饅頭 給寶貝女兒當下午茶點^^ 更多副食品及料理做法分享 都在Molly's ...

食材：中筋麵粉、黑糖粉、冷開水、酵母粉、沙拉油

夢幻紫的紫地瓜饅頭

蔡明君

紫地瓜加入饅頭內，不只讓饅頭的營養成分增加，且顏色亮麗夢幻，讓人看了心情愉悅，所以趕快動手來做做看吧！

食材：紫地瓜、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、蜂蜜、油

南瓜堅果饅頭

妮媽的廚房記錄

食材：中筋麵粉、糖、黑芝麻粒、南瓜泥、葵瓜子、速發酵母

Sesame Bread-黑芝麻饅頭❤!

GBon Appetit

Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Sesame Bread-黑芝麻饅頭❤!!! 早餐做這營養滿滿的黑芝麻饅頭...

食材：中筋麵粉、白砂糖、橄欖油、清水、黑芝麻粒、酵母粉、黑芝麻粉

鮮奶饅頭

布媽廚房

中式點心是老公的最愛，鮮奶饅頭，奶香味十足，做法簡單..

食材：中筋麵粉、鮮奶、鹽、沙拉油、速發酵母

老麵饅頭

Hank Chung

過年也要吃早餐喔!

食材：老麵、中筋麵粉、糖、酵母、水、油

南瓜黃金饅頭（電鍋版）·可當寶寶副食品

林芝榆

❤️寶寶8m20d❤️ 自己動手做饅頭更安心 可以給家人和寶寶吃噢

食材：南瓜、中筋麵粉、油、酵母、奶粉

黑糖饅頭/黑糖堅果葡萄饅頭

蔡明君

黑糖揉到麵糰裡，不但可以增加饅頭的營養價值，更可添加其風味。此次的配方仍採用老麵、中筋麵粉約1：3的比例，並添加牛奶及蜂蜜。吃起來...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、黑糖、蜂蜜、植物油、葡萄、堅果

穿著金縷衣的~南瓜枸杞/南瓜枸杞堅果饅頭

蔡明君

南瓜、枸杞是很健康又養生的食材。加入麵糰裡讓饅頭像穿件金縷衣一樣，顯得醒目耀人，且加上少量的蜂蜜也讓饅頭的風味變得更好。此次一樣加...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母(此次用0克)、鮮奶(此次用低脂，全脂也可以)、南瓜泥(南瓜先蒸熟再搗泥)、枸杞(先蒸軟，比較好手作)、蜂蜜、植物油(此次用的是玄米油)、葡萄乾、堅果(先磨碎比較好切割)

穿著雪白羽絨衣的鮮奶饅頭

蔡明君

做饅頭的材料很簡單，就是麵粉、水、酵母。 此次為了讓饅頭更加的營養，除了添加酵母分解時帶來大量營養成分的老麵外，還將水分改成鮮奶。...

食材：老麵、中筋麵粉、鮮奶、酵母、植物油、砂糖

南瓜饅頭

Melinda Li 料理之美好

南瓜有好多變化料理，做成黃澄澄、圓嘟嘟的饅頭，很可愛!蒸的熱熱的，一口一口慢慢咀嚼，Q彈好吃!喜歡中式麵食的，早餐又多一選擇囉!

食材：南瓜、中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、鮮奶

柚子醬蜂蜜饅頭

蔡明君

其實饅頭是蒸的麵包，它可以多變化，不再單調無味。只要掌握好配方、比例及善用周邊的食材，很容易做出多變又美味的食物。而柚子醬蜂蜜饅頭...

食材：老麵、中筋麵粉、水、速發酵母、柚子醬、蜂蜜

沖繩黑糖饅頭

妮媽的廚房記錄

食材：中筋麵粉、水、沖繩黑糖、速發酵母

起司饅頭(105t麵包機)

Kate媽咪

全職媽媽or職業婦女 都想精心為家人準備頓營養美味的早餐 容易上手，操作時間又短的饅頭 便是我的首選 做些起司饅頭，放在冷凍庫 要...

食材：中筋麵粉、速發酵母、二砂糖、水、起司片、橄欖油

黑糖饅頭

煮吃是七陶

竹蒸籠蒸的，蒸的過程中，水珠都被竹蒸籠吸收，蒸完後，饅頭油光油光的，雖然還不是很漂亮，但是比起鐵蒸籠，感覺好很多！

食材：中筋麵粉、黑糖漿、水、黑糖、液態油、燕子牌即發酵母粉（高糖）、葡萄乾

好香【低糖牛奶小饅頭】

Na Na Shen 的幸福花園

濃濃的奶香，加上做成小朋友喜愛的小巧玲瓏狀，可愛又好吃喔～ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://w...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、奶粉、糖、鮮奶

芋香牛奶饅頭

Jessica Wu

簡單易入手，健康靠手作……

食材：芋頭、中筋麵粉、砂糖、玄米油、鮮奶、塊狀酵母