饅頭

[寶寶料理]芝麻豆漿饅頭

Ching不專業創意料理

其實做饅頭很簡單 只是需要一點耐心與體力唷😂 此配方大約可以做12個小饅頭

食材：中筋麵粉、無糖豆漿、芝麻、沙拉油、活性乾酵母、細砂糖、鹽

豆渣堅果饅頭

庄腳人ㄟ灶咖

每一口都吃的到堅果，烤過的豆渣⋯香味四溢，葡萄乾的酸V在饅頭中有畫龍點睛的效果～ 超養生的《豆渣🌰堅果饅頭》只有自己做，才會知道...

食材：中筋麵粉、烤香的豆渣、速發酵母、黑糖、熱水、冷水、綜合堅果（烤過）、葡萄乾

玫瑰饅頭Rose bun

gin-gin

鬆軟微甜的浪漫，天然粉紅的香氣，健康生活的體現。 The very natural and romantic colouring ...

食材：酵母yeast、糖sugar、中筋麵粉plain flour、溫水warm water、奶粉milk powder、菜油vegi oil、紅麴粉redyeastrice

全麥紅豆湯種饅頭

Ranny Wu

最近要控制血糖，就來研究一下全麥的食譜，被湯種的軟Q吸引，想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感，出乎意外的好吃，低糖...

食材：利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

伯爵茶鮮奶雙色玫瑰饅頭

Ranny Wu

看到別人做玫瑰花饅頭，覺得好特別，問媽媽想吃黑糖口味還是伯爵茶口味？她說沒吃過茶味饅頭，於是我就自己來做做看囉！減糖版卻吃的出茶香...

食材：利斯朵中筋麵粉、伯爵牌酵母、唐寧伯爵茶包2g、有機蔗糖、溫水、五梅鮮奶

黑糖饅頭

洛小歆

食材：中筋麵粉、黑糖、鮮奶、酵母粉、鹽

黑麥饅頭

煮吃是七陶

放了黑麥粉的饅頭麥香四溢，二次發酵，口感上Q性十足！

食材：A水、B糖、C中筋麵粉、D黑麥粉、E乾酵母、F酵種、添碩攪拌機

南瓜饅頭

Christy

天然健康又美味的饅頭

食材：南瓜、牛奶、糖、奶粉、油、中筋麵粉、酵母

黑芝麻饅頭 無泡打粉 無麵包機 全手人做

雷囡媽媽

為了家裡的小baby也可以吃，我做得是少甜饅頭，只有淡淡的芝麻香味，如愛吃甜的，糖份加自行添加 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、酵母、芝麻醬、水

全麥牛奶地瓜饅頭(起司捲)~一次2種口味

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材：蒸熟地瓜塊、全麥麵粉、起司片、中筋麵粉、奶粉、植物油、白砂糖、酵母粉、水

牛奶燕麥饅頭

annie

牛奶做的饅頭，加上燕麥片，營養又好吃！

食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、燕麥片

果乾起司饅頭

Abby Feng

一口咬下，除了吃到香甜果乾，還有滿口的起司香氣╭( ･ㅂ･)و

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司粉、鮮奶、細砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、番茄乾、葡萄乾

南瓜花捲

Mei Mei Chang

南瓜好處多多，做成花捲色澤漂亮、超級美味。

食材：中筋麵粉、南瓜泥、速發酵母、酵素（可省略）、蔥花、胡椒鹽、沙拉油

南瓜饅頭

艾兒莎的城堡

自製南瓜饅頭當美味早餐 天然又好吃❤️

食材：南瓜、糖、中筋麵粉、水、酵母粉

芝麻饅頭(副食品💚8個月+)

核桃麻麻•小橄欖的副食品

這次要做鬆軟的饅頭，給小橄欖品嚐。黑芝麻是高鈣美膚的好素材，因此放入饅頭裡，為了營養纖維還是用了一些全麥粉。 同樣是無糖無鹽，芝...

食材：麵粉、全麥麵粉、水、芝麻、快速酵母粉、奶油、配方奶粉

綠茶蔓越莓饅頭

Laura

喝茶是一種藝術，歐美人士也愛喝茶，原本他們喝紅茶居多，近年來健康意識抬頭，越來越多人改喝綠茶。綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類異黃酮...

食材：中筋麵粉、綠茶粉、酵母粉、蔓越莓、水、黃砂糖、海鹽

DYLANAMA ♥ 芝麻亞麻籽饅頭

Dylanama

健康無糖的自製饅頭

食材：中筋麵粉、亞麻籽、黑芝麻粉、速發酵母、食用油、水

麵團新手的手工饅頭

Kylie 手作廚房

饅頭夾蛋是我最喜歡的早餐之一，做麵食的經驗我可是少之又少，尤其是在台灣這麼方便的地方，根本不會想要做饅頭 搬到美國以後，發現自己做...

食材：中筋麵粉、砂糖、巧克力粉、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、鮮奶、蔥花、油(沙拉、橄欖...)、白胡椒、鹽巴