蒜頭雞湯的黃金比例如下：
雞肉：蒜頭：水＝1：1/3 ：1
雞湯
冬天來了，怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯，是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前，肉類一定要先川燙去血水，煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋，讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。
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自家制清雞湯 (附影片)
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刈菜雞湯
樂樂爸刈菜的甘甜加上肌肉的香氣～ 天啊！美味！
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菜心香菇雞湯
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紫蘇梅雞湯
溫刀灶咖冷颼颼的天氣就是讓人想來碗暖呼呼的熱湯，所以今天就分享這道「紫蘇梅雞湯」囉！ 枸杞、紅棗是大家熟悉的保健中藥材，容易取得且性溫並帶...
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不餓家的餐桌今天煮了一鍋抗炎、抗癌、殺菌..... 還可以增強免疫力的「蒜頭蛤蜊雞湯」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」ht...
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杏鮑菇、香菇雞湯
靖潔的日常烹調😋食材：土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參（可省略）
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