
蛋花玉米濃湯
❤️雪倫の 私廚料理❤️這次我用比較厚工的方式來製作濃湯。雖然很麻煩,但做出來的湯頭真的比較香也比較濃郁喔。
食材:玉米、蛋、蒜、蔥、牛奶、麵粉、鹽巴、奶油、沙拉油、黑胡椒
五穀雜糧包含玉米、藜麥、燕麥、糙米、綠豆、紅豆等,可以幫助維持健康,但也要適量攝取喔!消化能力不好、貧血的人,以及患有腎臟病、糖尿病、癌症的族群,都不適合食用過量的五穀雜糧。
這次我用比較厚工的方式來製作濃湯。雖然很麻煩,但做出來的湯頭真的比較香也比較濃郁喔。
食材:玉米、蛋、蒜、蔥、牛奶、麵粉、鹽巴、奶油、沙拉油、黑胡椒
小時候母親常為一家大小燉補湯,那是記憶中永遠的好味道。自己當了媽媽後,也會試著燉各式湯品,喜歡料理的我,做一鍋好湯來照顧自己的身體...
食材:家樂福里肌小排、有機珊瑚菇、菱角、肉骨茶包材、米酒、蒜頭、鹽
栗子除烘烤當零嘴,拿來入湯也是不錯的選擇,與雞肉、蘿蔔一起煮湯,湯頭鮮甜,只需要一點點鹽調味,美味的湯品即完成。 歡迎您來逛逛喔~...
食材:土雞肉(切塊)、白蘿蔔、栗子、老薑、水(約)、枸杞、鹽
栗子和羊肉本來就是絕配,加上豆腐乳添味,就更迷人了。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:羊腱肉、栗子、豆腐乳、蔥、薑、鹽、冰糖、醬油、蠔油、米酒、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂葉、山楂
白玉季節~來一碗熱騰騰的蘿蔔湯~最棒
食材:白玉蘿蔔、玉米、乾香菇、雞腿肉、甜不辣、香菜、鹽巴、牛頭牌昆布海鮮口味、薑
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/cream-koroke/ 可樂餅作法↓ https://tast...
食材:麵包粉、洋蔥、牛奶、水、玉米粒、蛋、低筋麵粉、奶油、胡椒鹽
看似簡單的紅豆鍋餅,一點都不簡單,反覆試了好多配方互相搭配、調整,失敗了N次,特地去名店品嚐,買生麵糰回家研究,請教店家要如何煎?...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽巴、液體油、白生芝麻、紅豆餡
食材:雞小腿.翅、生菜、糖、蕃茄、味霖、紫洋蔥、醬油、綠花椰、米酒、玉米筍、水煮蛋、紫米紅藜麥飯
實在很喜歡吃藜麥,營養價值高,高纖維,飽肚又健康! 這個藜麥沙拉,加什麼材料都可以,我就做健康版本,減肥都可以吃得飽足。 我的Yo...
食材:藜麥、蕃茄、欖橄油、小黃瓜、檸檬汁、玉米、辣椒碎、芫茜、豆、水
一小時內快速完成鬆軟又香甜的栗子捲!
食材:特蜜絲美式厚片煎餅粉、牛奶、沙拉油、雞蛋、糖粉、奶油、糖、栗子碎
冬季的嚴寒越來越有感覺,每天早上醒來就想回到被窩繼續沉層睡眠、不想上班,想到媽以前給我冬天補元氣的山藥湯,整個就是懷念,喝完之後從...
食材:帶骨豬小排、山藥、玉米、薑片、枸杞、米酒、鹽、水
日本人常說秋天是食慾大開的季節,在料理上也會多下一番功夫來應景,這次我們用秘密配方做出簡單的「松茸風味」菇菇炊飯,松茸在日本是高級...
食材:米、松茸風味粉、鴻禧菇、舞菇、杏鮑菇、乾燥香菇、糖漬栗子、醬油、味琳、蒜泥
不用到 Sukiya 點,自己在家就可做!
食材:梅花豬肉片、秋葵、日式醬油、洋蔥、味醂、飯、清酒或米酒、水
菱角,從小到大不會是我想主動買來吃的東西,但不知道為什麼這兩天市場裡的菱角卻一直呼喚我買下它。站在菱角攤販前猶豫著要買生的還是蒸熟...
食材:菱角(生的)、排骨、米酒、鮮味炒手(鹽)
食材:玉米、蝦仁、沙茶、蒜頭、蔥、醬油、米酒、糖、水、太白粉水
微風涼意的秋天最適合吃碗燉飯。 最近買了幾顆南瓜, 煮好ㄧ鍋黎麥飯,剛好拿來做燉飯. 簡單食材:香菇、洋菇、南瓜...加入珍貴的...
食材:黎麥飯、南瓜、番紅花、洋蔥、鹽、豆漿、胡椒、乾燥香菇、洋菇、乾燥百里香草
秋天的栗香,紅棗的鮮甜,松子的堅果香氣,結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足~
食材:長糯米、紅棗、新鮮栗子(去皮)、松子、水
秋天喝蓮藕湯最好!因為秋天當季的蓮藕特別鬆軟清甜,加上也在盛產的蓮子,湯頭更甜更好喝。使用萬用鍋煲蓮子,完全無需事前浸泡,所有材料...
食材:蓮藕、排骨、蓮子、紅棗、水、鹽