小黃瓜
台灣四季都盛產小黃瓜，除了價格親民，也方便取得，因此受到不少人青睞，更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜，因為小黃瓜體積雖大，水份卻佔總體的90％，熱量低又有利尿作用，可以消水腫又有相當的飽足感，對於許多想減重或是體重控制的朋友們，絕對是最好的選擇。
找更多「小黃瓜」：
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芝麻醬涼拌雞絲小黃瓜
咚咚川燙過的雞絲搭配清爽的黃瓜絲，淋上特調芝麻醬，香滑順口，吃一口回味無窮^^
食材：小黃瓜、雞胸肉、［調味料］糖、［調味料］芝麻醬醬油美乃滋
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涼拌小黃瓜
人妻的廚房涼拌小黃瓜作法很多久，但重點都是要入味，沒有入味就好像在啃小黃瓜一樣了^^
食材：辣椒、白醋、塩、香油、大蒜、小黃瓜
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泰式酸辣小黃瓜蝦捲
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小偷懶一下，購買市場的現成小蝦捲，再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層，也是另一種風味喔!
食材：小蝦捲、小黃瓜、泰式酸辣醬、果糖
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涼拌小黃瓜
許崇賢食材：小黃瓜、糖、白醋、麻油、蒜末、辣椒末、鹽
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愛烹飪。小黃瓜炒蛋
柚媽廚研清爽脆口又和上蛋香，好吃！
食材：小黃瓜、全蛋液、蒜片、鹽巴
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簡易版雞肉飯（附糖醋小黃瓜）
咚咚淋上醬汁帶有醬色的飯粒,引誘人入口,雞油香油蔥香在嘴裡溢散開,油質滋潤雞絲,一點都不乾柴,讓人忍不住多扒好幾口飯!
食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蔥頭、糖白醋、胡椒粉、酒、鹽、蒸雞胸肉湯汁、醬油、糖、油蔥酥
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小黃瓜木耳炒蛋
全職媽媽的放空日記（Anita)清爽的小黃瓜~ 搭配可以降血脂的黑木耳 兩者都是減肥食材 搭在一起更是絕配 如果覺得小黃瓜與木耳的味道不夠溫和 加顆雞蛋就會更加溫...
食材：小黃瓜、黑木耳、鹽、雞蛋
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味噌醃漬小黃瓜～★非型男小廚★
★非型男小廚★之前看到家中長輩在家中直接醃漬小黃瓜或醬菜，絕得很厲害，後來看日本人一盒味噌，一罐味淋，也是行走醃漬江湖。什麼都醃漬！！對於漬物其...
食材：小黃瓜、濃縮味噌高湯、白醋、果糖
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你還沒學到這些：
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小黃瓜墨魚片拼盤
Agnes的自煮世界夏日簡便冷盤，選用其他即食魚片亦可！ 黃黃綠綠的，看著也覺清涼！
食材：溫室小黃瓜、墨魚片、粟米、日式油醋沙拉汁
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Olivia♥川味麻辣小黃瓜
廚娘邱韻文親戚從四川帶回來大紅袍花椒粒，其香氣真是太棒了。夏天準備這道，冰涼麻辣很開胃♪ 涼拌的方式可以保留小黃瓜豐富的維生素C，放在冰箱可...
食材：小黃瓜、大蒜片、花椒粒、紅辣椒、辣豆瓣醬、辣椒油、鹽巴、細砂糖、鎮江醋、麻油
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薄片小黃瓜沙拉佐東方風醬汁
David Hsu夏日炎炎，來盤清爽的沙拉最適合。但是吃膩千島醬汁與油醋醬汁的你，不妨來看看沙拉還可以有什麼新把戲，即使新手也不用分鐘就可以完成。 ...
食材：小黃瓜、香菜、橄欖油、日式醬油、麻油、檸檬
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小魚媽の九層塔梅醬涼拌小黃瓜
小魚媽夏天吃超開胃又爽口， 簡單易做快點試試看吧! ^^ 小魚媽的blog: http://an771111.pixnet.net...
食材：小黃瓜、九層塔、白醋、醬油、辣椒醬或新鮮辣椒不敢吃辣或小baby吃可不加、麻油、梅醬、大蒜
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♫*敲敲屋♫ 糖醋小黃瓜~* 爽口開胃菜!
敲敲屋酸酸甜甜開胃小黃瓜~*
食材：小黃瓜、鹽、醋、白砂糖
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夏日拍黃瓜
Bonny Lau炎夏沒有食慾，就吃它吧!
食材：小黃瓜、鹽、辣椒、蒜末、白醋、香油
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鹹水雞涼拌小黃瓜
黃健梅鹹水雞涼拌小黃瓜 簡單又夠味的涼拌菜 在夏天真的很爽口 真的又方便又好吃 調味就看個人喜好囉 酸甜辣鹹 可依個人喜好去調配
食材：小黃瓜、蔥蒜辣椒、調味香油、味霖、鹹水雞腿肉雞油
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麻油雞胗炒小黃瓜
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫這是女兒愛吃的菜,Ｑ脆有嚼勁的雞胗搭配清甜小黃瓜片及胡蘿蔔片,吃起來爽口不油膩～
食材：雞胗切片、小黃瓜切片、紅蘿蔔切片、胡麻油、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蒜末
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金沙蘿蔔小黃瓜
Lach這到超級下飯的喔，而且鹹鹹甜甜的好好吃！
食材：鹹蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、橄欖油、大蒜、開水
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涼拌雞絲
Lach夏天就是涼拌的季節啊！這道涼拌雞絲營養又好吃啊～
食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、胡椒鹽
