小黃瓜的分類封面圖

小黃瓜

台灣四季都盛產小黃瓜,除了價格親民,也方便取得,因此受到不少人青睞,更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜,因為小黃瓜體積雖大,水份卻佔總體的90%,熱量低又有利尿作用,可以消水腫又有相當的飽足感,對於許多想減重或是體重控制的朋友們,絕對是最好的選擇。

拍黃瓜
拍黃瓜 🍭Sweet november

適合夏天的小菜~ 口感脆 好下飯。

食材:小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、耗油、辣椒、香油、辣油(可不用)、白砂糖、鮮味炒手、鹽巴、陳醋

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酸梅涼拌小黃瓜
酸梅涼拌小黃瓜 一對夫妻兩張嘴三個胃

加了酸梅的小黃瓜 吃起來超級爽口!免開火 就是一道冰箱常備菜了

食材:小黃瓜、酸梅、鹽(抓醃用)、蒜頭、白醋、糖、香油

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清炒黃瓜🥒雞丁
清炒黃瓜🥒雞丁 駐日媽媽玩食廚房

其實不要太排斥雞胸肉.用對方式料理它也可以是很軟嫩多汁好吃的肉肉哦!

食材:好市多雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、香油、水、蒜頭、太白粉、雞粉、米酒

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🥒涼拌小黃瓜🥒
🥒涼拌小黃瓜🥒 Candy

夏天來一份涼拌小黃瓜🥒,爽脆口感,搭配香油,誰能不愛呢~😉 (參考妮娜小廚房)

食材:小黃瓜🥒、鹽A、蒜頭🧄、辣椒🌶️、鹽B、糖、香油

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手拍涼拌小黃瓜|開胃前菜
手拍涼拌小黃瓜|開胃前菜 大金小廚房

簡單又好吃,過程抒壓。

食材:小黃瓜、鎮江香醋、糖、醬油、麻油、新鮮辣椒、蒜泥、鹽

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清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜 布丁媽

台式涼拌小黃瓜雖然清爽,但是有加香油調味增加香氣,吃多了還是會膩口,用越式的萬用醬酸甜辣醬拌食材,酸酸甜甜又帶辣,清爽又開胃

食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁

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簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜
簡單夏日開胃涼拌菜:涼拌小黃瓜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

小黃瓜的季節來啦!清爽脆口的涼拌小黃瓜是炎炎夏日的開胃好選擇,既簡單又快速!快來一起做看看吧Go...

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、白醋或檸檬汁、香油、清醬油(可不加)

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涼拌小黃瓜🥒
涼拌小黃瓜🥒 在澳洲的台灣人RUBY💜

超下飯的啊,本人極厭惡吃飯(愛吃麵)但每次有這道菜都能讓我吃好幾碗飯😂

食材:小黃瓜、蒜、辣椒、糖、醬油、白醋、鹽

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韓式炒小黃瓜오이볶음
韓式炒小黃瓜오이볶음 Monaca

食材:小黃瓜、蒜末、鹽、芝麻、香油

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小黃瓜炒雞丁
小黃瓜炒雞丁 粉圓燒餅媽

食材:去骨雞腿、小黃瓜、醬油、白胡椒粉、糖、蒜頭

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 小汝

夏天來囉⋯⋯ 胃口不佳,使用涼拌方式 涼爽帶微辣口感~ 脆脆的口感~一口接著一口~ 開胃的小菜 可以趁放假時~自己動手做做...

食材:小黃瓜、鹽、日本萬用醋、味霖、醬油、香油、蒜頭、辣椒辣油、二砂糖、水

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涼拌小黃瓜(參考阿基師快速入味版)
涼拌小黃瓜(參考阿基師快速入味版) Eva的德國不專業廚房

我家老公很愛吃黃瓜,但是黃瓜單吃真的太清淡無趣,而且德國黃瓜沙拉不是加油就是就是加沙拉,吃得也是很膩。在一次餐車節吃到亞洲涼拌黃瓜之...

食材:小黃瓜、砂糖、鹽、蒜頭、辣椒

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 Yami's Handmade

夏天到了,來道簡單的涼拌菜開胃吧!先下糖能夠讓小黃瓜快速入味,再拌入其他調味料,簡單快速就上桌 -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起...

食材:小黃瓜、糖、白醋、鹽、辣椒、蒜頭、香油

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清炒小黃瓜炒豆皮
清炒小黃瓜炒豆皮 貓媽小廚房

本來應該是涼拌菜,但有未滿兩歲的大寶寶,所以改清炒方式,大人食用的在冰起來就好。

食材:豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 駐日媽媽玩食廚房

到了夏天來道涼涼酸溜的小黃瓜超開胃又降火喲!

食材:小黃瓜、鹽、醋、糖、蒜頭(切碎末)、香油

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涼拌百味小黃瓜(影片示範)
涼拌百味小黃瓜(影片示範) 小師傅料理筆記本

酸辣的開味小菜!沒胃口吃這個開味吧 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/E_...

食材:小黃瓜、綠豆粉皮(寬冬粉也可)、醬油、辣椒片、糖、蒜末、黑醋、麻油、辣油、魚露、鰹魚粉、鹽

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夏日極簡易涼拌小黃瓜
夏日極簡易涼拌小黃瓜 Camille Yang

極適合炎炎夏日的開胃菜

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、糖、無子梅子

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【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침
【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침 and그리고

對韓國煮婦來說,有了「韓式小菜」,每一餐都可以輕鬆料理。我很喜歡這道「韓式涼拌小黃瓜」,吃起來微微辣與酸,非常開胃。😋 🎬👇and ...

食材:小黃瓜、鹽巴、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、醋、韓國麻油、白芝麻

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