蒸蛋

鮑魚片蒸蛋@美麗人妻Selina Wu

Selina Wu

真空貴妃鮑魚片是美名，其實它是用魚漿做成的山寨鮑魚，不過不管它是真鮑魚還是假鮑魚，這是婆婆的友人相贈，相信這片心意假不了。比起其他...

食材：真空鮑魚片、雞蛋、枸杞、蔥、鮑魚調味汁

超簡易絲瓜蒸蛋

淳淳

食材：絲瓜、蛋、鹽巴

干貝蒸蛋

miso

超簡單食譜 一次就上手

食材：雞蛋、干貝、米酒、鹽

蒜蓉蒸蛋

小年

蒸蛋其實不難嘛……大家可以做做看 很好吃。

食材：蛋、水、鹽、蒜頭

像豆花般綿細的蒸蛋技巧

簡單娘娘

今天來分享蒸蛋技巧。蒸蛋要蒸得漂亮、滑潤、沒有蜂窩組織並不難，只要掌握幾點小技巧，就可以輕鬆做岀日本料理店一樣厲害的茶碗蒸

食材：蛋、水、醬油、鹽

豪華海鮮蒸蛋by戀戀家

戀戀家

來一盅沒有人工調味和矯情裝飾魚板的真正鮮味蒸蛋吧，有紅的蝦和綠的甜豆妝點，還有蛤蜊高湯提鮮。真滋味，現在在家才能品嚐的到! 歡迎...

食材：蛤蜊、蝦仁、薑片、米酒、甜豆、雞蛋、鹽

鮮蝦蒸蛋

天邊的家 - 無菜單料理

蒸蛋料理是一個容易又不會被挑食的菜色，用電鍋來蒸，簡單又方便，不會佔用主婦太多時間。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 h...

食材：雞蛋、鮮蝦、高湯、鹽巴

日式茶碗蒸

K For Kitchen

Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同，做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇。由於用料豐富，所以只需簡單的調味...

食材：雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

小資女最愛 隨行小電鍋10分鐘做蒸蛋

Gisele Liu

最近發現了一個很酷的東西-隨行小電鍋,仔細survey了一下發現他有好多名字哦, 有人叫他是電熱飯盒,有人叫他小電鍋,有人叫他隨...

食材：蛋、水、醬油、鹽、高麗菜、袖珍菇、肉塊

不加水的茶碗蒸.Mrs TNK

Mrs. TNK

我喜歡東西吃起來很有香味！！ 所以可以不放水，我就絕對不放！！ 其實茶碗蒸的口味是隨個人去調整的，我覺得茶碗蒸最重要的只有，要蒸...

食材：雞蛋、蔥、香菇、紅蘿蔔、起司、牛奶、豆漿、黑白胡椒、白醬油、味霖、清酒

紅蘿蔔蝦米蒸蛋。紐西蘭日曬海鹽-加碘

張小就

來自純淨海域的「紐西蘭日曬海鹽-加碘」 帶領出食材的絕妙好滋味 更依照衛生福利部建議 添加孕婦及學童不可或缺的「碘」 讓媽媽...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、蝦米、紐西蘭日曬海鹽-加碘、白開水

貓爪蒸蛋【VICI的懶人廚房】

Vici

利用可愛的貓爪模，就能做出人見人愛的可愛貓爪蒸蛋。一顆雞剛好做二隻小貓爪，拿來搭配兒童便當鐵定讓小孩看了都尖叫。 VICI的懶人...

食材：雞蛋

古早味醬油蒸蛋

潔西卡

有時愈是簡單的料理愈叫人回味, 兒時餐桌上只要有這道醬油蒸蛋拿來拌飯吃, 其他配菜都可省了.

食材：雞蛋、昆布醬油、高湯或水、鹽

茶碗蒸

小菲力

最近每天早上都吃蒸蛋~ 在日本料理店買蒸蛋，小小一杯就要三十塊，自己動手做真是經濟實惠 做法十分容易，就算是趕上班的上班族也可以自...

食材：蛋、水、香油、小菲力白胡椒粉

鮮蝦茶碗蒸

Joy廚房煮食

茶碗蒸是雞蛋料理中我很喜歡的一道，滿滿的海味溶在滑嫩的蛋裡。可加入蛤蜊和香菇提鮮，只有蝦子的茶碗蒸也很古溜好吃，一口一口非常鮮美。

食材：雞蛋、柴魚高湯、醬油、味醂、鮮蝦

柴魚高湯蒸蛋

Na Na Shen 的幸福花園

滑嫩的蒸蛋，永遠是大人和小朋友的最愛，易吃好消化，就算是挑食不喜愛吃蛋黃的小宇哥也都樂意接受； 只要掌握到蒸蛋的火候，任誰都可以輕...

食材：蛋 （約220克）、柴魚、醬油、清水、鹽

微波好料理-蒸蛋

Hsiu-Ling Weng

端午節到辦公室加班，苦中作樂立蛋後，現場想把蛋拿來料理，但是辦公室無法開伙，只有微波爐，很克難地買現成的湯與器具做出好吃蒸蛋，分享...

食材：雞蛋、市售湯品

蛤蜊蒸蛋~揪賀甲 A~^^

Mayli Chen的簡單煮藝

煮雞的雞高湯~用來做蒸蛋~真是完美的組合啊~好好吃喔~

食材：有雞蛋、雞高湯、蛤蜊