手作麵包

丹麥酥麵包麵團

Mrs P's Kitchen

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜甜的卡士達醬，超美味！ 看似很複雜...

食材：高筋麵粉、乾酵母、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽奶油

麥香奶油麵包捲

Echo的復刻美食

甜甜香香的奶油麵包大小通吃，加入麥麩麵粉增加口感跟好纖維；小技巧改變麵包形狀讓成品看起來更厲害

食材：無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、麥麩麵粉、即發酵母、鹽巴、奶粉、鮮奶/冰水、雞蛋

奶油小餐包

Leah

健康,少量奶油, 方便儲存的健康奶油餐包

食材：中筋麵粉、酵母、白糖、鹽、無鹽奶油、全脂牛奶+水、檸檬

37%全麥巧克力豆吐司*五分鐘手揉麵團

Annie Broulik

這型double chocolate的巧克力麵包,加上巧可力豆,風味讓K寶和暴龍非常喜愛,也沒有全麥麵包的粗糙口感... http...

食材：未漂白高筋麵粉、全麥麵粉、未漂白中筋麵粉、葵花子油、牛奶、水 117~135 ml、可可粉、紅糖、鹽、乾酵母(3/4小匙)、半苦甜巧克力豆

全麥黑糖紅棗麵包

annie

這個麵包非常好吃，有歐包的口感，食材用的是黑糖、紅棗、葡萄乾，氣血雙補的養生麵包。

食材：中種麵團：、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、牛奶、動物性鮮奶油、主麵團：、鹽、蛋、奶油、A:黑糖、A:牛奶、B:紅棗、B:葡萄乾

（類）古巴三明治

ⓜⓐⓖ

和老公看完五星主廚快餐車後 他像中毒似的一直碎唸想吃古巴三明治 之前在美式餐廳吃過也相當失望 看來該是身為鹹妻的我出馬了 但沒嚐過...

食材：麵包（軟法或拖鞋⋯）、起士（兩種以上）、大番茄、洋蔥、蘿曼、豬里肌、培根、芥末醬、美乃滋、黑胡椒粗粒、奶油

南瓜豆漿土司～1歲小童也可以吃哦！！

Shoni Sun

為了遠到來訪的朋友和她的小北鼻，特地設計了這個食譜，要讓一歲一個月的小孩兒也可以開心的吃姨做的胖 家裡的小朋友的爸爸媽媽們，也快...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、三溫糖、冰南瓜泥、無糖優格、乳清、無糖豆漿、燕子牌酵母粉、鹽、無鹽奶油

免揉免等啤酒麵包

Alan

免揉啤酒麵包讓臨時想吃麵包又不想等待的人 用自己喜歡的啤酒做出來的風味

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、義大利香料、黑胡椒、喜歡的啤酒、奶油

花生皇冠麵包

Judy 烘焙亂亂玩

這次利用蛋糕模來烤麵包 造型上多一種變化 吃起來也覺得特別好吃了

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、市售花生醬、8吋蛋糕模、全蛋液、杏仁片、水

雞蛋牛奶土司(2)

beauty

食材：黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶+雞蛋*1

爆漿巧克力小餐包

Brenda Hsu

先說喔～沒有麵包機的話，會跟我一樣揉到滿身汗手又黏的很不舒服呀！可是烤出來很好吃！老公小孩都很喜歡哦！一出爐熱騰騰的被秒殺三顆！ ...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽巴、砂糖、巧克力塊、糖粉（裝飾

Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤

GBon Appetit

Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! 愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很...

食材：室溫無鹽奶油、鹽巴、起士粉、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、乾速發酵母粉、白砂糖、橄欖油、牛奶、大蒜粒泥

一口可頌

歆媽咪

一口可頌，香酥可口。

食材：酥皮、全蛋、白芝麻、餡料：果醬、肉鬆、起司...

法國棍子麵包

扎赫拉的廚房好時光

這款麵包也是我家餐桌上的常客之一，麵包沒有多餘的味道，就是那種烘烤過的麵粉香，我們經常拿來切片塗上起司或果醬，再不然就是將麵包側面...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、快速酵母粉、植物油（也可不加）、水

《Oreo鹹麵包捲》閒妻涼姆

閒妻涼姆

201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 柔軟的麵包卷裡夾著鹹甜鹹甜的oreo乳酪醬，偶爾牙齒...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、水(鮮奶)、蛋黃、酵母、無鹽奶油、oreo餅乾、奶油乳酪、雞蛋

南瓜芋泥椰絲花麵包~直接法

安將華

最近愛上加南瓜，烤出來的顏色好看，麵包柔軟也養生。芋泥加椰絲，很香很對味，做成花兒造型，真像一朵朵金黃的花兒，我會像兒時玩數花朵的...

食材：芋泥、椰絲、全蛋液、杏仁角、高筋粉、低筋粉、速發酵母、白砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、蛋、水、無水奶油

來個土耳其早餐吧！(2)香煎奶酪麵包

小梅的土耳其厨房

家裡常常會有剩麵包，除了烤箱加熱烤來吃，還有什麼變化嗎？土人還常常拿來沾蛋汁，放在奶油裡香煎，今天再多做一些變化，把奶酪切片放在裡...

食材：脆皮剩麵包、奶酪、雞蛋、鹽、奶油、沙拉油

大蒜起士捲麵包

viola料理師

大蒜風味的起士捲麵包！大人小孩都喜歡的鹹口味～麵包烤完家裡都是香氣，這款麵包吃起來口感鬆軟非常美味喔～

食材：高筋麵粉、糖、鹽、牛奶、酵母粉、奶油、起士片