
《超下飯》燜燒辣味茄條
不用『30分鐘』之不專業料理教室這道菜不只超下飯.超好吃 重點是:超簡單!!超入味!! 趕緊試試看!
食材:茄子、細蔥花、太白粉、粗蔥花、水、薑末、紅辣椒末、蒜末、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、香油
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這道菜不只超下飯.超好吃 重點是:超簡單!!超入味!! 趕緊試試看!
食材:茄子、細蔥花、太白粉、粗蔥花、水、薑末、紅辣椒末、蒜末、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、香油
這是一道看似華麗但其實很簡單的料理,用蒸的烹調方法20分鐘就可以上菜。 一個人吃一整份就飽了,高蛋白質又低熱量,當作一頓也可以。 ...
食材:家常豆腐、蝦仁、青江菜、蔥末、胡蘿蔔碎末、鹽巴、米酒
吃火鍋剩下食材不浪費,加入滴雞精變身營養粥品
食材:白米、市售滴雞精(1包)、金針菇、山茼蒿、水
小寶貝已吃膩了電鍋方式,利用爆香、燉肉汁手法增加食材的鮮甜滋味~
食材:豬肉燥、洋蔥、高樑酒(或米酒)、水
小黃瓜刨成片,抓醃一下,跟肉片捲在一起,黃瓜水份解了肉片煎的膩,超完美的!!!
食材:小黃瓜、砂糖、火鍋肉片、鹽巴
食材:米、黎麥、無刺虱目魚、透抽、蔥末、白胡椒、鹽、鱘味棒、洋蔥末
你家的鹹湯圓是什麼味呢?我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)
食材:紅白小湯圓、醬油膏、蝦米、米酒、白胡椒粉、油蔥酥(或紅蔥頭)、白蘿蔔、黑胡椒、食鹽、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)
冬至剛過,冰箱的湯圓還有剩,來點燒冷冰的概念,加上沖繩黑糖果然一絕~😋
食材:沖繩黑糖、市售芝麻湯圓、市售花生湯圓、牛奶、市售蜜蓮子、市售杏仁粿
食材:牛小排、黑胡椒、海鹽、蒜頭
食材:小雞腿、小雞翅、味霖、米酒、薑、白胡椒、香油、醬油
這幾天天氣很冷,想有奶味的湯,我想到了就是玉米濃湯 。但想幫玉米濃湯來個變裝趴,幫他換新搭檔—珍珠!啥米!珍珠+玉米濃湯?? 拿鐵...
食材:玉米醬(不要有顆粒)、高筋麵粉、奶油、紅蘿蔔切塊、西芹切大丁、白胡椒粉、月桂葉、鹽、鮮奶
冬天甜脆高麗菜正當令,媽媽們總是拿來清炒或煮火鍋。今天換個烹調法,將完整的葉片把調製入味的肉餡包起來,輕鬆的放入電鍋中蒸煮。 清甜...
食材:高麗菜、絞肉、醬油、蓮藕粉、青蔥、香菜、薑末、水、米酒、白胡椒粉、糖