
茭白筍鰻魚煎蛋
蔡小咪媽媽的偷吃步,運用鰻魚罐頭,加點筊白筍丁,就能讓普通蔥花煎蛋,多了一份古早味^^
食材:筊白筍、鰻魚罐頭、雞蛋、青蔥、鹽
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媽媽的偷吃步,運用鰻魚罐頭,加點筊白筍丁,就能讓普通蔥花煎蛋,多了一份古早味^^
食材:筊白筍、鰻魚罐頭、雞蛋、青蔥、鹽
濃香軟綿的烤白菜,兒子指定的媽媽味^^
食材:大白菜、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、洋蔥丁、奶油、白胡椒粉、雞粉、鹽、水、低筋麵粉
新興食材~海蘆筍,營養豐富, 簡單料理,即可吃出食材原味&營養喔~~~
食材:海蘆筍、杏鮑菇、紅蘿蔔、老薑
鹹香入味的客家鹹豬肉,搭配上香氣十足的蒜苗,後加入的紅黃雙椒,除了增加視覺美感外還多了甜味與口感,十分下飯,大火快炒,偷飯賊上桌。
食材:蒜苗粗絲、米酒、客家鹹豬肉切片、紅椒粗絲、黃椒粗絲
老公吃了讚不絕口的一道菜~雞腿肉做的「滷肉飯」別有一番風味,鮮嫩口感和香甜的洋蔥都非常好吃~少許的香料有畫龍點睛的效果,而且非常簡...
食材:白飯、蠔油、白煮蛋、米酒、醬油、雞腿肉、洋蔥、胡椒、糖、鹽、酒、五香粉(見小撇步)
青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥,還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣,全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃! 歡迎來到我的自high廚房遊玩!...
食材:雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、糖、辣椒(增色用可略)、鹽、太白粉
簡單的做法及調味,吃的是食材本身的自然原味~鮮嫩的牛肉跟茄汁味道十分搭配,既下飯也很適合帶便當喔! 歡迎來到我的自high廚房遊...
食材:牛小排肉片、番茄、鹽、黑胡椒、番茄醬
烤雞腿人人愛,這款用黃檸檬帶出檸檬香,吃的時候再擠上烤過的黃檸檬,不僅提味也帶出檸檬香! 讓肉類吃了也不會有膩口感。 Viola料...
食材:土雞腿(可去骨)、黃檸檬、黑胡椒、雞汁含油、鹽、蜂蜜、米酒或白酒、油膏
食材:蒜末、老薑、紅蘿蔔絲、水蓮、玉米筍、蘑菇、鹽巴、米酒
厚實的甜豆豆莢,營養價值高,富含多種維生素,和海鮮類一起拌炒,新鮮美味又可口,料理也簡單迅速,今日就和大家分享這道美味的料理。
食材:甜豆、花枝、紅蘿蔔、蒜、鹽巴、米酒
本食譜沒有使用鮮奶油、奶油 比一般奶油燉菜少負擔, 絕無反式脂肪的問題喔~
食材:牛奶、無骨雞腿肉(素食者可改用素肉)、洋蔥、胡蘿蔔、玉米荀、白精靈菇、鴻喜菇、鹽、橄欖油
現作浸泡30分鐘就可以吃了,隔日更加入味更好吃喔! 隨時可作點備用,是道很簡單的爽口常備菜。 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔! ...
食材:白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、小黃瓜、醋、紅辣椒、水、鹽、鹽少許(提味用)、薑片