
蛤蠣瓠瓜豆腐煲
飄香筆記這道營養滿分又清甜下飯的瓠瓜料理, 淋在白飯上超級好吃, 就算帶便當也風味不減, 是一鍋料理的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材:瓠瓜 (去除瓢囊並切小塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、蕃茄 (切塊)、醬油、香菇 (泡軟並切成小丁)、鹽、培根 (切絲)、楓糖、蛤蠣肉、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、麻油/香油、薑、大蒜 (拍碎)
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這道營養滿分又清甜下飯的瓠瓜料理, 淋在白飯上超級好吃, 就算帶便當也風味不減, 是一鍋料理的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材:瓠瓜 (去除瓢囊並切小塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、蕃茄 (切塊)、醬油、香菇 (泡軟並切成小丁)、鹽、培根 (切絲)、楓糖、蛤蠣肉、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、麻油/香油、薑、大蒜 (拍碎)
沒想到超級好吃的韓式烤肉, 也可以在家自己做! 中秋節要到了, 大家可以試試看喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! htt...
食材:牛嫩肩、甜洋蔥、韓式烤肉醬 (美式量杯)、生菜葉、醬油、泡菜、米酒、白芝麻、水
在蘿蔔的產季常常會收到很多蘿蔔,尤其是白玉蘿蔔,一次收到一堆,喝膩蘿蔔湯的,可以做做泡菜慢慢享用!這個泡菜酸酸甜甜,孩子也超愛!
食材:白蘿蔔、鹽、糖、醋、水
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45554880 學生時最愛的料理動畫的經...
食材:豬後腿瘦絞肉、鴨血/嫩豆腐、辣豆瓣醬/醬油、水、花椒粉/太白粉水
茼蒿的季節 炸醬炒茼蒿,蹦出絕佳好滋味❤️
食材:茼蒿菜、蒜頭、白芝麻、維力炸醬
天冷好一陣子了,趁著冬至前夕煮鍋雞湯暖暖身,參考融合傳統麻油雞及前陣子流行的蔥雞湯作法,製作溫和版的麻油蔥雞湯,加洋蔥增添甜味,大...
食材:帶骨土雞腿、老薑、黑麻油、香菇(可略)、米酒、紅棗(可略)、水、枸杞(可略)、鹽、青蔥、洋蔥
醬香四溢的味噌,加入充滿刺激感的紅辣椒粉,搭配新鮮蔬菜與冰箱現有的肉類或丸子,小火慢燉,暖身上桌。
食材:白菜切段、鴻喜菇、味噌、紅蘿蔔片、紅辣椒粉、貢丸/魚丸/肉、蒜片、青蔥絲
麻婆豆腐是相當受歡迎的家常下飯菜,只要簡單掌握幾個小秘訣,就能料理出這道經典川菜。包裹著魚香醬且燒得入味的豆腐,微微麻辣的香氣從舌...
食材:板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、糖、蔥末、水或高湯、花椒子、太白粉、香油
里肌肉先槌過。 再醃漬一晚較為入味。 香煎過再蔥燒一下, 有別一般滷排骨更為清爽。 前晚醃漬,就可以快速完成。
食材:里肌肉、蔥花、米酒、蒜頭、醬油、糖、水
天氣冷很適合重口味料理,醬燒雞燴杏鮑菇佐小黃瓜味道口感很不錯,有雞肉鮮美杏鮑菇的咬勁,吃在嘴裡滿口香氣,這是一道不油膩美味的佳餚,...
食材:土雞肉、杏鮑菇、醬油膏、薑、胡椒粉、蒜、清醬油、生辣椒、蒜(切蒜末)、糖、太白粉、水
天氣變冷了,之前都是做隔夜燕麥罐或燕麥缽之類的早餐,現在把他們全部加熱吧!熱熱吃早上才會暖身阿!!
食材:蘋果、無糖豆漿、即時燕麥片、甜酒釀
烤好的薯球非常香,不僅中心柔軟,香脆的表皮吃起來還會咔滋咔滋的響呢! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no...
食材:冰過的薯泥、火腿薄片 (切成小片)、雞蛋、紅蘿蔔絲 (切碎)、日式麵包粉、青蔥 (切成蔥花)、鹽/調味鹽、美奶滋 (也可不加)