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甜豆炒花枝

甜豆炒花枝

描述

厚實的甜豆豆莢,營養價值高,富含多種維生素,和海鮮類一起拌炒,新鮮美味又可口,料理也簡單迅速,今日就和大家分享這道美味的料理。

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份量

4 人份

食材

步驟

  • 甜豆莢摘除頭尾粗絲洗淨。紅蘿蔔及蒜切片。 花枝頭洗淨,切段。以上材料備用。

    甜豆莢摘除頭尾粗絲洗淨。紅蘿蔔切片。 花枝頭洗淨,切段。以上材料備用。

  • 熱鍋倒入適量的油,加入紅蘿蔔及蒜片爆香。

    熱鍋倒入適量的油,加入紅蘿蔔片爆香。

  • 加入花枝炒至略熟。

    加入花枝炒至略熟。

  • 接著加入甜豆翻炒再加入鹽調味,起鍋前灑點米酒即可。

    接著加入甜豆翻炒再加入鹽調味,起鍋前灑點米酒即可。

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菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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