
橙汁義大利麵
Shelly吃膩了普通的義大利麵?來點新鮮的
食材:造型義大利麵、義大利麵醬、柳橙、起司
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吃膩了普通的義大利麵?來點新鮮的
食材:造型義大利麵、義大利麵醬、柳橙、起司
這個暖心料理,食材取得容易,簡單煮讓蔬菜釋放出自然的甜味,豆皮吸收湯汁,一口咬下真的大大滿足,一道超暖身的料理上桌囉! Viola...
食材:生豆包、娃娃菜、日式醬油(鰹魚風味)、紅蘿蔔(切片)、清水、薑片、蝦米
這道菜真是出乎我意料的好吃~味道甜鹹甜鹹十分開胃,重點是別把豬肉煮過頭,即可保持軟嫩的口感,和入味的蘋果一起入口,滋味非常鮮美~😋...
食材:豬里肌肉排、蘋果、洋蔥、奶油(不喜可略)、胡椒、油、醬油、鹽、黑胡椒、味醂(見小撇步)、醋(提鮮可略)
雞肉總可變化出各種風味的料理。今天這道算是輕食的料理。
食材:雞胸肉、芹菜管、醬油、黑輪、糖、中濃醋、米酒、米醂、太白粉、水
因為太愛吃鐵板燒的「香蒜雞排」了,就用類似的做法做了這道「香蒜煎豆腐」,沒想到超級好吃,而且快速完成,直接幫晚餐加菜!金黃色的一盤...
食材:雞蛋豆腐、洋蔥、青蔥、大蒜、辣椒(可省略)
鬆香的芋頭與清甜玉米,搭配上香氣四溢的客家鹹豬肉與蒜苗煮出來的什錦飯,簡單不麻煩,切一切,炒一炒,放入飯鍋一按,十分美味,好料立即上桌。
食材:白米、芋頭丁、玉米粒、蒜苗粒、鹹豬肉、鹽
炸醬常用來拌麵用,其實來拌飯也是很美味的喔!這裡加入蓖薺增加口感,讓常見的炸醬更有不一樣的口感變化喔! Viola料理師幸福餐桌...
食材:五花肉(燙過切小丁)、豆干(燙過切小丁)、甜麵醬、蓖薺(切小丁)、辣豆瓣醬、毛豆仁(配口感的)、豆豉醬、糖、水量
用大同電鍋所蒸出來的珍珠丸, 含水量較高, 所以糯米的口感偏軟, 也能保持肉丸子的水嫩度, 重點是免顧火, 一鍵搞定, 試試看吧!...
食材:長糯米、紫米、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、油蔥酥 (也可不加)、鹽、糖、薑粉、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、馬鈴薯粉/日式麵包粉、水
第一次吃豆腐乳沙拉應該是小時侯沾著半熟芒果吃!組合看起來很怪,但鹹甜味道超搭,小孩也很愛唷!很隨性的一道菜,我加的都當季水果,還有...
食材:豆腐乳、冷開水、小蕃茄、芭樂、熟白芝麻、香蕉、葡萄乾
晚餐愉快!利用高麗菜,香菇,雞蛋,洋蔥絲,豆乾切絲來做家常菜。
食材:雞蛋、高麗菜絲、鹽、洋蔥絲、糖、豆乾切絲、新社乾香菇、蒜末、沙拉油
牛肉富含有鐵質,家人都喜愛紅燒牛肉得料理。 使用水波爐悶煮最大好處就是不用顧爐,這是很不錯的料理方式。 這鍋牛肉湯汁鮮甜,鍋中放入...
食材:牛肋條、洋蔥、醬油膏、薑、清醬油、番茄、豆瓣醬、蒜、糖、胡椒粉
濃湯是許多配飯或配麵的好搭檔,也是家常菜常見的一道,只要把濃湯鍋底加熱,喜愛加什麼料,就加什麼料,大人小孩必定都喜歡,人人都可以輕...
食材:蒸熟馬鈴薯、紅蘿蔔、金寶新英倫蛤蜊濃湯1.41kg、洋蔥、玉米粒340g、鹽、鮮奶、香油、綠花椰菜、義大利香利