
『香菇燒雞』滿滿的膠質的一道家常料理
蘇菲的彩色城堡這是我第一次試著用家裡常用的調味料來滷雞翅和雞腳,在滷煮的時候,蔥薑和醬油的香氣越來越濃郁,整個味道也都滲入了雞肉裡。因為加入了雞...
食材:雞翅/雞小腿、雞腳、醬油、乾香菇、二砂糖、老薑片、鹽巴、蔥段、米酒、八角
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這是我第一次試著用家裡常用的調味料來滷雞翅和雞腳,在滷煮的時候,蔥薑和醬油的香氣越來越濃郁,整個味道也都滲入了雞肉裡。因為加入了雞...
食材:雞翅/雞小腿、雞腳、醬油、乾香菇、二砂糖、老薑片、鹽巴、蔥段、米酒、八角
一道不用炸,而是用少油慢煎的肉排。煎很香脆的馬鈴薯絲包裹著軟嫩的雞肉,味道美味。再加上酸甜的醬汁,口感更添清爽。
食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、奶油、太白粉、鹽、米酒、糖、七味粉
菇類經過乾煸後,會把菇菇本身的湯汁封鎖住,很建議先用這樣的方式處理菇類再與雞腿肉一起燴煮!更多汁也更香喔! Viola料理師幸福餐...
食材:無骨雞腿排、新鮮巴西蘑菇、番茄醬、蘑菇、糖、蒜頭(切末)、醋、蔥(切花)、米酒、黑白芝麻
勸做理由 ♕月光省荷不到30塊 ♕庶民食材吸睛造型 ♕有菜有蛋營養早餐 ♕十五分鐘快速上桌 ➥蛋餅皮底部焦香脆+軟嫩蛋汁+爽脆豆芽...
食材:蛋餅皮、豆芽菜、大蒜、青蔥、雞蛋、鹽和黑胡椒、醬油
將中卷與豌豆、玉米筍、紅蘿蔔和洋蔥一起清炒,是道可口好吃的家常料理喔!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:豌豆、玉米筍、鹽、紅蘿蔔片、香菇精、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、中卷1隻
溫甜不刺激的辣味伴隨著馬鈴薯和洋蔥的甜味及雞翅肉軟嫩的口感,讓人一直想多吃幾口, 絕對值得好好享受。微辣的醬汁淋在飯上一拌更是美味。
食材:三節翅、洋葱、韓式辣醬、馬鈴薯、蜂蜜、水、米酒、起士條、醬油、葱、蒜、薑末
各式水餃都是鹹口味,今天來點不一樣的,水果的酸甜滋味,讓你意想不到的美味! 水餃皮剩下10幾張,家裡有果醬、水果,就這麼辦,來點不...
食材:水餃皮、洛神花果醬、新鮮芒果、雞蛋、白芝麻
之前流行一陣子的整顆番茄飯已收在口袋名單內,但一直沒機會試試看😅 今日請假顧小朋友,每分每秒都要把握,中餐就把冰箱剩餘食材,通通放...
食材:白米、番茄、海鹽、豬絞肉、黑胡椒粒、洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰菜、市售滴雞精(可略)、水
這道簡單下飯的料理有著豆豉的特殊香氣, 加上小卷的風味使醬汁增色不少, 而煨煮過的油豆腐裹著香濃豆豉醬汁更是讓人停不下筷子, 是搭...
食材:油豆腐 (切小塊)、小卷、豆豉醬、紅蘿蔔片、醬油、烏醋、青蔥 (切成蔥花)、米酒、麻油/香油、辣椒、鹽、太白粉水、大蒜 (拍碎)、楓糖、薑粉
很簡單的家常蔬菜番茄炒蛋.顏色紅配綠.很開胃又好吃
食材:番茄、小花椰菜、大蒜、雞蛋、番茄醬、鹽巴
快炒芹菜牛肉。 鹹香好滋味。 快速完成好下飯。
食材:牛肉片、芹菜、米酒、蒜頭、醬油、太白粉、糖、開水、水
香菇雞湯只要多加干貝、剝皮辣椒就能增添不同風味,用電鍋燉煮也很方便。湯頭微微的辣剛好可以解膩,雞肉則是入口及化的軟嫩口感。
食材:土雞、薑片、乾香菇、干貝、剝皮辣椒、水、米酒、鹽