麻婆豆腐茄
陸蓮兒看似簡單的麻婆豆腐醬，要料理到位，一些重要的辛香料不可少。搭配豆腐、茄子都很對味，是一道很下飯的菜色。 豆腐、茄子汆燙過，豆腐易定...
食材：嫩豆腐、茄子、豬絞肉、蔥、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒、九層塔、太白粉
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豆腐漢堡排(純素)
廢材小姐我之前就有做過漢堡排，這次做純素版，連蛋都沒有加，因為身邊的人幾乎不是純素飲食，所以就用平常日自己做一些素食或無麩質相關料理XD賣...
食材：嫩豆腐、南瓜、鹽、黑胡椒、玉米粒、橄欖油(炒、煎)、即食燕麥片、洋蔥、蘑菇
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香煎鯖魚蔥花蛋
Feng Lin鯖魚煎至雙面金黃洽洽，再加入蔥花蛋液，使蛋液同時吸滿豐富的魚油，將蛋煎至金黃"膨膨"(台語)；魚與蛋的結合，真是鹹香可口，美味極了...
食材：挪威薄鹽鯖魚、米酒、雞蛋、(黑)胡椒粉、青蔥、鹽、九層塔、食用油
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三步驟快速古早味魯白菜 白菜滷
潔西卡的家常美味外面小館時常都有的小菜白菜魯，一小盤總是吃不夠意猶未盡，。現在白菜盛產，自己動手來做，20分鐘就能吃到滿心歡喜。
食材：白菜、蝦米、紅蘿蔔片或絲、鹽、高湯或粉或雞骨一副、薑片(可不加)
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黃金起士豬排
菲妮小廚穿戴著金黃酥脆的外皮，內層夾帶濃郁的起司，還有那清香鮮甜的玉米，香脆的滋味口感，美味銷魂指數讓人想咬上口。
食材：豬里肌肉、醬油、起絲條、麵包粉、薑泥、玉米粒、蒜粉、低筋麵粉、蛋、米酒、水
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蕃茄排骨湯
Miranda Teng加了薑片的蕃茄排骨湯，是冬日的簡單易上手的暖心湯品料理。
食材：牛蕃茄、豬軟骨、薑、青蔥、米酒、黑胡椒、香油
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家常的【 老皮嫩蛋 】
🎈波波小姐的廚房一顆蛋吃的到兩種口感，吸收醬汁的外皮韌而內軟嫩，蛋黃還有點半熟膏狀～重點是滋味濃郁非常好吃喔！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！...
食材：雞蛋、油、醬油、糖、鹽、八角(可選)、辣椒(可選)、開水
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炙烤松阪豬佐松露蓋飯
Hao wife ㄟ苦情廚房這是一道非常下飯的創意料理，松露的香配上有黃金六兩之稱的松阪豬肉，算是我們家比較奢華的料理，只有老公表現好的時候才能吃（？！） 川...
食材：松阪豬肉、15%松露醬、日式醬油或薄鹽醬油、味醂、蔥花、白飯、香菇素蠔油、糖（可不加）
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川燙四季豆
Hao wife ㄟ苦情廚房這是一道能夠快速完成的菜色，鹹甜開胃，冷熱皆宜，只需要四季豆和一些簡單的調味料，0廚藝的大家可以做做看，保證會讓你充滿成就感，而且...
食材：四季豆、萬用胡椒粉、糖、香油、鮮味炒手（可省略）
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海苔醬涼拌豆腐
Hao wife ㄟ苦情廚房吃膩傳統的涼拌豆腐了嗎？ 試試海苔醬配嫩豆腐吧！海苔醬特有的滋味加在嫩豆腐上，讓嫩豆腐的美味多了一種層次，而且無需技巧、省時方便可...
食材：嫩豆腐、海苔醬、蔥花、醬油膏
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豆瓣嫩雞胸
QA廚藝學院在大賣場買了一手雞胸肉，天氣熱用涼拌。天冷了，涼拌菜銷路不好，只好再加點工，做一點變化。 這道菜比較偏大人的口味，是一道既下飯又適...
食材：雞胸肉、紅蘿蔔、豆瓣醬、米酒、蒜頭、鮮香菇、太白粉
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減碳玉米蛋炒飯🎶
凱茜媽咪の廚房這幾年， 大家的飲食習慣， 漸趨健康風⋯ 多攝取新鮮蔬果、少澱粉。 切碎的白色花椰菜， 偽裝成「米飯」； 口感相似、熱...
食材：花椰菜米、玉米粒、海鹽、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭
