紅燒排骨
Emma紅燒排骨是道非常下飯的料裡,尤其是醬汁拌飯非常好吃,若不喜歡湯汁太多的可以將湯汁再收乾些
食材：排骨、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、二砂糖、李錦記熊貓鮮味蠔油、水
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簡易肉骨茶廚房的旋律
Koko Hou以前每到馬來西亞出差，寧願放棄五星酒店的自助早餐，總請廠商帶我到市集冒著30度高溫，點鍋熱呼呼的肉骨茶，一盤油條，一碟生辣辣醬油，...
食材：豬排骨或雞肉、香菇、蒜頭整粒、薑片、李錦記蠔油、塩、肉骨茶包
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烏魚子雞翅
Charlotte利用烏魚子的鹹香，燈籠椒的味道，和雞翅重組，蹦出意外的驚豔火花。
食材：我愛你學田市集去骨二截翅、烏魚子、燈籠椒、Creamcheese
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蔥炒肉絲蛋
奇媽咪簡單廚房🍳豬肉絲加上滿滿的蛋香，兩個食材綜合在一起超級下飯的歐。 今晚就來道簡簡單單的蔥炒肉絲蛋，方便又實在。 用簡單的料理方式，讓自己也...
食材：豬肉絲、雞蛋、醬油、蔥、鹽、鹽巴、香油、太白粉、白胡椒粉、米酒
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かにの蒜味德式香腸義大利麵
かに小玉の幸福食堂過年吃膩大魚大肉嗎？偶爾改變一下菜色，也是不錯的選擇喔！ 今天利用義大利麵串過德式香腸，整個很可愛，很令人驚奇，小孩很喜歡喔！
食材：義大利麵、德式香腸、洋蔥、蒜頭、蘑菇、甜椒、蝦仁、青花椰、鹽巴、煮麵水
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黑胡椒豬排（便當菜）
柚子黑胡椒拌炒後的香氣讓青椒變得更好吃😋 搭上薄豬排，好下飯❤️
食材：豬排、黑胡椒醬、青椒、醬油、糖、蒜頭、米酒、水
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免炸台式鹹酥雞
陳太太的菜菜味鹹酥雞是國民美食， 這次我用水蒸式烤箱來做， 減少耗油， 調味用小磨坊的濃厚五香粉和蒜泥， 就會有十足道地的台味😆， 再加上可樂果...
食材：去骨雞胸肉、可樂果、醬油、樹薯（地瓜）粉、全蛋液、沙拉油、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、胡椒粉、鹽巴、香油、米酒
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雞蓉玉米肉醬
柚子做寶寶副食品的時候，多攪了雞肉泥，乾脆來把它做成類似雞肉蓉的拌飯菜吧，加了玉米還有蔥花，微甜的口感蠻下飯的
食材：雞絞肉（雞里肌或是雞胸肉、蔥花、玉米粒、醬油、米酒、糖、水、白芝麻、七味粉、蔥段
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塔香蠔油雞翅(展翅高飛)
Feng Lin這是一道簡單又輕鬆的料理，其味美鮮嫩，秘密武器就是李錦記舊庄特級蠔油，它提升鮮甜度與濃稠增色，附著在雞翅上醬汁，吸睛度百分百，非常...
食材：雞翅、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、醬油、米酒、水
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翠竹報春~黑胡椒炒飯
Trasha安安很家常的炒飯,加入黑胡椒肉片醬來調味,就是道黑胡椒炒飯,換個方式來擺盤,讓炒飯也變得不一樣,用小黃瓜來裝炒飯的容器,一口咬進那黑胡...
食材：小黃瓜、綜合蔬菜粒、豬肉末、米飯、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭、鹽
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諸（豬）事大吉-蔥燒豬肉
洪惠過年年菜中一定會必備這道百吃不厭的蔥燒豬肉，先將蔥白爆香再下豬肉煎到金黃煸出油再加蔥段與調味料燒到收汁，肉質吃起來很緊實有Q度，讓...
食材：五花肉、梅花肉、李錦記甘甜醬油露、青蔥、糖、米酒
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梅干扣肉
廚房女漢子Rita's年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、燉、蒸而熟成的料理，甘醇鹹香，美味...
食材：梅乾菜、豬五花（三層肉）、醬油、蒜頭（3+3）、棕櫚糖或二砂糖、辣椒、水、蔥、鹽（視梅乾菜的鹹度放鹽）、米酒
