五彩雞肉絲
菲妮小廚年節吃多了大魚大肉，偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化，不僅輕食又健康。
食材：白斬雞胸肉、三色彩椒（青/黃/紅）、鹽巴、木耳、米酒、蒜頭、水或高湯、葱、黑胡椒粒、香油
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鮮蝦地瓜泥玉米沙拉
綺樂廚房過年大魚大肉，來個清爽的地瓜泥沙拉，加入雞蛋和甜甜的玉米，搭配水煮鮮蝦，有纖維又有飽足感，也可當前菜冷盤喔～
食材：地瓜去皮、鮮蝦、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉醬、米酒、鹽、綠巨人玉米
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【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用
潔西卡的家常美味過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...
食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）
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爽拌嫩雞絲
小喬君Joyc用現成的-(鹿野土雞)在家輕鬆烤土雞,即使不用烤箱烤,也能輕鬆出菜,交給電鍋蒸熟放涼抽雞絲,簡單拌拌洋蔥絲和豆莢,青脆又嫩口好吃~~
食材：(鹿野土雞)在家輕鬆烤土雞、洋蔥、醬油、甜豆莢、黑醋、砂糖、香油
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雙蛋炒韭菜花（鹹蛋＋雞蛋）【家常菜】
Yami's Handmade平常都是只有雞蛋炒韭菜花，有一天突發奇想加入了鹹蛋取代鹽巴，沒想到超級好吃 👍 韭菜花跟韭菜不一樣，多了點鮮甜的滋味～不吃韭菜的朋...
食材：韭菜花、雞蛋、鹹蛋、水
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花開富貴白灼蝦
Feng Lin年節通常是大魚大肉的，也可上個清爽的玉米鮮蝦，以白灼的烹煮方式，讓蝦子鮮甜Q彈，再佐以玉米鮮蔬涼菜，做個簡單花朵擺盤，綻放花開的花...
食材：白蝦、青蔥、蒜頭、老薑、薄鹽醬油、紅蘿蔔、香油、甜豆、綠巨人珍珠玉米粒
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香辣豬腱子
洪惠豬腱肉質嫩滑口感Q彈不乾柴，油脂含量又小，ㄧ點也不輸牛腱唷！我滷好後待涼放冷藏ㄧ完，隔天吃起來香辣入味，所以過年前我都會先做起來就...
食材：豬腱子、辣椒、蔥、李錦記麻婆豆腐醬、李錦記甘甜醬油露、李錦記特鮮雞粉
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雙菇迎翠慶好年（雙菇燴長年菜）
陳太太的菜菜味春回生機大地， 人間一片綠意盎然， 紅燒香菇和Q彈的鮑菇片， 搭配清脆的長年菜， 真的是絕配😆 而且只要一點小步驟， 芥菜不苦又清...
食材：芥菜心、紅蘿蔔片、水、乾香菇、鹽、杏鮑菇、太白粉水、鹽巴、醬油、香油、沙拉油、糖、燒香菇汁、八角
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橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】
潔西卡的家常美味春天正是蘆筍的季節，蘆筍嫩芽本身特別的風味， 加上鮮美的蝦仁與金黃香甜的玉米清炒，春天的滋味會讓人一口接一口停不了…… 綠色的蘆...
食材：白蝦(可直接買熟蝦仁)、蘆筍、綠巨人 天然特甜 玉米粒、蒜切片~3大粒、橄欖油、柴魚粉（或鹽）、黑胡椒粉（ 可省略）、太白粉（拌蝦仁）
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【東坡肉】宴客很大器♡
J.H.C的餐桌東坡肉。。色香味一應俱全的一道可以拿出手宴客的料理♡ 做法其實不複雜，只要跟著簡單的步驟一起操作，都能夠成功上桌♡
食材：五花肉一條、醬油、冰糖（上色用）、冰糖（滷肉用）、紹興酒、蔥、薑、瓠瓜繩
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芋頭巧
Charlotte芋在她 香。 芋頭季節，香軟綿密，很難拒絕的美食。
食材：白玉粉、在來米粉、蒜頭、炸好的紅蔥頭、蠔油、水、芋頭
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豬事大吉抽抽樂（橙汁豬肉卷年菜）
KOKO好食光🐷好吃又好玩！新年親子同樂🐷 遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘 ➨善用圍爐...
食材：豬里肌火鍋肉片、小黃瓜、柳橙、洋蔥、大蒜泥、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、白芝麻（裝飾用可省略）、鹽、黑胡椒、植物油
