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蛤蜊海鮮鍋
甜廚花姐姐暑假剛過，中元拜拜剛過，這兩週又是滿滿的中秋節和雙十節，不免和親朋好友小聚一番，吃得多熱量也多。偶爾也要讓自己吃得飽但也吃得巧，不...
食材：蛤蜊、小卷、米酒、娃娃菜、香油、冬粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、綜合水果、蔥末、無糖紅茶、蒜末、薑絲、九層塔、毛豆、辣椒末
vip獨家食譜
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【名菜自己做】海南雞飯
小曹很愛吃海南雞飯是新馬地區有名的美食料理，Q彈的雞肉配上香料與雞湯煮成的米飯，每一口都能吃得到雞的原汁原味與米飯的濃郁香氣，是一道口齒留香...
食材：去骨雞腿肉、泰國茉莉香米(可用長米代替)、鹽、薑片、米酒、雞湯、青蔥、食用油、香茅、蒜頭、斑蘭葉、水
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起司肉醬千層麵
♡安夏の手作人妻食堂♡將煮好的番茄肉醬,起司片和千層麵一層一層的堆疊起來,濃郁的起司味讓人一口接一口~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.faceboo...
食材：千層麵、高達起司片、焗烤起司、牛番茄、絞肉、番茄泥、番茄醬、洋蔥、大蒜、鹽巴、九層塔、黑胡椒
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韓式泡菜牛肉粉絲鍋
小潔的廚房記事最近氣溫驟降, 在家吃又香又辣的韓式泡菜鍋最棒了, 加入大量的蔬菜做湯底, 風味佳. 熱呼呼的享用真幸福~^^ 喜歡我的料理,請按...
食材：火鍋牛肉片、寬冬粉、洋蔥、蒜頭、泡菜、牛番茄、韓式辣醬、清水、青江菜、鴻喜菇、火鍋料
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三杯雞
小潔的廚房記事醬油是料理中調色調味的重要配角，而醬油以大豆為主原料，經過制麴及發酵，分泌出各種酶的作用。而鮮嫩雞肉釋出膠質, 混合調製而成的醬...
食材：雞肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇、紅辣椒、醬油、紹興酒、老薑、醬油膏、九層塔、白胡椒粉
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銀耳紅棗甜湯
時尚煮婦 Nico號稱平民燕窩的白木耳,含豐富的膠原蛋白和膳食纖維,熱量低,加了紅棗養氣又養顏,冬季當暖暖的熱甜湯,夏天可打成凍飲冰涼的飲用,是道冷...
食材：白木耳、紅棗、冰糖
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【名菜自己做】口水雞
小潔的廚房記事中國著名現代學家郭沫若在所著《賟波曲》中，有：「少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流...
食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、薑泥、米酒、紅辣椒(切末)、鹽、蔥花、醬油、蒜末、白醋、花生米、砂糖、熟白芝麻、紅油、花椒油、芝麻醬、蒸雞湯
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紅棗黑木耳露
甜廚花姐姐木耳是很好的天然食材之一，以食補的角度來看，黑木耳、白木耳都有很高的營養價值，有助排毒、抗衰老，促進健康。 黑木耳富含蛋白質、維...
食材：泡發黑木耳、紅棗、黑糖
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肉蛋吐司+草莓奶昔
小潔的廚房記事草莓奶昔香淳濃郁, 並帶有清新滋味, 讓人一喝就上癮。趁著草莓季, 在家動手做, 無論是加了優格或冰淇淋, 酸甜可口, 大人小孩都...
食材：里肌肉片、烤肉醬、草莓、全麥吐司、牛奶、雞蛋、冰淇淋、美生菜、香蕉、美奶滋、黑胡椒粉
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黃瓜雞肉丸湯麵&西瓜凍飲
時尚煮婦 Nico將較乾柴的雞胸化身成滑嫩軟Q的雞肉丸子與清甜降火的大黃瓜煮成湯麵,炎炎夏日亦可搭配西瓜與氣泡水結合的沁涼凍飲,無添加手做讓媽媽最安心
食材：大黃瓜、麵條、西瓜塊、胡蘿蔔、西瓜汁、雞胸肉、鹽巴、氣泡水、太白粉、白胡椒、薄荷葉、蔥薑、香油
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蠔油芥蘭牛肉燴飯
小潔的廚房記事將芥蘭菜和牛肉分別處理再組合,就可以炒出一盤肉質鮮嫩, 芥蘭翠綠有如餐廳等級的美味料理, 高鐵高鈣, 淋在五穀飯上享用, 營養滿分...
食材：牛肉里肌火鍋片、芥蘭菜、醬油、五穀飯、味醂、蠔油、清水、香油、太白粉、豆瓣醬、蒜頭(切末)、紅辣椒(去籽)、太白粉水、青蔥(切段)
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蜜桃杏仁甜湯
甜廚花姐姐運用幾樣簡單食材製作杏仁奶凍 再加入水蜜桃淡淡果香 一碗好吃的甜湯就完成囉
食材：杏仁粉、鮮奶、細砂糖、洋菜粉、冰糖、罐頭水蜜桃
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味噌石斑拉麵
小潔的廚房記事帶有魚肉鮮美的味噌湯頭, 滑順的拉麵搭配豐富配料, 最後再綴以蔥花及海帶享用~ 實在滿足。 . . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材：拉麵、石斑魚(切塊)、雞骨架(切塊)、鴻喜菇、清水、水煮蛋、海帶芽(乾燥)、洋蔥(切塊)、海苔片、味噌、老薑(切片)、青蔥(切末)、玉米、七味粉
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法式紙包魚
小曹很愛吃法式紙包魚是法國傳統家鄉料理，經由烘烤後熱氣在紙中循環，讓魚肉吃起來口感軟嫩，湯汁鮮美與香氣十足，上桌後再剪開烘培紙的小驚喜，是一...
食材：黃金尖吻鱸魚片、新鮮百里香、白酒、洋蔥、鹽、無鹽奶油、現磨黑胡椒、蛤蜊、小蕃茄
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普羅旺斯馬賽魚湯
廚娘邱韻文原先是普羅旺斯馬賽區的漁民，將滯銷的魚類全部主成雜燴湯，爾後由餐館逐漸精緻化，若有機會到南法品嚐到知名餐廳的馬賽魚湯，服務生會先端...
食材：無刺魚片(推薦午魚或鱸魚）、蛤蜊、橄欖油、番紅花、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、新鮮羅勒（裝飾用可略）、西芹、大蒜、番茄糊、牛番茄、白酒、清水、魚骨、月桂葉
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藍黴乳酪溫沙拉
♡安夏の手作人妻食堂♡想要品嘗乳酪的原味,除了生吃和配麵包外,沙拉也是非常好的選擇,而且藍黴乳酪口味較重,配著生菜一起吃能讓味道變得清爽,也能品嘗到藍黴...
食材：藍黴乳酪、牛肉片、甜椒、巴沙米克醋、各種生菜
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燻鮭魚蔬果沙拉
甜廚花姐姐餐廳裡的沙拉盆通常以蔬菜為居多，自製的沙拉盆可以放自己想吃的食材，並具有大量膳食纖維、蛋白質和好的油脂，建議早餐可以利用自製沙拉開...
食材：原味優格、原味白芝麻醬、蜂蜜、檸檬汁、原味玉米片、煙燻鮭魚、水煮蛋、蔓越莓綜合果乾、各式鮮果、各式生菜
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芒果百香凍飲
時尚煮婦 Nico以本島盛產的愛文芒果及百香果做搭配的凍飲,香甜爽口的芒果以及香氣十足的百香果,清爽的仲夏雙果,天然的果香,完全不需添加任何糖份,是...
食材：芒果、百香果(約3顆果肉)、冰塊
