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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了很久的俄羅斯花嘴,卻一直沒有機會使用。 為了試玩看看,杯子蛋糕先完成,再來就可以開始裝飾了!
食材:瑪芬連模(12孔)、蛋黃、無味植物油、檸檬(皮屑/榨汁約45ml)、室溫鮮奶、蛋、糖粉、細砂糖(a)、無塩奶油(切小塊)、室溫無塩奶油、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、蛋白、香草精、細砂糖(b)、食用色素、白醋
海鹽奶油捲,非常耐吃的麵包, 不自覺會一口一口接下去吃~非常棒~ 詳細照片做法請點網址: https://goo.gl/WGH...
食材:A.麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、即溶酵母、B.餡料及裝飾、海鹽(使用有鹽奶油可省)、蛋黃、白芝麻
肉桂挑選「手指蛋糕」製作, 一根根像手指頭的蛋糕,口感蠻像輕柔的雞蛋糕, 常常將它使用在提拉米蘇裡, 表面因灑了糖粉有些易碎, 但...
食材:蛋黃(常溫)、細砂糖a、蛋白(常溫)、塔塔粉、細砂糖b、低筋麵粉
沒有杏仁粉或是害怕杏仁味也可以做馬卡龍唷~ 不過用杏仁粉的比較香
食材:低筋麵粉、純糖粉A、蛋白、純糖粉B、色素
食材:蛋黃、糖A、牛奶、蜂蜜、香草莢、蛋白、糖B、糖C、低筋麵粉、玉米粉、Cream cheese、植物油、鮮奶油、糖D、海藻糖
聖誕節不可或缺的經典蛋糕之一
食材:咕咕霍夫模型、蔓越莓醬、檸檬汁、蛋黃、細砂糖(a)、檸檬皮屑、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、蛋白、細砂糖(b)、糖粉、冷開水、蔓越莓、檸檬香蜂草葉
起司片就能製,作的輕乳酪蛋糕,這次是使用高達乳酪片,讓蛋糕有別於一般的口味唷~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook...
食材:低筋麵粉、牛奶A、檸檬汁、雞蛋、蜂蜜、砂糖、高達起司片、牛奶B
快速的做法幾乎都是添加泡打粉或小蘇打粉,這次花了時間用酵母來製作,吃來Q軟又無鹼澀味~
食材:21.6x21.6x7cm方模、黑糖、冷水A、蜂蜜、冷水B、桂圓(龍眼乾)、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、樹薯粉、酵母粉、植物油、白芝麻
做派剩下的麵糰可以好好利用一下,只要調好蛋汁餡兒,烤一烤就行了。但是如果沒有剩餘的,也可以從零開始做的喲! Those lefto...
食材:撒面黃砂糖b. sugar、水water、低筋麵粉cake flour、熱牛奶hot milk、室溫牛油butter、糖sugar、鮮奶油cream、雞蛋egg
透過啤酒與鑄鐵鍋的組合 讓排骨的肉質呈現十分軟嫩的狀態 不論是做為正餐菜餚亦或是宵夜下酒菜都十分適合 出自《單柄鑄鐵鍋の美味餐桌...
食材:豬排骨、A-鹽、A-粗磨黑胡椒、A-蜂蜜、A-低筋麵粉、A-橄欖油、大蒜(切成碎末)、洋蔥(逆纖維切成5㎜寬)、紅蘿蔔(切成滾刀塊)、芹菜(去筋,逆纖維切成1㎝寬)、鹽、B-啤酒(烈性啤酒)、B-月桂葉、B-雞高湯(顆粒)
本作品以中式鹹蛋糕為發想,將舒芙蕾的做法巧妙變成了鹹的口味,加入蔥、地瓜、絞肉等元素,整體搭配起來味道非常契合且不失創意。
食材:低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、砂糖A、紫地瓜粉、鹽、蛋黃、胡椒、蛋白、絞肉、沙拉油、鮮奶、砂糖B、烤地瓜塊、蔥
其實我試過很多種奶油、蛋、粉類的比例去做餅乾,這份食譜是我自己覺得最好用來做餅乾造型的(就是不會太黏或太乾的狀態)。 歡迎來「小...
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋(室溫)、A.原味麵團:低筋麵粉、B.可可麵團:低筋麵粉、B.可可麵團:可可粉
食材:水、植物油、a蛋黃、糖、a細砂糖、鹽、b牛奶、低筋麵粉、b低筋麵粉、雞蛋、b玉米粉、牛奶(最後攪拌)、無鹽奶油(可略)
作蛋糕剩最多的就是鮮奶油,最容易失敗的也是鮮奶油,我用打不發的鮮奶油替代奶油作了條改良版布里歐,消滅冰箱裡的鮮奶油!
食材:洽發卡美里亞高筋麵粉、洽發低筋麵粉、有機全麥麵粉、鮮奶油、細砂糖、鹽、酵母粉、鮮奶、蛋1顆+冰水A、冰水B(視麵團狀況添加)、後放鮮奶油
以類似抹茶提拉米蘇的做法,耐心煎製薄薄的抹茶餅皮,搭配抹茶馬斯卡彭內餡,1加1大於2的美味抹茶千層蛋糕,香氣清新甘醇卻不膩口,夾入...
食材:(A)馬斯卡彭乳酪、(A)細砂糖、低筋麵粉、(A)蘭姆酒、抹茶粉、(B)鮮奶油、鹽、(B)細砂糖、細砂糖、(B)抹茶粉、室溫雞蛋、蜜紅豆、無鹽奶油、蒸熟栗子、溫牛奶
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、上白糖(細砂糖)B、上白糖(細砂糖)A、優格、玉米粉、無糖可可粉
換個口味包個包子,這次包子皮加入湯種後更柔軟了。加入高麗菜格外清甜好吃哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.fac...
食材:中筋麵粉、滾熱開水、低筋麵粉、A:高麗菜、植物油、A:鹽、細砂糖、B:豬絞肉、水、B:鹽、速發酵母、C:白胡椒、C:雞粉、C:細砂糖、D:薑末、D:醬油膏、E:豬油(或香油)、F:太白粉、G:水
食材:A雞蛋、A砂糖、檸檬汁、B奶油(溶化)、糖粉、B檸檬、白巧克力、B鮮奶、C低筋麵粉、泡打粉