巧克力雪球 艾莉新手人妻料理實驗室 這是一個材料種類非常少,作法也很簡單的小點心。 很適合情人節時送給不愛吃甜食的另一半 食材:a無鹽奶油、b糖粉(可調整這次改成15g)、c低筋麵粉、d無糖可可粉 5 一起做 428 讚 20 分
蔬菜包子(五辛素可) Sidney的廚房樂園 內餡新鮮翠綠~滿滿蔬菜的蔬菜包子~吃起來非常清爽~因有爆香的香菇與炒入味的素肉~整體吃起來非常具有香氣!!偶爾換換口味~蔬菜包子會... 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、碎素肉(乾燥)、速發酵母、香菇(約5公分)、a蔭(醬)油膏或素蠔油、黃砂糖、高麗菜、a鹽、奶粉、芹菜、b蔭(醬)油膏或素蠔油、植物油、韭菜、b白胡椒粉、水、青蔥、b鹽、老麵(若無可省略)、胡蘿蔔、b糖、冬粉(乾)、b麻油 544 讚
粉紅色的雲朵~草莓煉乳戚風蛋糕 Sidney的廚房樂園 南半球入春季~市場好多草莓又甜又香~將草莓加煉乳攪打成泥拌入麵糊中~顏色可愛又美味不加任何色素與香味添加的草莓煉乳蛋糕出爐囉~~ 食材:蛋黃、植物油、蛋白、a草莓去蒂頭、細砂糖、b煉乳、檸檬汁、c檸檬汁、低筋麵粉、鹽 2 一起做 264 讚
春季限定的草莓牛奶捲 肉桂打噴嚏 上回做完草莓蛋糕捲,冰箱的新鮮草莓還是消耗不完,想到去年日本Tokyo Milk Cheese Factory新推出的限定草莓牛奶... 食材:蛋黃、a細砂糖、新鮮草莓(M)、牛奶、鮮奶油、(24×24cm蛋糕模)、植物油、砂糖、烘焙紙、低筋麵粉、草莓醬、蛋白(常溫)、紅麴粉、b細砂糖 1 一起做 2,055 讚 60 分
黑糖糕 潔銘の媽 參考carol的黑糖糕配方,但不加泡打粉,改用酵母,吃起來不會很甜,果乾微酸,讓人吃了一塊又一塊。可惜黑糖糕賞味期短,冰過會變乾乾... 食材:A黑糖、A水、8吋蛋糕模、A蜂蜜、蒸籠、B綜合果乾、B紅酒、C低筋麵粉、C樹薯粉、C酵母、D蛋、E牛奶、F食用油、G熟白芝麻 151 讚
簡易檸檬糖霜餅乾(無蛋+植物油配方) *:.。廚房一隻柴。.:* 使用植物油來製作的鬆脆餅乾,不必花時間等待奶油軟化,簡單方便好操作。加入蜂蜜與檸檬皮屑提香,口感更清爽。等待餅乾放涼的過程,可快速... 食材:(a)低筋麵粉、(a)細砂糖、細糖粉、(a)鹽、檸檬汁、(a)檸檬皮屑、牛奶、(b)玄米油、(b)蜂蜜、(c)檸檬汁 9 一起做 1,803 讚 30 分
香脆杏仁瓦片(好吃又簡單) Ruby Tang 露比糖 外面賣的杏仁瓦片總是貴貴的又覺得沒幾片,剛烤好的杏仁瓦片散發著讓人難以抗拒的堅果香氣!自己動手作,少糖又健康,省錢又衛生! 因為很... 食材:A.蛋白、全蛋、糖粉、B.低筋麵粉、C.奶油、D.杏仁片 16 一起做 3,728 讚 30 分
聖誕樹幹蛋糕 小紅莓 聖誕節的腳步越來越近⋯⋯是不是想為家人或心愛的人製作一款應景的蛋糕,共度溫馨美好的佳節~🎄🎄🎄 耶誔節為什麼要吃樹幹蛋糕呢? 依據... 食材:苦甜巧克力(A)、無鹽奶油(C)、雞蛋、細砂(B)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽、細砂(b)、莓果醬、鮮奶油、苦甜巧克力(a)、無鹽牛油(c)、防潮糖粉 151 讚