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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為了消化冰箱裡的松露巧克力,沒想到意外的好吃受歡迎~
食材:高筋麵粉、砂糖、酵母、無鹽奶油、鹽、奶粉、松露巧克力、松露巧克力約8顆、冰水、雞蛋、無糖原味優酪乳
中秋月餅 PART 2,紅豆沙泥自己做過就知道...好累阿,但為了自己的健康,還是值得啦!
食材:豆漿過濾布袋、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆、水、橄欖油、貳號砂糖、鹹蛋黃、黑芝麻
美乃滋和肉鬆的搭配,美味的肉鬆麵包....原來這麼簡單。
食材:基礎麵團、沙拉、肉鬆
澈藍的蝶豆花凍與酸甜的乳酸凍, 交織成彷若晴空的藍白色彩, 不論賣相或滋味,都很清爽消暑唷~♪ (150ml布丁杯x7杯,1杯約6...
食材:[乳酸果凍]市售乳酸飲料、[乳酸果凍]吉利T粉、[乳酸果凍]細砂糖、[蝶豆花果凍]水、[蝶豆花果凍]蝶豆花、[蝶豆花果凍]吉利T粉、[蝶豆花果凍]細砂糖
皮薄又酥脆,內部香Q有嚼勁。
食材:法國麵包粉、冰開水、白玫瑰快發乾酵母、海鹽
中秋節來了~就來應景一下吧! 因為沒買道芋頭粉,所以烤出來的顏色白白的~但味道還不錯耶,第一次做就成功!YA!
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、冷水、芋頭、砂糖、奶粉
找到記憶中的味道~奶油餐包 記得學生時代去吃平價牛排時,店家都會給一個竹藍子裡面裝2顆餐包,許久不曾吃到了,在麵包店看到店家賣的奶...
食材:高筋麵粉、水、鹽巴、糖、酵母粉
全家人都愛的香蒜奶油麵包,徹底的擄獲了我們全家人的口 .....
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、水 (約60%)、細砂糖、鹽、酵母粉、橄欖油、香蒜奶油醬、全蛋液
鹹香的麵包還是最美味。
食材:基礎麵團、熱狗、芝麻、蔥花、全蛋、鹽巴、橄欖油
婆婆很喜歡吃抹茶類的食品點心,但自從上次銅葉綠素事件之後,婆婆再也不敢吃外面的抹茶產品了。 但是她又好想吃,常在問我高雄有什麼好吃...
食材:低筋麵粉、T世家抹茶粉(無糖)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、牛奶、糖粉(白細砂糖亦可)、全蛋(常溫)
個人還蠻喜歡的一款麵包,濃郁的奶香,綿密的波紋狀,微波加熱後更加美味。
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、水或鮮奶、蛋黃液、奶粉、糖、鹽巴、蛋、酵母
有了基礎麵團就可變化出更多美味麵包。
食材:老麵、高筋麵粉、水 (75%)、奶粉、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉
甜點控最喜歡的千層~~可以依自己的喜好換口味唷~巧克力或原味草莓都可以嘗試的唷!
食材:牛奶、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋(全蛋)、蜜紅豆(市售)、抹茶粉(T世家)、無鹽奶油
簡單利用現成起酥皮,就可以變化出美味的麵包。
食材:基礎麵團、起酥皮、肉鬆、黑芝麻
網路夯極一時的爆漿餐包,自己在家動手做......
食材:高筋麵粉、老麵、奶粉、水、煉奶、砂糖、鹽、即溶酵母、安佳乳酪
聖誕節前夕可以嘗試看看,更有節慶的氛圍......
食材:基礎麵團、巧克力醬
淡雅的桂花清香,搭配類似果凍的爽Q口感非常討喜 美味又健康!十分簡單易做,飯後甜品最佳選擇!
食材:吉利T粉、100℃沸水、桂花醬、砂糖、枸杞
手癢又做了一些麵包… 這次用大量的蛋液來代替水分… 成品嚐起來濃濃的蛋香而且非常綿柔細緻… 還會牽絲喔! 也因這次做的量比較多一...
食材:(A)、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油(切小丁)、(B)、蛋液(塗表面用)、芝麻(裝飾表面用)