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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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月餅裡我就只愛吃綠豆椪,尤其愛那單純的味道,只有綠豆泥沒有魯肉或肉鬆來搶味。一口咬下滿滿的綠豆泥,真是今人滿足。祝~~大家中秋佳節...
食材:酥皮材料、中筋麵粉、酥油材料、糖粉(砂糖3大T)、低筋麵粉、綠豆饀、植物油、綠豆仁、水、糖粉(白砂糖75g)、奶油
好吃的起司火腿吐司,也能自己動手做....
食材:基礎麵團、乳酪絲、黑芝麻、安佳乳酪、火腿片
滿滿的內餡,真是超大滿足。
食材:高筋麵粉、老麵、奶粉(可有可無)、水、砂糖、鹽、即溶酵母、耐烤苦甜巧克力豆、自製奶酥
使用低溫發酵中種法,做出來的全麥麵包很Q彈! 配方已校正為麵包機常用的量。 中種:主麵糰比例=80/20, (中種含水量佔總重6...
食材:酵母(附匙1t)、全麥麵粉、高筋麵粉、水(冬天+10ml)、水、油、糖、鹽
會標註為〝素食版〞是因為之前分享過葷食版豆花 (使用吉利丁,食譜網址:http://asd77723.pixnet.net/blo...
食材:無糖豆漿、玉米粉、吉利T粉
簡單美味的麵包,快來動手試試看。
食材:玉米粒、鮪魚、沙拉醬、黑胡椒粒、老麵、高筋麵粉、奶粉、水、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉
今天利用低溫發酵+老麵製作,讓麵包體更較柔軟。
食材:老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)
找到了適合自己烤箱的烤溫,終於烤出不開裂的輕乳酪蛋糕^_^這次用養樂多來做輕乳酪,口感上隱隱約約的有著養樂多的味道,很好吃喔😋
食材:奶油乳酪、養樂多、吉利T粉、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、開水、玉米粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁
百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、等多種對人體有益的物質,且百香果汁液還有生津、解渴、促進食慾的功效。在夏...
食材:百香果、紅茶包、水、細砂糖、吉利T
這個台式蔥花鹹麵包是我那個時代台灣傳統麵包的正宗,也是我全家的最愛。回憶是種很奇特的東西,小孩們對台灣捷運站裡麵包飄香的印象特別深...
食材:多用途麵粉、溫開水、蔥花、室溫奶油、蛋白、蛋黃、細白糖2T、沙拉油、鹽1甜點湯匙、鹽,現磨胡椒、乾酵母fen、雞蛋
食安問題頻頻出包,還是自己做最安心,百吃不膩的香蒜麵包,蒜香十足,非常可口。
食材:彩虹高筋麵粉、奶粉、水、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、香蒜醬
美味的爆漿巧克力小餐包,內餡香濃爆漿 ,食用時小心燙口。
食材:巧克力豆、高筋麵粉、水或鮮奶、鹽巴、糖、液體油、可可粉、酵母
台式麵包最具代表性的『蔥麵包』,非他 莫屬,從小到大念念不忘的好滋味。
食材:高筋麵粉、奶粉、鮮奶、奶油、糖、即溶酵母粉、鹽巴、蔥花、全蛋液、橄欖油
這個起司蛋糕跟8X度C的藍莓起司蛋糕相似度高達95%......
食材:6吋圓形模、奶油乳酪、白巧克力、無糖優格、動物性鮮奶油、藍莓果醬、消化餅、無鹽奶油
每每到端午節,大家都在包粽子跟吃粽子,我們來點不一樣的甜粽吧~
食材:水、檸檬汁、牛奶卡式達醬、糖、水果、原味可麗餅皮、吉利T、抹茶卡式達醬、抹茶可麗餅皮、蜜紅豆
利用家裡現有的食材做出好吃的果凍,簡單又好吃,家裡有小朋友可以參與一起做,小朋友會更開心。
食材:熱開水、糖、吉利T、巧克力牛奶
夏天的早餐吃稀飯,一小口粥、一小口菜,就這麼慢慢的品嘗美味,是人生一大享受,這一次ching利用當季的土豆來製作小菜,不一定要吃熱...
食材:〔材料〕新鮮花生、〔材料〕麵筋泡、【調味料】水、【調味料】醬油、【調味料】鹽巴、【調味料】八角、【調味料】冰糖
晚上用麵包機烤了條久違的吐司... 也是為了消耗ㄧ些南瓜... 家裡的麵包機很少拿來做吐司... 原因是ㄧ條吐司都要吃好久......
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、奶油、南瓜(蒸熟)、牛奶、速發酵母、紅豆泥