56 道「吉利」食譜
鲜奶酪🤍(用吉利丁粉製作)
鲜奶酪🤍(用吉利丁粉製作) Tieh

食材:鲜奶、鲜奶油、细砂糖、吉利丁粉

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焦糖布丁 (吉利丁)
焦糖布丁 (吉利丁) 鄭燦華

食材:全蛋、蛋黃、香草糖、水、牛奶、熱水、吉利丁片

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聖誕節風 免蒸免烤免吉利丁 簡易奶酪布丁
聖誕節風 免蒸免烤免吉利丁 簡易奶酪布丁 美工太太

週末朋友要來家裡玩 想招待簡易的下午茶點心 剛好家裡有一些零食 就可以來快速的製作聖誕節氣氛的甜點嘍!

食材:棉花糖、全脂牛奶、4oz窄口菱格(120ml)、黑糖蜜、8oz窄口菱格(240ml)、8oz寬口菁英(240ml)、16oz寬口菁英(480ml)

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豆腐腦(吉利T版)
豆腐腦(吉利T版) okii

其實跟豆花作法差不多,只是筷子要夾不起來才算豆腐腦,有試過用在來米粉的方式,感覺還不是很對味,所以再試著用吉利T

食材:豆漿、吉利T

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紅豆沙羊羹(吉利T版)
紅豆沙羊羹(吉利T版) okii

常好奇吉利T依比例的不同所產生的影響,之前試過豆花,這次試著做羊羹,想要硬點就在多放些,要強調紅豆味的話,水就減少

食材:水、豆沙、吉利T粉

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豆花(吉利丁片)
豆花(吉利丁片) Amber 的烘焙日記

為了把吉利丁片用完,所以產生這道料理,吃起來像硬版的豆花,可能要增加豆漿或換成吉利丁粉,會更好吃,這次使用市售的紅豆湯,跟無糖的豆花...

食材:豆漿、吉利丁片

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奶酪-綿密口感-吉利丁粉版
奶酪-綿密口感-吉利丁粉版 芃小親Cheryl

食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、冷水(後微波加熱)

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簡易豆花(吉利T版)
簡易豆花(吉利T版) okii

食材:豆漿(含不含糖皆可)、吉利T

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鮮奶酪(吉利丁粉)
鮮奶酪(吉利丁粉) 阿朵廚房

帶小孩去爭鮮吃晚餐,最後總要一個黑糖奶酪做結尾😋 自己做不僅簡單也好吃~ 食譜參考Kate媽咪

食材:鮮奶、砂糖、吉利丁粉、冷開水

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芒果鮮奶酪(吉利丁粉配方)
芒果鮮奶酪(吉利丁粉配方) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

最近是芒果盛產季節,用新鮮芒果打成泥直接當淋醬淋在冰冰涼涼、軟嫩的奶酪上⋯真的超級好吃的! 這次是用白美娜代替傳統配方內的鮮奶油,ㄧ...

食材:白美娜(代替鮮奶油)、鮮奶、香草糖(或砂糖)、即溶吉利丁粉、芒果淋醬、芒果

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夏日百香果塔(免吉利丁)
夏日百香果塔(免吉利丁) ❤️手上路 手作烘焙

使用配方來源:http://gourmetbaking.blogspot.com/2012/05/passion-fruit-and...

食材:全蛋、細白砂糖、新鮮百香果果汁(去仔去肉)、檸檬汁、無鹽奶油

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【極簡】香濃原味&可可奶酪 @吉利丁片
【極簡】香濃原味&可可奶酪 @吉利丁片 喵餓了=0=

平常吃餐廳套餐的餐後甜點都會有一個選項就是《奶酪》。每次舀上一口送入嘴裡後,都會不由自主讚嘆:好香好濃郁唷,這家店料好實在阿.......

食材:吉利丁片、奶粉、可可粉、砂糖、熱開水(保羅瓶*2)

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自製黑豆豆花~吉利T
自製黑豆豆花~吉利T 潔西卡的美味筆記

食材:黑豆漿、水、吉利T(不是吉利丁喔!!)、砂糖

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【非吉利丁】紫色夢幻奶酪 (素)
【非吉利丁】紫色夢幻奶酪 (素) Laura蔬食廚房

我承認我是經常拿眼睛吃東西的”好色”之ㄊㄨˊ 尤其喜歡彩虹般的各式天然美麗蔬果 用它們來入菜做烘焙既健康又營養美味 甜菜根是超級食...

食材:甜菜根蔬果汁、鮮奶、果凍粉、黃砂糖

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用吉利丁粉做夢幻美美琥珀糖
用吉利丁粉做夢幻美美琥珀糖 李黑糖

其實不到一個小時就能完成了 只是後續風乾需等待較長時間 做的當下手邊沒有洋菜粉(根) 只好自己找網路食譜 換算若改成吉利丁粉可以...

食材:吉利丁粉、糖粉&細砂糖、水、26x21cm淺盤

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【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪
【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪 Laura蔬食廚房

春暖花開季節,天氣真是愈來愈熱, 清涼味美的小點心絕對能振奮心情, 鮮奶酪絕對是其中一個。 用抹茶粉做出亮麗清涼感十足的鮮奶酪 上頭...

食材:鮮奶油、鮮奶、果凍粉、砂糖、抹茶粉、蜜紅豆

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豆花 - 吉利丁版  & 地瓜圓
豆花 - 吉利丁版 & 地瓜圓 奧地利廚娘新上路 Sylvia

超簡單方便的家鄉味甜點! 雖然吉利丁版本的豆花和傳統豆花差距蠻大,比較像中華甜豆花的口感,但能在國外吃到豆花已經夠滿足了!

食材:粗砂糖、水、現成豆漿、吉利丁片、地瓜、太白粉

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鮮奶酪(吉利T版本)
鮮奶酪(吉利T版本) 文瑀

食材:鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利T

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