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【素食料理】之超級下飯菜~『香滷匏瓜』
eLife生活宅急便一般匏瓜若不是炒蝦米就是炒熱處理，其實還可以用滷的! 還比炒得更香呦~ 翠綠的匏瓜，經由細火慢燉後，滷得清甜多汁、滑潤順口，透過香...
食材：匏瓜、香菇、薑片、腐竹、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、香油、醬油、鹽
Dowai全營養萃取鍋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「Dowai全營養萃取鍋」的零失敗食譜
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【零廚藝】免炒、免攪拌極簡單的『海鮮粥』
eLife生活宅急便涼涼的天氣~~~最適合來碗暖暖的粥品~~~ 利用小火慢燉，熬煮出綿密滑順的白粥，再加入豐富新鮮的海鮮食材~不用過多的調味料，即可吃...
食材：白米、水、柴魚片、蝦子、白胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、蛤蜊、鹽巴、透抽、吻仔魚、芹菜
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簡單下飯菜『XO醬滷苦瓜』
eLife生活宅急便一道家常的下飯菜要怎麼煮~才能取得全家人芳心呢~? 一點小撇步~讓苦瓜清脆爽口~加上XO醬提味! 再淋上甘甜滷汁在白飯上... 家...
食材：苦瓜、小魚乾、蠔油、蒜頭、糖、Dowai全營養萃取鍋、XO干貝醬、水
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色香味俱全『滷豬耳朵』
eLife生活宅急便想吃台灣小吃? 不用上街逛到腳痠! 就能吃到啦~ 輕輕鬆鬆就可以滷好一鍋彈牙又入味的豬耳朵 再也不用花大錢，才買一小搓(還吃不夠)...
食材：豬耳朵、薑、滷包、蔥、糖、Dowai全營養萃取鍋、醬油、蠔油、米酒、水
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天然自製清涼『黑糖冬瓜露』~全營養萃取鍋
eLife生活宅急便初夏來臨~沁涼一下吧! 綿密的冬瓜露，搭配黑糖香~加上檸檬的微酸中和口感~是杯消暑的好夥伴! 而且使用黑糖和紅冰糖燉煮的冬瓜露~可...
食材：冬瓜、純黑糖、Dowai全營養萃取鍋、紅冰糖、果汁機
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遵循古法，傳統美食『客家桔醬』
eLife生活宅急便『桔醬』在客家飲食當中扮演相當重要的調味料之一，聽老奶奶們說～客家傳統的吃法，是桔醬搭配醬油膏，沾白切肉、白斬雞或五花肉，微酸的口...
食材：金桔、砂糖、Dowai全營養萃取鍋、米酒、鍋子、鹽、辣椒
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提升免疫力首選『巴西蘑菇燉雞湯』
eLife生活宅急便夏天進出冷氣房~也別忘了要提升免疫力喔^^ 巴西蘑菇健康菜~號稱不怕流感威力強, 搭配雞肉一起燉煮,蘑菇依然保有Q彈及爽脆的口感~...
食材：巴西蘑菇(乾)、雞、胡椒鹽(或鹽)、青耆、Dowai全營養萃取鍋、黑棗、紅棗、川芎、枸杞
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義式蒜香『紙包雞』~ juice
eLife生活宅急便juice juice的紙包雞 再也不用大老遠跑去肯德基吃拉~~ 自己親手做紙包雞!! 簡單~多變~又美味 隨時隨地，想吃什麼口味...
食材：棒棒腿、蒜頭、黃檸檬、Dowai全營養萃取鍋、奶油、黑胡椒粒、鹽、義大利香料、迷迭香、薄鹽醬油、米酒
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史上最簡單的『滴雞精』~一個步驟就完成
eLife生活宅急便滴雞精、熬雞精眾說紛紜，也不確定哪個好~~~就應景式的~都試試下吧~~~~超級簡單版~~~比電鍋更簡單~~~只要一個大碗、一隻雞，...
食材：雞隻、Dowai全營養萃取鍋、大碗
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蔬食主義『南洋蔬食咖哩』~2步驟簡單料理
eLife生活宅急便現代蔬食主義～響應越來越多素食的朋友們! 素食也能南洋風～簡簡單單就能完成! 搭配杏鮑菇的Q彈口感、馬鈴薯的綿密和玉米的鮮甜，利用...
食材：玉米、紅蘿蔔、Dowai全營養萃取鍋、馬鈴薯、綠花椰、杏鮑菇、香菇、咖哩塊
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濃郁『昆布蘿蔔排骨』
eLife生活宅急便漸漸變熱的天~如果有一碗清爽不燥熱的湯頭有多好.. 試做看看這碗清爽不油膩的「昆布蘿蔔排骨湯」吧~使用慢燉的排骨and昆布，幾乎沒...
食材：乾昆布、白蘿蔔、Dowai全營養萃取鍋、排骨、紅羅蔔、薑片、香菜、鹽
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蘇軾愛不釋手之『東坡肉』
eLife生活宅急便『薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口』這是最經典的美味東坡肉 自己在家也能做出ＣＰ值很高的『東坡肉』！
食材：帶皮豬五花、花椰菜、蔥、蒜頭、醬油、八角、米酒、棉繩、冰糖、味醂、炒鍋、水、Dowai全營養萃取鍋
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超綿密~滑潤的~『洋蔥雞肉粥』
eLife生活宅急便好吃的粥就是要用小火慢熬，讓米粒充份吸飽了高湯精華而慢慢膨脹開來，釋放出了米粒獨特的清香，那種香滑綿密、濃稠的口感，就像百年老粥店...
食材：米、雞、Dowai全營養萃取鍋、洋蔥、炒鍋、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、芹菜
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家家燉煮，萬家香『養生麻油雞』
eLife生活宅急便季節交換，天氣總是不穩定，忽冷忽熱的～ 來一碗麻油雞來補補身子，暖暖身～ 麻油濃郁的香氣mix老薑的辛辣~經過細火慢燉的工法，讓雞...
食材：雞、薑片、鹽、苦茶油、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、麻油、米酒、紅棗
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讚不絕口的下飯菜~『肉骨茶滷小排』
eLife生活宅急便誰說肉骨茶只能燉排骨，將它當成一般滷包，滷小排、滷雞爪、滷茶葉蛋香味更勝燉排骨湯喔！非常值得一試~~~絕對讓你的白飯秒殺好幾碗~
食材：豬小排、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、肉骨茶包
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【壽喜燒】精華萃取~『無水料理』
eLife生活宅急便什麼!? 萃取鍋也能做『無水料理』?? 做法非常簡單!! 還能保留食材的原汁原味~營養加分!! 利用食材出水特性，代替清水燉煮!!...
食材：洋蔥、香菇、味醂、磨菇、日式醬油、Dowai全營養萃取鍋、紅蘿蔔、壽喜燒醬、白菜、米酒、梅花肉、七味粉、板豆腐、蔥
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膠質多多的肉骨茶「滷雞腳」(滷雞爪)
eLife生活宅急便帶點微甜滋味辣味滷雞爪~讓人吃完一隻再續一隻~ 看上去亮晶晶的雞爪，那可不是油呦! 是雞爪本身的膠質，與黏稠的醬汁~非常Q嫩有彈性...
食材：雞腳、薑片、米酒、蒜頭、醬油、Dowai全營養萃取鍋、辣椒、蠔油、冰糖、肉骨茶包
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撲鼻古早味『滷肉燥』~超下飯
eLife生活宅急便簡單滷肉燥~既可當做一道菜、配白飯攪拌、淋在麵上..都能無違和的享用它~ 瘦肉與五花相襯的口感，搭配慢燉入味的醬汁香氣~滯留在口中...
食材：豬五花、豬皮、醬油、油蔥酥、米酒、炒鍋、蒜頭、五香粉、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、白胡椒粉、黑糖、水
