)冰糖

桂竹筍滷肉-By 摩堤

傳統美味，掃盤的利器，小孩的最愛，有蔬菜纖維也有肉的滑嫩香甜，我家小孩的最愛之一 #主菜 #肉料理

食材：五花肉、桂竹筍、醬油、蠔油、冰糖、滷包、水

🌺瘦身-涼拌綠竹筍&燙花椰菜玉米筍🌺

冰箱裡的食材比較多，所以，一口氣做了其它料理容易且健康、美味的菜餚，其中一道是可口的且容易料理的『涼拌綠竹筍&燙花椰菜玉米...

食材：綠竹筍、花椰菜、鹽、玉米筍、冰糖(或砂糖)、美奶滋

滷肉飯「自己做的，香而不膩，滿滿膠質」

作法請參考↓ https://youtu.be/NVZw84qA3cg 上個月突然想吃滷肉飯， 爸爸買了一家很有名氣的滷肉飯+肉...

食材：絞肉、豬皮、油蔥酥、冰糖、米酒、醬油、蠔油、水、胡椒粉、五香粉、八角、雞蛋

有機紅豆年糕

過年必備傳統美食，經典美味年糕來囉! 大家一起動手做~

食材：有機糯米粉、有機黑糖、有機棉冰糖、有機桂圓、有機紅豆(蒸熟)、水

蓮子百合銀耳湯

食材：銀耳（乾）、百合（乾）、主鍋、蓮子（乾）、十字刀頭、冰糖、枸杞、水

紫蘇魚片

食材：雕魚片、紫蘇葉、紫蘇梅、醬油、烏醋、冰糖、蜂蜜、水、洋蔥、青椒、彩椒、太白粉、麵粉、鹽、米酒、蛋

芋頭西米凍｜BUYDEEM北鼎One用壺

炎熱夏季的美味甜點，北鼎粉漾壺一壺就搞定！芋頭西米凍的口感濃郁好吃，全家都愛吃！ 💟更多Buydeem食譜👉http://bit...

食材：芋頭切塊、西谷米、鮮奶、冰糖、溫熱水、吉利丁

糖漬香橙

食材：橙皮、冰糖、檸檬汁、水

荔枝蘋果醬｜Vitamix調理機

塗抹司康、貝果等 或是泡成果茶都很讚 圖片/食譜來源: 統一時代-洪嘉黛 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 htt...

食材：荔枝肉、冰糖、蘋果、檸檬汁、檸檬皮屑

醬燒豆皮

鹹鹹甜甜的醬料，搭配煎鍋焦香的豆皮，響應素食環保的素餐，也很適合帶便當。 豆皮富含蛋白質、膳食纖維等，健康又營養。醬料口感豐富，...

食材：豆皮、蔥、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、豆瓣醬、水、冰糖

秋刀魚佃煮-By Vermicular

秋刀魚刺好多，給小孩吃真的怕怕的，那就把它煮到連刺都可以吃吧！ 試一次就愛上！冰冰的吃好下飯，交給小V整個就是優雅，當下酒菜或配飯...

食材：秋刀魚、醬油、冰糖、味淋、薑片、蔥段、高湯

蔥燒小排

用糖炒出糖色，再來燉煮紅燒小排骨，顏色會非常的漂亮，而且不會甜。簡單的食材，簡單的調味，一樣色香味俱全了。😊

食材：豬小排骨、蒜頭、蔥、冰糖、醬油、辣椒

古早味滷肉1.0

住外面很想念媽媽煮的滷肉！

食材：豬梅花、蒜頭、蒜白、薑、醬油、醬油膏、米酒、蔥、冰糖

荔枝酒 / 鳳梨酒 (自然發酵的酒)

唸唸不忘前年釀的『#荔枝酒』、『#龍眼酒』的好滋味，今年又釀囉 這次多了『#鳳梨酒』 一定更美味！這是『#自然發酵的酒』喝起來不像...

食材：荔枝肉(鳳梨肉)、粗冰糖

芝麻開口笑｜Vitamix調理機

嘴饞必備 外脆內酥 ※食譜來源: 左營新光 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：奶油、冰糖粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽、泡打粉、維他顧白芝麻粒

【 橙汁肋排 】－小家庭年菜企劃(2)

這次分享是不油炸的版本 希望家人們在大魚大肉的年節期間，盡量別吃得太油膩！ 橙汁肋排撒上白芝麻和柳橙皮碎， 稍微裝飾一下就能成為...

食材：豬肋排、柳丁(裝飾使用)、柳橙汁、白芝麻、檸檬汁、醬油、米酒、冰糖、沙拉油

香菇肉燥

最近經常煮這種「一大鍋」的食物，尤其老公和兒子都是肉食主義者，燉煮一鍋「香菇肉燥」搭配一大碗白飯，再準備幾道小菜就能簡單解決一餐，...

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、油蔥酥、蠔油、清水、五香粉、米酒、冰糖、香油