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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每一次到全聯看到牛肚在特價我都一定會入手,為什麼對牛肚情有獨鍾呢?因為牛肚是除了牛肉以外,食材算在台灣比較常見,其實牛肚的料理一點...
食材:牛肚、薑、米酒、醬油、砂糖、小磨坊八角、小磨坊花椒、青蔥、蒜頭、紅辣椒、麻油
崔主廚那盤義大利麵,被安主廚講評「奶油可以少加一點,個人覺得稍為膩口🫠」原來是崔主廚忘了加大蒜呀!!爲何香蒜奶油蛤蜊義大利麵如此迷...
食材:細扁麵、蛤蠣、白酒、奶油、蒜頭、現刨起司、香菜、九層塔、巴西里都行
《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯?吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了??實際復刻ㄧ下!完全是超爆好吃,...
食材:板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料:蘿勒、五香、洋蔥粉、香料:白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿(煸雞油)、醬油、紅酒醋、三溫糖
黑白大廚裡那道讓吃播主讚嘆不已的👉麻辣奶油蝦港式點心🦐既然出不了國也暫時訂不到餐廳,那就在家好好款待自己😁
食材:蝦子、蓮藕、豬絞肉、魚漿、薑末、蔥末、潤餅皮
@這道麻辣奶油蝦富含蝦子和筊白筍,並加入豬油和蔥白等調味料。口感香辣可口,適合喜愛微微辣味的人食用。@口感酥脆@內餡軟爛@約30顆...
食材:春捲皮[方形]、去殼蝦子、筊白筍、老乾媽辣油、豬油、TABASCO、蔥白、黑胡椒粉、白胡椒粉、美乃滋、太白粉、檸檬汁、雞粉、海底撈醬(非必要)、蠔油、香油、糖、辣椒(非必要)
最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一,安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法,先將大蒜烤過再加入湯中讓整體的湯頭更...
食材:泡 麵、蒜 頭、豬五花肉片
辛拉麵🍜加了烤過的大蒜、蔥白、泡麵碎屑,透過安成宰主廚發揮,將韓國國民美食美味大升級🧄台灣蒜頭吃起來!!
食材:烤大蒜、辛拉麵、泡麵碎屑、蔥白
天氣涼了來碗湯品,《黑白大廚》蔣主廚那道日式油炸豆腐勾芡,也是無限料理地獄豆腐之爭的優秀表現之一,喜歡清甜淡雅湯品,和細緻豆腐口感...
食材:板豆腐、椴木菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜苗、全蛋、柴魚片、木耳
在《黑白大廚》無限料理地獄時,鄭智善主廚端出的黃金豆腐,酥香豆腐配上鹹香滑順的蛋黃們,如此美味呀🤤 #黑白大廚 #黑白大廚料理階級大賽
食材:板豆腐、大番茄、蔥末、鹹鴨蛋黃、雞蛋黃
如果說台灣的飲食文化,麵攤的黑白切應該是大家童年最想吃到飽的美食,雖然食材都不是頂級的菜色,但在物資缺乏的年代裡,麵攤上的黑白切來...
食材:金蘭無添加有機醬油、豆干、雞蛋、海帶、八角、紅辣椒
連白種元與安成宰也無法抗拒的美味! 減糖版小巧提拉米蘇杯分享給大家~ #輕奢華!百變起司蛋糕 起司原來能這麼多變化, 甜點可別只...
食材:馬斯卡彭起司、鮮奶油、即溶咖啡粉、白糖、煉乳、熱水、白蘭地、可可粉(防潮)、水、薄荷(有的話)、卡士達醬、餅乾12 片
在外面點黑白切都很喜歡來一份生腸, 但真的很貴呀~~ 怎麼吃都好像吃不夠耶~ 乾脆自己來煮生腸, 煮滾的瞬間立刻關火, 然後放置...
食材:生腸
皮蛋金沙板豆腐
食材:皮蛋、板豆腐、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、香油
沾醬油,因為買來是生的所以清洗過程有點噁心,請慎入清洗 ,次數很多。(已慎選拍照美觀的才放上)。
食材:粉腸、鹽巴、香菇素蠔油、蒜頭
蛋被炒得很不貼心,多吃植物蛋白質少紛擾,板豆腐有黃豆營養且也補充鈣質,搭配討喜的麻油煸米血,就是簡單下飯好滋味。
食材:米血糕、板豆腐、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、油、老薑片、素蠔油、米酒、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)
就快要過年了,想和大家推薦這道經典的年菜小點「紅豆鍋餅」! 口感外酥內軟、甜而不膩,做法其實不算困難,十分適合作為除夕夜的飯後小甜...
食材:紅豆泥、中筋麵粉、糯米粉、熱水、冷水、黑白芝麻、鹽
涼拌菜百百種,但便利商店醬汁懶人也是一個方式運作,想吃啥川燙一下,放入便利商店醬包就是一道料理啦 這次我複雜了一點添加一些其他...
食材:白木耳、黑木耳、全家和風醬、香菜、黑胡椒粉、杏鮑菇、蠔油、蔥、辣椒醬、越式米線、橄欖油、白芝麻
幾乎每天煮飯的我,最喜歡逛傳統市場~ 在市場中琳瑯滿目的食材找到當天料理餐點搭配的靈感。 以前只注意到深綠色糯米椒,這次發現了顏色...
食材:翡翠椒、豬絞肉、鮮蝦、芹菜、黑白胡椒玫瑰鹽、醬油、味醂、香油