百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanna 雅琪
31 食譜 143 粉絲

《黑白大廚》安成宰的濃郁蒜香辛拉麵

《黑白大廚》安成宰的濃郁蒜香辛拉麵

描述

辛拉麵🍜加了烤過的大蒜、蔥白、泡麵碎屑,透過安成宰主廚發揮,將韓國國民美食美味大升級🧄台灣蒜頭吃起來!!

152 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 我們煮得辛拉麵,跟安成宰主廚究竟有哪些不一樣呢?

    我們煮得辛拉麵,跟安成宰主廚究竟有哪些不一樣呢?

  • 安成宰主廚的三樣秘密武器

    安成宰主廚的三樣秘密武器

  • 大約200度烤25分鐘微焦香

    大約200度烤25分鐘微焦香

  • 整朵進去~頭切掉約4分之1

    整朵進去~頭切掉約4分之1

  • 但縫隙有沙粒讓我揪結

    但縫隙有沙粒讓我揪結

  • 想問~安主廚怎麼處理蒜頭縫隙沙粒

    想問~安主廚怎麼處理頭縫隙沙粒

  • 先放進湯裡熬煮

    先放進湯裡熬煮

  • 要把蒜頭擠出來擠進湯裡滾

    要把頭擠出來擠進湯裡滾

  • 看到蒜頭皮在湯裡飄呀飄!好難受

    看到頭皮在湯裡飄呀飄!好難受

  • 擠得漂亮就很有成就感

    擠得漂亮就很有成就感

  • 終於~看到湯變濃郁

    終於~看到湯變濃郁

  • 確定蒜頭用好再加入調味包

    確定頭用好再加入調味包

  • 記得打撈大蒜皮

    記得打撈大

  • 麵煮到自己喜歡的口感

    麵煮到自己喜歡的口感

  • 記得加蛋喔

    記得加蛋喔

  • 加蔥ㄧ定要的

    ㄧ定要的

  • 增加口感的碎屑

    增加口感的碎屑

  • 台灣蒜頭好棒吃起來

    台灣頭好棒吃起來

2.1 萬 瀏覽
avatar
Joanna 雅琪 31 食譜 143 粉絲

👱‍♀️雅琪自宅美食食譜/🎶美食影音創作者 🥘手作料理冷凍宅配/🍲吃對食物是生命

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 粽子 雞肉 玉米濃湯 地瓜 瓜仔肉 娃娃菜 排骨 雞蛋豆腐 四季豆 低脂高蛋白 菠菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 馬鈴薯 南瓜 香菇雞湯 豆腐 炒飯 雞湯 花椰菜 家常菜 高麗菜飯 糖醋排骨 滷肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 金針菇 竹筍 糖葫蘆 雞胸肉 茄子 蒸蛋 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜 酸辣湯 鮭魚 早餐 打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 餅乾 杏鮑菇 炒麵 義大利麵 番茄