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麻婆白玉{蘿蔔}
cooking mommy食材：麻婆白玉{蘿蔔}、豬絞肉、蔥花、太白粉、香油、蒜末、辣豆瓣醬、豆瓣醬、糖、鮮味炒手、水、鹽巴
麻
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻」的零失敗食譜
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麻婆鮮蚵味磳拉麵(真麵堂)
chun手作料理食堂利用真麵塘紅蔥肉燥拉麵，在家自己當拉麵達人，外面買不到。內放蔬菜，香菇，塘心蛋和麻婆豆鼓鮮蚵，豐盛又美味。 真麵堂拉麵，以全國獨創...
食材：胡蘿蔔切花、鴻喜菇(白色)、豆鼓、太白粉、白豆腐、雞蛋、青花菜、鮮蚵、乾香菇、醬油露、日本料亭的味磳、辣豆瓣、真麵堂(紅蔥肉燥風味)、蒜末
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不油炸~泰式椒麻雞!!
Popo小日子天氣依舊艷陽高照..吃點重口味來解一下悶熱的心情吧:) 想不到不油炸的泰式椒麻雞..簡單又好吃唷^^ 外皮super..酥脆的...
食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、麵粉、薑泥、鹽、雞粉、米酒、麻油、蒜末、香菜末、辣椒末、檸檬汁、魚露、糖、冷開水
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簡易草莓大福
大塚太太超市裡面買到的日式麻糬塊，除了可以拿來做紅豆麻糬湯外，或是放進烤箱烤一下沾醬油包海苔直接吃，還可以拿來做冬季的必吃甜點~草莓大福，...
食材：麻糬塊(原味)、紅豆泥、草莓、砂糖、開水
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白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】
肥樂Kitchen白菜滷是一道好吃容易做的料理，在最後調味裡放上些許《淬釀醬油》會有畫龍點睛的效果，再搭配麻婆肉醬就是一道升級版的白菜滷囉～
食材：白菜、紅蘿蔔、淬釀醬油、乾香菇、鹽、泡香菇水、雞精粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、麻婆肉醬
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冬補速成班：三步驟完成薑麻蝦
Ringo冷吱吱的冬天最適合吃老薑、麻油料理，吃完身體也不自覺的暖了起來，再冷都不怕 ~這道薑麻蝦做法簡單，先利用麻油爆香薑片，再放入米酒將...
食材：中型蝦子、麻油薑、薑片、枸杞、紅棗、米酒
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地瓜麻糬
Hank Chung目前家裡最多的存糧就是地瓜跟南瓜,因為家中都是中老年人,多吃這些地瓜跟南瓜,可以暖胃、通便秘，還可以排毒 ,防止動脈硬化、降血壓、...
食材：地瓜泥、糯米粉、太白粉、砂糖、水、紅豆沙、日本太白粉
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椒麻涼拌雞絲【桂丁土雞創意吃】
米娃愛做菜最近的天氣還是熱的嚇人，一點都不像冬天，煮飯時還是想要來點清爽口感，我將白斬雞的雞胸撕成絲做成涼拌菜，椒麻蔥油讓白斬雞絲口感更為豐...
食材：桂丁白斬雞試吃包、小黃瓜、葵花油、香油、蔥、香菜、辣椒、鹽巴、花椒粒
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嗆葱椒麻蕪菁片─全聯料理王大賽
ching用做泡菜的方式來處理蕪菁，再淋上用花椒油嗆青葱花的醬汁，讓一道簡單的泡菜化身成為與眾不同的涼拌菜，花椒的香氣搭配酸甜的蕪菁片，每一...
食材：蕪菁、鹽巴、砂糖、白醋、橄欖油、青葱、花椒粒
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椒麻秋刀魚
annie秋刀魚體型修長如刀,生產季節在秋天,所以叫做秋刀魚.雖是平價的庶民料理,但所含的ＥＰＡ，ＤＨＡ比貴價的鮭魚,鰻魚還高.不僅魚油含量...
食材：秋刀魚、乾辣椒,花椒、米酒、胡椒粉,鹽、香菜
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香檸椒麻雞(非油炸雞腿)
咚咚時序進入秋天,天氣還是很悶熱,還是清爽料理較迷人,將去骨雞腿煎成金黃,淋上檸檬和花椒調味的醬汁,酸麻香辣吃得超過癮.^^
食材：去骨雞腿、辣椒、蒜頭、嫩薑、香菜、檸檬、調味醬汁 檸檬汁、調味醬汁 花椒油、調味醬汁 醬油、調味醬汁 糖
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麵包機自製~客家麻吉
安將華很喜歡吃麻吉，每去市場看到總是會買一盒回來吃，印象中，麻吉裡總是有包餡，嫁為客家人身為客家媳婦後，發現客家喜慶時總會做好多麻吉﹝奇...
食材：花生、糖粉、糯米粉、玉米粉、水、橄欖油﹝防沾黏﹞
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涼拌椒麻雞絲 - 大同全功能蒸烤箱
關於下廚這一條不歸路。鮮美多汁的涼拌雞絲是爽口開胃的夏日料理！使用蒸烤箱的純蒸功能，利用蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透，去油減鹽並鎖住水份，蒸出的...
食材：雞胸肉、牛番茄、醬油、洋蔥、蒜末、越南米線、椒麻醬/辣椒、青菜、魚露、蔥花
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泰式椒麻雞【全聯料理王大賽】
Alice每年的年菜總希望能有一些改變，也希望做些家人喜歡吃的料理，正在思考要做些什麼特別的料理時，剛好在全聯看見正在打折的雞胸肉，忽然想到...
食材：全聯雞胸肉、低筋麵粉（麵糊）、檸檬汁、水（麵糊）、糖、沙拉油、木薯粉（地瓜粉）、魚露、醬油、辣椒粉、鹽巴、水、胡椒、蒜頭、辣椒、香菜（芫荽）
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杏桃麻糬 Apricot Mochi
Sway這個杏桃麻糬算是我的和菓子習作前的預習，我想我應該要開始習慣手黏得要命的感覺，麻糬或大福種類何其多，我會選這個杏桃麻糬是因為食譜書...
食材：白玉粉、水、砂糖、杏桃、白豆沙、片栗粉
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麻醬麻炒墨魚
富味鄉～芝麻小舖保留顆粒口感的富味鄉正宗芝麻醬與海鮮最對味，吃起來更有層次感、更順口！
食材：墨魚、紅椒、蔥末、蒜末、薑末、蠔油、二砂糖、富味鄉正宗芝麻醬
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椒麻清酒嗆蝦【台灣菸酒x居食屋】
戀戀家看到這樣又是花椒又是辣椒的畫面，可能會以為是道辣翻天的料理，但其實不會喔，因為這道最後有用玉泉清酒嗆了一下鍋邊，清酒是用純米去慢慢...
食材：鮮蝦、玉泉清酒、乾辣椒、花椒、蔥段、蒜片、洋蔥絲、鹽
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低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)
浣熊烘培坊中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬
