麻

地瓜麻糬球

教你把「烤地瓜」變成「人氣No.1點心」！地瓜有排毒第一名的頭銜，還有改善睡眠品質與多種妙用，趕緊來試試「口感軟Q」人氣名點！

食材：地瓜泥、糖粉、低筋麵粉、太白粉、無鹽奶油、鹽

香醇牛奶麻糬 #深夜食堂豬氏會社

日本節目介紹麻糬時，使用木杵和石臼把蒸熟的原粒糯米一杵一杵的打成麻糬，那帥氣的模樣深深烙映在我腦海裡，直到我付諸執行手作麻糬的那一...

食材：糯米粉、日本太白粉、牛奶、油、糖粉、花生粉、芝麻粉

台式紅燒椒麻雞

麻辣口味適合重口味的你~湯汁拌麵拌飯都很開胃!

食材：雞肉、薑、蔥段、辣椒醬、烏醋、蠔油、糖、米酒、麻油、花椒、蒜頭

椒麻雞腿肉

在家也吃的到椒麻雞喔~ 做法簡單，30分鐘內就可以上桌囉

食材：雞腿肉(去骨)、香菜、地瓜粉、醬油、砂糖、白醋、水、蒜末、辣椒末、檸檬、米酒

【擇食】第三周:天麻枸杞雞湯

冬天要來了，這時候每天早餐來一碗熱熱的雞湯為一天開啟元氣模式!! 這篇食譜，也超適合一個人的，一次把一個禮拜的分煮起來，每天只要多...

食材：雞骨架、老薑、天麻、水、枸杞、鹽

❤️Aiko愛料理❤️涼拌椒麻雞四色菜

食材：紅蘿蔔、洋蔥、醬油、木耳、檸檬汁、小黃瓜、糖、雞胸肉、香油、蒜末、鹽巴、香菜葉、魚露、辣椒

麻糬福袋

吸飽湯汁的豆皮與軟軟的麻糬口感成為念念不忘的口味，自己做非常簡單！無論是和火鍋一起煮或者放在烏龍麵裡，味道都很棒。 逛逛我的其他...

食材：包稻禾壽司的豆皮、干瓢、日式乾麻糬

電鍋牛奶麻糬

食材：糯米粉、水、牛奶、糖、油

奶油雞肉麻糬電鍋飯

日本這裡有許多炊込みご飯 像台灣流行的電鍋飯 把全部的材料放進電鍋裡一個按鈕就好 這次的奶油雞肉麻糬電鍋飯 因為裏面放了麻糬 口...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、米、麻糬塊、雞湯粉、醬油、清酒、奶油

魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚]

看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品，就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來...

食材：台糖龍骨1盒、麻（綠）竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚（大）、鹽、乾香菇（大）、沙茶醬（可略）、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水（約）

起司麻糬QQ球《改良版》

早上花了一點時間為老爺準備的 烘烤了這個《起司麻薯QQ球》 給老爺帶去參加童軍會議 《起司麻薯QQ球》作法簡易又快速 先前用過小...

食材：切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、起士粉、雞蛋兩顆、無鹽奶油、煉乳、水

10分鐘上菜~麻香蒜味涼拌豆干絲

食材：豆干絲、紅蘿蔔絲、香菜、蒜頭(切碎)、麻油、胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

泰式椒麻雞佐泡麵『記憶中的味味麵』

泡麵是台灣人一輩子共同的回憶，不管單吃或搭配上青菜或是做成料理，都是一大美味。記得之前工作加班回家或是以前看書準備考試，肚子餓了想...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、去骨雞腿、米酒、高麗菜、香油、花椒粒、醬油、白胡椒粉、太白粉、糖、白醋、蒜末、辣椒、水

簡易版A貨(麻薯窩夫)

(麻薯)其實已興起多時,但自家製作還是未有練成到家、 近來就在互聯網上看一個簡易之A貨版,不用(左踏右溝)、 簡易得無人不曉,快快...

食材：日式年糕片、芝士片、無花果、提子乾、糖霜

芝士麻糬波

久違了的簡易小點心

食材：糯米粉、木薯粉、芝士粉、蛋、已溶牛油、牛奶

泰式椒麻肉片-全聯料理王大賽

將肉片捲入小黃瓜,吃起來酸甜麻辣又不失輕爽,擺成像花朵般當做年菜,象徵著花好月圓非常的別緻,作法也超簡單,簡易的食材就能做出五星級...

食材：全聯豬五花火鍋肉片、全聯小黃瓜、醬油、香菜、檸檬汁、蒜頭、糖、辣椒、香油、花椒粉、魚露

四色綠豆花酥

「娘娘們⋯請用點心」 最近的消遣⋯除了烘焙料理，就是追劇！ 有沒有人和我一樣在追宮廷劇「延禧攻略」，被劇中的「莫蘭色調」燒到了⋯覺...

食材：油皮、中筋麵粉、糖粉(或砂糖）、無鹽奶油、冷水、調色如下（這款調色用在油皮）、抹茶粉、紫薯粉、藍色食用色料（用牙籤沾）、粉紅色食用色料（用牙籤沾）、油酥、低筋麵粉、內餡、綠豆沙、裝飾、黑芷麻粒