麻

抹茶麻糬麵包

很受大眾青睞的韓式小點心,買現成的預拌粉,輕輕鬆鬆就搞定.重點是得知道在哪兒買,若不是楊老師拿包裝盒給我們看,還帶我們到韓國超市去...

食材：韓國麻糬麵包粉、牛奶、蜂蜜、抹茶粉、蛋

麻糬花生餅【自然の顏餅乾趴】

澤和我好愛吃古早味的麻糬，下午茶點心自製了麻糬夾了蘇打餅ㄧ起吃，搭配養身茶，好滿足⋯⋯

食材：糯米粉、水、沙拉油、花生粉、自然の顏~麥穗蘇打餅乾

麻香蘿蔓沙拉

【夏日。輕蔬食】 重口味蔬食又來囉！ 冰鎮後的蘿蔓、小黃瓜及蘋果， 淋上自製的酸甜醬汁， 香麻的白胡椒味將沙拉變得更迷人了！

食材：【香料共和國】醍味白胡椒、蘿蔓、小蕃茄、小黃瓜、蘋果、蒜頭、麻油、糖、鹽、醋、檸檬汁

簡單作~ 花生麻糬球~

以微波爐快速完成的花生麻糬,口感Q糯加上香香甜甜的花生粉,一口吃下去很滿足~

食材：糯米粉、太白粉、牛奶、沙拉油、花生粉(無甜味)、細白糖

椒麻蔥油拌麵[五木拉麵]

看似平凡，但口味卻不簡單!帶椒麻香氣的香油淋上蔥末，滋滋作響~撲鼻而來的蔥香，接著快速攪拌，你一定要來試試。 這份藏在我心裡麵的...

食材：五木肉燥味拉麵、蔥末、拉麵包的油包與粉包、醬油、香油、椒麻粒

筍子湯

麻竹筍湯

食材：麻竹筍、鹽巴、味精、薑片、芹菜、白胡椒粉

泰式椒麻雞🐥

外酥內嫩～酸辛辣的椒麻雞 大人小孩都喜歡😁😁

食材：去骨雞腿排、高麗菜、［醃料］醬油、［醃料］米酒、［醃料］太白粉、［蒜頭］、［醬汁］醬油、［醬汁］魚露、［醬汁］白醋、［醬汁］糖、［醬汁］蒜頭、［醬汁］辣椒、［醬汁］檸檬汁、［醬汁］芝麻粒、［醬汁］香菜、［醬汁］飲用水

[大同電鍋] 麻婆肉燥燴雞蛋豆腐

這道菜結合了老小都愛的雞蛋豆腐，還有減麻減辣再加入新鮮菇類的改良版麻婆肉燥，非常下飯!

食材：豬絞肉、新鮮菇類、小朵乾香菇、蒜頭、蔥、香油、烏醋、太白粉水（不想勾芡就可省略）、醬油、米酒、糖、豆瓣醬、泡香菇水、雞蛋、無糖豆漿

麻婆皮蛋

敢吃一點辣的人，應該都會愛麻婆豆腐這道料理。味道吃起來具有『麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮』等風味，只要有這一道菜，當天吃上兩三碗白飯...

食材：皮蛋、豬絞肉、薑末、蒜末、青蔥、辣椒、花椒粒、＜調味料＞、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖、鹽巴、香油、花椒粉、開水

微波熱麻薯

大約十多年前，我在超市碰到一個東方女人，我以為她是中國人就過去搭訕，沒想到是個日本人，名叫MIJIHO，那時我的土語還很爛，她不會...

食材：糯米粉、冷水、沙拉油、花生糖粉、花生、細白糖

簡易版大盤雞

食材：雞肉、洋蔥、醬油、青椒、烏醋、薑、糖、辣椒、豆瓣醬、椒麻粉

蛋黃酥(芋泥麻糬)國際牌2000T

中秋月餅~蛋黃酥 蛋黃改用麻糬代替少熱量低脂健康~ 一樣吃的到美味的蛋黃酥

食材：白芝麻、芋泥、粿加蕉、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、蛋黃、細砂糖、醬油

懶人版川味紅油擔擔麵

擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣。其中辣油是其靈魂，但不必親自花費力氣使用辣椒及花椒熬製辣油，利用麻辣椒香乾拌麵現成醬包就...

食材：麵大師_麻辣椒香乾拌麵、花生粉、調味包、蔥花、芝麻醬、烏醋、紅油、煮麵水

湯圓麻糬酥

冬至的湯圓吃不完 ，變身點心，脆脆的酥皮包入軟Q帶餡麻糬 熱熱的小點心就很好吃了

食材：芝麻湯圓、酥皮

客家擂茶和麻糬

最近這種濕冷的天氣，真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶，剛好手邊也有一些花生、芝麻等堅果，用機器研磨一下、沖個熱水就能完成。只是，既然都...

食材：烏龍茶茶葉、芝麻、花生、松子仁、葵花子仁、糯米粉、溫水、油、細砂糖

椒鹽麻香松阪豬

彈牙的松阪豬肉搭配清淡素雅的富味鄉頂級純麻油香，既順口又下飯，是餐餐不可少的主菜！

食材：松阪豬肉片、蔥末、富味鄉頂級純麻油、黑胡椒鹽

仿哈根達斯「麻糬冰淇淋」好軟Q、會牽絲!

天氣很冷，但越冷越好吃的仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」作法很簡單!日本冬天推出的麻糬冰淇淋~在冰淇淋裡加入了和菓...

食材：哈根達斯牛奶冰淇淋、原味麻糬(純糯米)、水、黑糖蜜、花生粉或黃豆粉