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泰式綠咖哩雞♡摩堤小廚娘

泰式綠咖哩醬炒香，加上椰奶燉煮至濃郁下飯，夏天熱得沒胃口的日子，就是要用奔放的泰式料理來鼓舞餐桌氣氛！蔬菜的部分可以選擇：小圓茄（...

食材：去骨雞腿肉、玉米筍、櫛瓜、綠咖哩醬、乾燥麻瘋柑葉及乾燥羅勒葉、椰奶、新鮮九層塔、辣椒

黑芝麻麻糬湯圓

元宵節快到囉 來點不一樣的吃法 將自製黑芝麻湯圓煮好後沾上花生粉~ Q軟的外皮,香濃的內餡~ 就是好吃的燒麻糬囉

食材：糯米粉、水、黑芝麻粉,紅糖、無鹽奶油

(全素)泰式椒麻雞

食材：杏鮑菇(大)、高麗菜絲(或其他生菜)、五香粉、香菜葉、醬油、香菜梗、糖、辣椒、麵粉(高中低筋麵粉都可)、香油、烏醋、樹薯粉或者地瓜粉、薑泥、麻油、檸檬汁、胡椒粉、花椒油、辣油(可有可無)

烤箱版地瓜麻糬餅

推薦給也喜歡吃起來もちもち食物的你！ 原文網址：https://goo.gl/tbuiyT

食材：地瓜、糯米粉、砂糖

麻婆茄子 【新手不敗家常菜】

麻婆豆腐都是經常吃的家常菜，這次將豆腐改作茄子，也同樣好吃！香辣的醬汁加茄子絞肉，超開胃又下飯。 15分鐘上桌，新手也容易做到，一...

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、雞高湯、糖

相思紅豆麻吉~一口酥

當紅豆碰上麻吉，那是啥滋味~就是甜甜綿綿QQ~ 細細綿綿烏豆沙配上軟Q麻吉，被香酥外皮包覆，一口吃下去，真的是香酥軟Q好吃~ 一口...

食材：烏豆沙、麻吉、低筋麵粉、糖粉、全蛋、無水奶油、奶粉、杏仁粉、全蛋液、白芝麻

竹筍海鮮鹹粥

夏天的筍子最適合煮粥，這道有筍子的甜跟海鮮的鮮甜完美結合，真的美味！

食材：麻竹筍或綠竹筍、蔥、乾香菇（泡水切絲）、五花豬肉、蝦米（泡水）、蔥酥、白飯、醬油、胡椒粉、芹菜末、蛤蜊、蚵仔、鹽巴

鯛魚造型的黑糖麻糬餅

端午節大家都在包粽子救屈原~ 不過家裡沒有包粽子的習慣， 所以我來個釜底抽薪~直接把魚吃掉~~ ^Q^！ 鯛魚造型的黑糖麻糬餅 ...

食材：糯米粉、低筋麵粉、黑糖、水、無鋁泡打粉

日式麻糬片、紅豆麻糬片

日式麻糬有很多種吃法，烤麻糬、焗烤麻糬、烤麻糬紅豆湯等可以變化的菜色令人驚喜，自己動手樂趣多多！

食材：圓糯米、熱開水

［簡易版］紅豆麻糬🎶

春假的最後一天， 懶洋洋的想吃點什麼呢⋯⋯ 以最簡單的方式， 完成了艾草紅豆麻糬。 有人想跟隨懶人族嗎？ 試試看喔⋯⋯

食材：日式糯米粉、片栗粉、糖、水、艾草粉

爆漿麻糬鯛魚燒〞用冷凍湯圓簡單做出爆漿餡

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44703526 應景食品有時會吃不完...

食材：糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋、水、無鋁泡打粉、冷凍抹茶湯圓、蜜紅豆

椒麻茄子

只需要幾滴白醋就能川燙出色澤鮮豔的茄子.淋上自製的椒麻醬汁.口感軟嫩.又帶點微麻的滋味.簡單又開胃

食材：茄子、白醋、自製椒麻油、醬油、水、九層塔、蒜末

椒麻白墨玉板

泰式料理店的常勝軍「椒麻雞」是必點的料理，吃素的人有福了，泰式酸辣的醬汁搭配乾煎過後的蒟蒻，再搭配脆脆的高麗菜絲一口吃下，完全不輸...

食材：蒟蒻墨玉板、蒟蒻白玉板、醬油、高麗菜、檸檬汁、香菜、糖、蒜頭、香油、辣椒、魚露、青蔥、檸檬

椒麻蝦仁

這是一道自創料理，沒想到隨便弄弄也能弄出如此香辣可口的椒麻蝦仁，吃完還意猶未盡呢！無辣不歡的朋友可以嘗試看看哦！

食材：鮮蝦、洋蔥、花椒、太白粉:水、辣椒、豆瓣醬、蒜頭、辣椒醬、蔥、蠔油、米酒、味霖、鹽

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、清酒、糖、檸檬汁、蒜頭、雞蛋、香油、魚露、花椒粉、蒜末、香菜末、辣椒

黃金完美比例 鴛鴦蛋黃酥【麻薯蛋黃酥】

中秋節快到了，不妨來為家人製作一份清爽無負擔的鴛鴦蛋黃酥吧！ 更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/QYbak 也...

食材：鹹蛋黃、烏豆沙餡(20g/個)、糖、米酒、牛奶、中筋麵粉、糯米粉、糖粉、低筋麵粉、水麥芽、無水奶油、玉米粉、溫水30~35度C、油

麻婆白玉豆腐

沒想到香辣的麻婆豆腐也可以加入蒟蒻一起煨煮吧!! 超適合下飯的一道料理，不管拌飯拌麵都好好吃喔~蒟蒻充滿膳食纖維，幫助腸道股溜股溜的喔~

食材：蒟蒻白玉板、豆腐、辣豆瓣醬、絞肉、花椒粉、蒜末、米酒、薑末、醬油、蔥花、水、糖、太白粉