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蘋果馬鈴薯熱麻糬

蘋果馬鈴薯熱麻糬

描述

過年期間,炒的炸的年糕吃膩了、換個口味試試「煎蘋果熱麻糬」,Q又爽口、保証您上癮!

296 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果1/4顆去芯不削皮切薄片微泡鹽水撈出瀝乾備用。
馬鈴薯削皮,剩下的1/4顆蘋果也削皮,,分別切丁微波加熱兩~3分鐘後放進鋼盆。
白年糕加少許水、微波加熱1分鐘備用。

    蘋果1/4顆去芯不削皮切薄片微泡鹽水撈出瀝乾備用。 馬鈴薯削皮,剩下的1/4顆蘋果也削皮,,分別切丁微波加熱兩~3分鐘後放進鋼盆。 白年糕加少許水、微波加熱1分鐘備用。

  • 用叉子將鋼盆裡的蘋果和馬鈴薯稍微壓碎。

    用叉子將鋼盆裡的蘋果馬鈴薯稍微壓碎。

  • 將微波加熱軟化的白年糕加進攪拌。

    將微波加熱軟化的白年糕加進攪拌。

  • 熱鍋。倒入適量橄欖油。

    熱鍋。倒入適量橄欖油。

  • 將③分4塊,用中火煎。

    將③分4塊,用中火煎。

  • 兩面都煎微焦即可。
淋楓樹糖漿吃甜、或是淋醬油吃鹹都美味。

    兩面都煎微焦即可。 淋楓樹糖漿吃甜、或是淋醬油吃鹹都美味。

小撇步

蘋果&馬鈴薯不要用太碎、有大有小口感才精彩♪

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志立於將青森蘋果的美味傳達給台灣朋友們!

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留言

共 2 則
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  • 張嘉惠
    張嘉惠

    土豆是大陸用語,就是馬鈴薯

  • 土豆是馬鈴薯嗎?

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