蘋果馬鈴薯熱麻糬

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過年期間,炒的炸的年糕吃膩了、換個口味試試「煎蘋果熱麻糬」,Q又爽口、保証您上癮!

食材 (2 人份 20 分鐘

青森蘋果 半顆
馬鈴薯 1粒
白年糕 1塊
橄欖油 適量
  • 1 蘋果1/4顆去芯不削皮切薄片微泡鹽水撈出瀝乾備用。 馬鈴薯削皮,剩下的1/4顆蘋果也削皮,,分別切丁微波加熱兩~3分鐘後放進鋼盆。 白年糕加少許水、微波加熱1分鐘備用。
  • 2 用叉子將鋼盆裡的蘋果和馬鈴薯稍微壓碎。
  • 3 將微波加熱軟化的白年糕加進攪拌。
  • 4 熱鍋。倒入適量橄欖油。
  • 5 將③分4塊,用中火煎。
  • 6 兩面都煎微焦即可。 淋楓樹糖漿吃甜、或是淋醬油吃鹹都美味。
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小撇步

蘋果&馬鈴薯不要用太碎、有大有小口感才精彩♪

2016/02/16 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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土豆是大陸用語,就是馬鈴薯

1 年前
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土豆是馬鈴薯嗎?

1 年前