蘋果大學 52 食譜 101 粉絲 追蹤 蘋果馬鈴薯熱麻糬 描述 過年期間,炒的炸的年糕吃膩了、換個口味試試「煎蘋果熱麻糬」,Q又爽口、保証您上癮! #素食 #蔬食 296 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 青森蘋果 半顆 馬鈴薯 1粒 白年糕 1塊 橄欖油 適量 步驟 蘋果1/4顆去芯不削皮切薄片微泡鹽水撈出瀝乾備用。 馬鈴薯削皮,剩下的1/4顆蘋果也削皮,,分別切丁微波加熱兩~3分鐘後放進鋼盆。 白年糕加少許水、微波加熱1分鐘備用。 用叉子將鋼盆裡的蘋果和馬鈴薯稍微壓碎。 將微波加熱軟化的白年糕加進攪拌。 熱鍋。倒入適量橄欖油。 將③分4塊,用中火煎。 兩面都煎微焦即可。 淋楓樹糖漿吃甜、或是淋醬油吃鹹都美味。 小撇步 蘋果&馬鈴薯不要用太碎、有大有小口感才精彩♪ 1.5 萬 瀏覽 2016/02/16 發表