蘋果馬鈴薯熱麻糬
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1蘋果1/4顆去芯不削皮切薄片微泡鹽水撈出瀝乾備用。 馬鈴薯削皮,剩下的1/4顆蘋果也削皮,,分別切丁微波加熱兩～３分鐘後放進鋼盆。 白年糕加少許水、微波加熱1分鐘備用。 -
2用叉子將鋼盆裡的蘋果和馬鈴薯稍微壓碎。
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3將微波加熱軟化的白年糕加進攪拌。
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4熱鍋。倒入適量橄欖油。
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5將③分４塊,用中火煎。
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6兩面都煎微焦即可。 淋楓樹糖漿吃甜、或是淋醬油吃鹹都美味。
小撇步
蘋果＆馬鈴薯不要用太碎、有大有小口感才精彩♪
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