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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我最喜歡慢慢地啃魚下巴了(笑) 今天煮了 麻辣口味的,竟然一餐就被大家啃光了 這次的魚頭是中秋前在costco買的,八粒 裝...
食材:魚下巴、蒜頭、花椒粒、板豆腐、乾辣椒、泡椒、青蔥、高湯、胡椒粉、辣油、紹興酒、糖、鹽
這種天氣晚上不來一杯冰涼的啤酒怎說得過去,不是我愛喝真的是太熱了,總要來個消暑的嗎!哈哈哈!搭啤酒的好麻吉一定口味要重,這一味就對...
食材:雞翅、蔥花、薑片、蔥、蒜末、薑末、花椒粉
這道菜是從吳媽媽拿手料理學來的,小廚娘再加料調整,變成自己喜歡的味道。嚐試幾次後發現,牛骨、牛腱、牛腩組合煮出來的湯頭最好喝,牛骨...
食材:中型蕃茄去皮、大洋蔥、小紅蘿蔔、青蒜綠、帶骨牛腱、整顆牛腱、牛腩肉一整片、清水、蔬菜油、麵條、青江菜、蔥花、蒜苗末、米酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、老抽、薑、大蒜、紅蔥頭、蔥白段、青蒜白段、乾辣椒、新鮮辣椒、肉桂葉、八角、花椒、丁香
麻婆豆腐香香、辣辣的好下飯
食材:蔥、蒜、辣椒、家常豆腐、絞肉、辣豆瓣、花椒醬、素蠔油、太白粉水、水
簡單的食材加上精心釀造調配的醬料,就能迸出美味的火花,一如青春時期的友情,簡單單純再經過時間的淬煉,回想起來卻有股濃厚的韻味~~
食材:五木麻辣寬捲麵、蛋、油、蒜末、紅辣椒、綠辣椒、火腿、水
炎炎夏日香辣豆腐很下飯
食材:豆腐、臘肉、蒜末.辣椒末.蔥末、醬油.、砂糖、韓國辣椒粉
迷人的牛腱香氣-佐香菜,番茄,碎花生末的吃法是屬於泰式風....麻辣鹹香中帶著微酸與清爽的口感........讓人吃了還想再夾一塊...
食材:牛腱、番茄、香菜、檸檬汁、碎花生、滷汁、花椒粒、朝天辣椒、黑胡椒、白胡椒、白酒、醬油、水、麻油、辣油、冰糖、蒜末、紅蔥頭、月桂葉、八角、桂枝、薑片、甘草、朝天椒
在傳統市場看到未經烹調的臭豆腐,買了一些回來嚐試做麻辣臭豆腐,味道還不錯哦。
食材:臭豆腐、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、蔥、花椒、醬油膏、辣豆瓣醬、米酒、糖
麻.辣.香味蕾滿足享受~ 喜愛麻辣鍋香味的一定要試~ 滷的香Q麻辣的雞翅,雞小腿超夠味~ 讓人無法抗拒的美食~
食材:雞翅、雞小腿、香菇素蠔油、醬油、米酒、薑片、蒜頭、冰糖、黑糖、花椒油、辣油、辣豆瓣醬、乾辣椒、草果、紅棗、甘草、豆蔻
洋蔥用炒的特別香,搭配肉類非常合適,喜歡吃辣的人也可以放點辣椒,是道簡單又快速料理的下飯菜。
食材:洋蔥(中大型)、豬肉片、醬油膏、麻辣油or辣椒切片
最近超商常看到的涼麵,想說自己試試主角椒麻雞絲的作法。 涼拌料理拌一拌很簡單,夏天不用開大火也能簡單上菜,前一天晚上我會用電鍋蒸好...
食材:雞胸肉、薑、芝麻醬、米酒、麻辣醬、鹽、花椒粉、小黃瓜、日式醬油、烏醋、糖、花椒油(辣油)
夏天在㕑房開火真的是熱爆了 但是還好有涼拌料理(欣慰)! 吃的人開心煮飯的人也輕鬆😄
食材:白蘿蔔、小黃瓜、辣椒粉、醋、魚露、細砂糖、蒜泥、蔥末、熟芝麻
開動了!今晚我只要一碗白飯跟這一鍋好料,就能滿足我的胃和我挑剔的嘴~ 這是什麼好料理,可以讓看的人流口水、吃的人大呼過癮呢?當然是...
食材:鴨血、傳統豆腐、白蘿蔔、肉片(牛或豬肉皆可)、金針菇、豆皮、酸菜、韓式泡菜、水或高湯、花椒油、辣椒、麻油、鹽巴、砂糖、淬釀醬油露
上次我有做過一次,沒有這次來的好吃,越做越有心得,就是雞蛋一定要煎的蓬鬆軟嫩,用了駱師傅的麻辣醬真的是極香,樓上不用叫吃飯,聞到香...
食材:糯米椒、雞蛋、蒜片、辣椒、駱藝不絕天香麻辣醬、醬油、糖、水
天氣變冷就想吃辣辣的食物,今日再分享一道辣料理。
食材:梅花火鍋肉片、紅甜椒、蒜末、薑末、蒜苗、辣椒、青蔥、蒜味花生、<醃肉醬料>、醬油、米酒、蛋白、香油、<調味料>、辣豆瓣醬、糖、花椒粉
麻辣香的麻婆豆腐 使用苦茶油調製,麻辣下飯,十分對味,餐桌上很受歡迎的一道菜
食材:板豆腐、絞肉、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、花椒粉、太白粉
刨成薄片的杏鮑菇快速翻炒後帶點爽脆的口感,再加上九層塔的香氣與麻辣醬包的絕佳組合,拌著一食之選勁香拌麵Q彈的麵條一起吃,超夠味又過癮!!
食材:一食之選勁香拌麵、杏鮑菇、九層塔、蒜瓣、辣椒、胡椒鹽
湖北风味的麻辣小龙虾
食材:葱、姜、蒜、海底捞麻辣小龙虾酱、花椒、干辣椒、啤酒、大料、油、糖