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洋蔥用炒的特別香,搭配肉類非常合適,喜歡吃辣的人也可以放點辣椒,是道簡單又快速料理的下飯菜。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
洋蔥(中大型)
一顆
豬肉片
一盒
醬油膏
適量
麻辣油or辣椒切片
適量
  • 1
    先將豬肉乾炒至熟、出油,撈起備用。 (這邊我用的是全聯買的豬肉炒肉片;不需放油)
  • 2
    放入適量的油熱鍋,有加辣椒也是在這邊放辣椒爆香。 (這邊我以麻辣油取代沙拉油)
  • 3
    加入洋蔥拌炒至快熟。
  • 4
    加入豬肉、些許醬油膏在一起拌炒至熟透。
  • 5
    這道洋蔥炒豬肉很簡單,洋蔥脆、豬肉嫩,鹹鹹辣辣很下飯!
小撇步

※喜歡吃辣的朋友可以以麻辣油取代沙拉油,更香更好吃!
麻辣油詳細資訊請見:https://goo.gl/AV1ciE

2017/03/09 發表 2,850 瀏覽
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