麻辣料理

酸辣土豆絲

食材：馬鈴薯、蒜頭、辣椒、醬油、醋

成都麻辣香拌麵【一食之選】

四川的美食以「麻」、「辣」聞名遐邇，麻婆豆腐、夫妻肺片、擔擔麵…等等多種知名的美食，遍佈四川成都巷弄中。 而四川的「麻辣」主要來...

食材：一食之選 勁香拌麵-成都麻辣味、青蔥、辣椒（非必要）、小黃瓜、水（煮麵）、煮麵水（拌麵）

韓式辣炒雞排 - 紅通通，好辣好好吃!!

一鍋紅通通..越吃越上癮!! 在家自己做韓式辣炒雞排好簡單..好辣好好吃:) 更多美味料理請到~ MissQ My Lit...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、高麗菜、年糕、馬鈴薯片、韓式辣椒醬、糖、麻油、蒜末、酒、胡椒粉、鹽

韓式辣茄子

這道算是韓式料理中蠻常見的小菜，口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格，喜愛韓式料理的大家千萬別錯過了。 - 歡迎大家到我的粉絲專...

食材：茄子、蒜末、蔥花、韓式辣椒粉、醬油、魚露、香油、糖、白芝麻

辣炒小章魚쭈꾸미볶음

夏天吃辣辣的料理可以排出很多汗， 有些人就是用這樣來消暑的XD 辣炒小章魚쭈꾸미볶음雖然辣， 但是卻讓人一直停不下來....一下子...

食材：小章魚、蔥、洋蔥、韓國辣醬、辣椒粉、白砂糖、白芝麻、紅綠辣椒、食用油

蜜汁麻辣雞胗

下酒小菜外面賣貴珊珊~ 自己滷好吃又健康~ 一口下Q香脆甜辣~

食材：雞胗、米酒、薑片、蒜頭、花椒粒、辣椒、蠔油、醬油、黑糖蜜、八角、香油

麻辣三鮮炒麵

三鮮其實是指新鮮蔬菜, 這次我使用了高麗菜, 胡蘿蔔, 洋蔥作為主角, 享受蔬菜的鮮甜味, 在美國真的很容易想念家鄉味, 所以用了...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、麵條、蛋黃、青蔥、大蒜、橄欖油、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、鰹魚粉、花椒油

山東燒雞＠梅花肉小餐桌

山東燒雞最迷人就在於"五味雜陳"的醬汁! 用湯匙舀幾塊雞，配一片爽脆小黃瓜，加上盤底的醬汁和辛香料，一定要一口氣把上述食材同時送進...

食材：八角、薑、蔥、辣椒、花椒、剛醃雞的醬油和酒、小黃瓜、鹽、去骨雞腿排、醬油、米酒、烏醋、白醋、糖、麻油、蔥末、薑末、蒜末、蒸好的雞汁、蒸好的花椒、香菜

阿嬤的古早味-辣炒高麗菜乾

鹹鹹甜甜的滋味.搭配高麗菜青脆的口感.令人垂涎三尺.

食材：高麗菜乾、砂糖、醬油、香油、水

麻辣五花肉

麻辣五花肉在滷的時候...香氣四溢整屋內，蘋果家的老爺探頭好幾次呢!!!終於取出切片...老爺聞香而來開始動手夾來吃....人家還...

食材：五花肉、花椒粒、辣椒、黑胡椒、白胡椒、白酒、醬油、水、麻油、冰糖、蒜末、紅蔥頭、月桂葉、八角、桂枝、薑片、辣油

黑木耳玉米肉醬鮮蔬拌飯．柯媽媽の植物燕窩

下班回到家，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌飯就派上用場，只要事先煮好一鍋白飯，利用冰箱現有的食材，一同放...

食材：紅椒麻辣黑菇醬、辣味肉醬、白米、玉米粒、紅蘿蔔、小黃瓜

辣炒雞丁│麻辣帶勁！

這道菜看起來很香辣帶勁吧！只要餐桌上有這道菜，包你扒飯扒不停！ ※更詳細操作步驟請看 http://jasminelady.pi...

食材：雞胸肉、醃料（米酒醬油椒麻醬）、薑片、蒜頭、蔥（蔥白和蔥綠分開）、辣椒、調味：椒麻醬、零食椒麻花生粒

泰式辣醬蒸蝦

食材：鮮蝦、板豆腐、醬汁、蔥珠(2支)、蒜末(3瓣)、薑末(4片)、醬油膏、醬油、泰式辣醬、砂糖

_ 辣炒雞肉空心菜

「沒事多料理 新生活運動」 - 空心菜富含鈣、蛋白質、胡蘿蔔素，有豐富的粗纖維質，是清腸道的好幫手。空心菜是鹼性食材，能幫助我們向...

食材：空心菜、鴻禧菇、塩烤雞腿、辣椒、蒜、白芝麻油、塩

特製辣味美乃滋

自從買了是拉差辣椒醬後一直想要嘗試不同的食譜，今天參考justonecookbook 裡推薦的風味美乃滋，試作後覺得非常簡單，搭配...

食材：美乃滋(傳統白沙拉醬)、是拉差辣椒醬、檸檬汁

起司乾捲麵-五木拉麵

微辣的寬捲麵很Q彈、有嚼勁，配上一片起司，真的超好吃！

食材：五木麻辣寬捲麵、起司

有心食譜：香辣烤雞

用蜂蜜醃過的肉可以烤出非常美味的金黃色，加上香辣的淋料，讓色、香、味都提升了一個層次，雖然備料比較繁複一點，但實際料理起來卻很快速...

食材：骨腿切塊、醬油、蜂蜜、米酒、砂糖、蒜末、鹽、胡椒粉、味醂、蠔油、蔥末、辣椒末、椒油、香油