
小廚娘~麻辣鱸魚❤️
朵蕊絲小廚娘食材:鱸魚、海底撈調味包、老薑、蔥、蒜頭、黃豆芽菜、玉米筍
食材:鱸魚、海底撈調味包、老薑、蔥、蒜頭、黃豆芽菜、玉米筍
因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...
食材:鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末
多年前在上海吃到了 四川麻辣烤魚 我從此就愛上了~我只好自己摸索,依照我自己喜歡的味道來烹調,沒想到烤起來味道還蠻不錯的,大家也可...
食材:全魚或魚片、配料自己喜歡的(參考步驟1)、米酒、蔥(蔥白切段、蔥綠切花)、醬油、薑(切片)、胡椒粉、蒜頭多一點、花椒粉、洋蔥、薑片、蔥段、辣椒(怕辣去籽)、花椒、乾辣椒、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、醬油膏、烏醋、糖、香油、水
影音食譜連結:https://youtu.be/SEFovKrm9Og 川味麻辣紙包魚,魚肉鮮美,香辣夠味... 做法簡單,在家...
食材:鮮魚、米酒、薑片、芹菜末、香菜末、洋蔥絲、蔥花、乾辣椒、雞粉、白芝麻、鹽、醬油、糖、香油、水
疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿!! 那就動手做做看囉~
食材:黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:魚、滷腸(ㄧ般腸亦可)、麻辣火鍋底料、花椒粉、蔥、蒜、薑片、辣椒、料酒、糖
白飯小偷來了~!超下飯 看起來很辣,但吃起來小辣而已,請安心服用😆
食材:魚、青江菜、蒜碎、高麗菜、薑碎、香菜、紅辣椒片、鹽、白胡椒、米酒、乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、香油、糖
咖哩香味與麻辣相互刺激你的味蕾,黃金魚丸的脆彈、麻辣醬的暖辣、咖哩的香氣、四川花椒的香麻,大大擄獲你的心。 夜市版的麻辣魚蛋,味...
食材:黃金魚蛋、麻辣醬、咖哩粉、醬油、甘草粉、沙拉油、花椒粉、辣椒乾、辣椒碎、胡椒鹽,檸檬椒鹽,孜然粉,海苔
海底撈料包也能輕鬆做出麻辣烤魚的味道
食材:海底撈(清油)、辣椒(可加可不加)、米酒、鹽、蛤蠣、豆皮、豬五花
食材:魚頭、蒜頭、米酒、薑片、醬油、辣椒、二砂、豆鼓、辣豆瓣醬、蔥段、水、九層塔、鹽巴(可有可無,醬油夠的話)、白胡椒(可有可無)
紅通通的麻辣水煮魚,其實是很健康的一道麻辣料理。底下舖滿喜歡的蔬菜,魚肉以麻辣湯頭水煮而成,在冬天適合吃辣的季節,不但能刺激味蕾,...
食材:鯛魚片、黃豆芽、蛋白、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、鹽、乾辣椒、太白粉、花椒粒、豆瓣醬、高湯、醬油、糖
食材簡單 而且30分鐘就可上菜! 麻麻辣辣的好適合冬天~
食材:魚片、蒜頭、花椒、薑、八角、米酒、乾辣椒、月桂葉、椒鹽、香油、玉米粉、香菜或青蔥、油、西洋芹或黃豆芽、豆瓣醬、水或高湯
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
又麻又辣又爽口的味道❤️超下飯的!
食材:吳郭魚、蒜頭、辣椒、麻辣火鍋湯底(或是湯塊)、酸菜、薑絲、蔥、黑胡椒粉
食材:巴沙魚、豆芽菜、胡椒、料酒、花椒、蛋清、乾辣椒、蒜、薑、豆瓣醬、鹽、醬油、油、蔥
香麻夠味,辣度溫和;滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜,讓整道菜口感很有層次,利用魚骨和魚頭略熬的湯頭,讓人連湯帶料一滴都不想剩下。 也歡...
食材:鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、辣豆瓣醬、美生菜、花椒、鹽、香菜、蒜頭2顆、棕櫚糖或冰糖、蔥、薑、雞粉、白胡椒粉、初榨橄欖油、洋蔥、醬油、米酒、香油、乾辣椒、太白粉或玉米粉、新鮮辣椒
影音食譜:https://youtu.be/rnHCXp6erig 想來點,麻、辣、鮮、香的川味料理... 只要運用麻辣鍋底醬...
食材:虱目魚、黃豆芽、乾辣椒、花椒、蒜末、薑末、香菜、麻辣鍋醬、芝麻油、醬油、糖、米酒
食材:吳郭魚、薑片、豆腐、鹽、蛋餃、米酒、五花肉片、沙拉油、燕餃、麻辣藥材、米血糕、水、白蘿蔔、豌豆苗