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麵包機做海鹽麵包
做餅乾會中毒有了麵包機打麵糰跟發酵真的變得很方便（我是用Panasonic SD-BMT1000T) 做過很多版本，最後發現高筋麵粉加一點法國...
食材：高筋麵粉、法國粉T55、有鹽奶油、糖、牛奶、奶油、鹽、酵母
麵包點心
8,876 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵包點心」的零失敗食譜
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【萬聖節】竹炭鮪魚起司麵包
玩麵粉的日子萬聖節將近，做點不一樣的鮪魚麵包，利用竹炭粉作出黑嚕嚕的效果非常應景！
食材：麵粉、高筋麵粉、竹炭粉、鮪魚、速發酵母、洋蔥碎、鹽、乳酪絲、糖、美乃滋、水、黑胡椒、無鹽奶油
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美式辣味炸雞漢堡w. Cajun脆薯
沒有中島的小廚房吃遍美國速食後，最愛的還是Five Guys的Cajun fries和Chick-fil-a的chicken sandwich（超...
食材：雞胸肉、漢堡麵包、小馬鈴薯、酸黃瓜、鹽、美乃滋、中筋麵粉、黑胡椒、美式辣醬、玉米粉、橄欖油、酸黃瓜碎、Cajun（肯瓊）粉、糖、酸奶油、水、菜籽油
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「養生系」黑芝麻貝果/百吉餅bagels
蜜斯Ann的美食日記我是貝果的迷戀者。:-D 貝果是古代基督徒社會裡的一種環形麵包，有著神秘的宗教色彩，和嚼勁十足的口感。 雖然看起來很像「甜甜圈」但...
食材：高筋麵包粉、黑芝麻醬、水、白糖or紅糖、黑芝麻、鹽、細砂糖、酵母
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糖醋雞肉小漢堡
阿珠簡簡單單料理，剩菜配上法國麵包，酸酸甜甜又有不同的口感
食材：番茄、隔夜雞肉、冷凍麵包、美乃滋、生菜
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🐟酥炸魚條佐塔塔醬
Peggy Lee 休假日小廚娘個人雖不排斥吃魚但也不會主動！哈哈 鯛魚排沒有很重的魚腥味且也不油 減脂必備、簡單醃製味增也好吃😋 #難得吃魚還製作炸物
食材：鯛魚片、低筋麵粉、洋蔥、麵包粉、桂冠低脂美奶滋、全蛋、白煮蛋、鹽、黑胡椒、小磨坊乾燥羅勒葉
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咖喱南瓜麵包
愛心覺羅～*自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用
食材：栗子南瓜、洋蔥、美乃茲、絞肉、黑胡椒粒、培根、鹽、全麥麵包、糖
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生酮版電烤箱漢堡麵包（照片醜但實用版）
小翎的生酮飲食實驗室雖然知道瓦斯烤箱與小烤箱存在著溫度上的極大差異，但因為手邊沒有小烤箱（也沒打算買來佔位子），所以一直沒能從事溫度校正以及水量添加校...
食材：椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、海鹽、冷水、冷壓初榨橄欖油、熱水
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超軟芝麻紅豆軟歐麵包
柚子喜歡軟麵包的口感，鬆軟不油膩！芝麻搭上紅豆也好吃😋 當早餐點心都適合！
食材：高筋麵粉、水、紅豆餡、糖、奶油、鹽巴、芝麻粉、酵母粉
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Twinbird 麵包機巧克力吐司
Peggy Chenwith 耐烤巧克力豆
食材：鮮奶、砂糖、耐烤巧克力豆、無糖可可粉、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、奶油、速發酵母粉
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台式蔥花麵包
頭城DOC經典的台式麵包口味，青蔥香氣逼人，令人食指大動
食材：高筋麵粉、奶粉、青蔥、細砂糖、鹽、全蛋、酵母、胡椒粉、豬油、鮮奶、水
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芝麻軟法麵包
玩麵粉的日子少油少糖的軟法做法也不難，能單吃也可以搭濃湯一起吃唷。
食材：麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、芝麻、砂糖、速發酵母、鹽、水
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韓式肉醬麵包
Trasha安安用李錦記韓式烤肉醬來做肉醬,真的好香啊~在客廳的人都聞到味道,過來問做什麼好料的,把好吃的肉醬包在麵包麵糰里,出爐后,那迷人的香味...
食材：洋蔥、豬肉末、高筋麵粉、李錦記韓式烤肉醬、低筋麵粉、蒜頭、酵母、米酒1湯匙、細砂糖、雞蛋液、鹽、牛奶、無鹽奶油、黑芝麻粒
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低糖桂圓司康~減肥就是要奢侈一下
Amber Tseng這次我要製作我個人很喜歡吃的司康 只不過是減糖版，為了讓減去糖味的成品不要太單調，還加入桂圓~~ 真的很好吃，一起試做看看吧!! ...
食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、豆漿、鹽、桂圓、19號發酵奶油or無鹽奶油
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松露菇菇義式麵疙瘩Gnocchi
沒有中島的小廚房Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔！只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨
食材：義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒
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芝蔴菠蘿麵包 Sesame buns
夾子媽媽喜歡吃芝蔴包，又喜歡吃菠蘿包，所以就干脆把芝蔴包包進菠蘿包裡囉！
食材：高筋麵粉 HP flour、糖 sugar、奶油 butter、鹽 salt、糖粉 icing sugar、冷凍芝蔴湯圓、酵母 yeast、蛋液 egg、Sesame dumpling、鮮奶 milk、低筋麵粉 LP flour、水 water、奶粉 milk powder
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可頌麵包
頭城DOC帶有天然海鹽風味的鹹可頌麵包
食材：高筋麵粉、全麥粒、起司片、丁、雜糧、細砂糖、海鹽、乾酵母、優酪乳、水、無鹽奶油
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【原味】手作貝果初體驗
Laura玩麵團這麼久了，竟然還沒做過貝果，今兒個第一次來學做貝果。事先Google爬了不少文參考許多食譜，其實看起來似乎都大同小異，所以也...
食材：高筋麵粉、酵母粉、水、鮮奶+水、砂糖、海鹽、橄欖油
