麵包鬆餅

英式經典司康 Scones

今年公司的尾牙主題是英式下午茶，應尾牙活動主辦人的邀請做了英式經典司康 Scones，這是阿娟少數非常喜歡的甜點之一；喜歡到下功夫...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、牛奶、鹽

英式經典司康 Scones

我一直對司康頗為無感，直到上次吃到真的超！級！好！吃！的！因而才動了自己做的念頭。試了幾個配方都不滿意，直到這個配方做出來的口感完...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(冰的)、糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、牛奶、蛋

迷你優格牛奶司康-手繪食譜

以優格為基底的迷你版司康，烤完外酥內軟帶著優格的香味，一次一小顆，吃起來沒有罪惡感又有大大的滿足。簡易親民的食材，不需攪拌機，麵糰...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、原味優格、鮮奶、白砂糖、鹽、雞蛋、蛋黃、蔓越莓乾或葡萄乾(可省)、高筋麵粉(手粉)

優格司康

作法簡單，外酥內軟，口感濕潤，不論直接吃或沾抹果醬都很美味～

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶油(或蛋液或鮮奶)、細砂糖、鹽、冰的無鹽(發酵)奶油、蛋、原味無糖優格

桔丁司康

喜歡英式下午茶的朋友千萬別錯過這款果香味十足的桔丁司康 加入秘密配方有別一般的口感 外酥內濕潤搭配黑咖啡幸福感百分百哦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、無糖優格、鹽巴、全蛋液、金桔丁

鬆軟感司康-簡單喇一喇版本

今天分享的這款司康,非常適合忙碌的媽咪 當初在網上看見這簡單的食譜時,就因為它的三種食材,製做簡單可以說喇一喇就好,而吸引了我 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰糖、氣泡水、動物性鮮奶油

莓果司康

前陣子吃到了莓果口味的司康，意猶未盡！決定自己做！非常簡單！完全不需技巧！

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋

「司康作法」，在家也能輕鬆做！

外層酥脆內層鬆軟的口感，搭配上裡面的蔓越莓乾，真叫人欲罷不能！！充滿著蔓越莓香氣的司康，老少咸宜，美味又無負擔~ 濃農本家官方網站...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、全蛋、動物性鮮奶油、濃農蔓越莓乾

葡萄乾司康/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 （需先泡軟）

藍莓小司康Blueberry scone

食材：低筋麵粉、橄欖油、藍莓黑糖塊、核桃、葡萄乾、蜂蜜

芒果優格司康

朋友去東南亞國家帶回來很多芒果乾，做成司康意外的好吃。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油（冰的）、泡打粉、砂糖、鹽、柳橙皮屑、原味優格、雞蛋、芒果乾

【麵包機】手感超軟核桃吐司(鬆餅粉版)

質地非常柔軟，帶著微微的蛋糕香味，有一種純粹的奶香。早餐拿來做三明治，讓挑嘴的孩子也一口接一口呢，家裡有麵包機的朋友一定要試試看。

食材：鬆餅粉、高筋麵粉、鮮奶、砂糖、白神麵包機專用酵母、奶油、食鹽、核桃

【低油低糖】香蕉司康

近年來台灣薪資原地踏步甚至有的倒退嚕! 食衣住行物價卻節節攀高... 難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果 用香蕉烤一盤香氣滿滿...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉

炸起司熱狗麵包

利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰！

食材：熱狗、起司片、鬆餅粉、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末

葡萄乾司康Scone

司康好吃，做法簡單，當成早餐吃，或是下午茶點心，再配上一杯紅茶，真是愉快。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、鹽、原味無糖優格、全蛋、蛋黃(刷司康表面)、泡打粉、葡萄乾或任一種果乾

麵包鬆餅

麵包鬆餅與一般的鬆餅口感完全不同，利用鬆餅機做出來的麵包、外型漂亮、口感略為扎實，有著濃濃的奶油香甜，單吃就很好吃了，亦可淋上蜂蜜...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵粉、溫牛奶、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、鹽、椰子酒(萊姆酒也可)

甜甜圈鬆餅食譜

假日的午後 三五好友來訪，匆匆調個鬆餅糊，用甜甜圈烤模， 烤個甜甜圈鬆餅，伴隨著咖啡香，音樂，好友共度美好的午後時光！ 做法很簡單...

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草糖（砂糖）、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油、香草精（可省略）