麵包烘焙

❤️熊熊手撕麵包餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴、雞蛋、牛奶、煉乳、砂糖、酵母、酪梨油

核桃裸麥麵包(少油低糖)

少油少糖的裸麥麵包外酥內軟 口感豐富充滿麥香 低卡又健康非常適合全家人喔

食材：高筋麵粉、裸麥麵粉、鹽巴、細砂糖、速發酵母、冰水、橄欖油、核桃

♥ 台式蔥花麵包

在國外還能吃到蔥花麵包~好想台灣呀~ 想看更多食譜嗎? 請上《坐在巴黎聽雨》http://parisintherain.pix...

食材：糖、奶油、鹽、黑胡椒粉、美乃滋、快速酵母粉、低筋麵粉、香油、高筋麵粉、蛋液、牛奶、蔥花

夏日蕃茄橄欖佛卡夏麵包

鬆軟暖呼的佛卡夏麵包，濃郁的蕃茄乾與鹹香的黑橄欖來自陽光的照拂，迷迭香與羅勒勾勒出美好生活的基調，用簡單的夏日食材，揉烤日常的滋味...

食材：番茄乾、去籽黑橄欖、高粉、乾燥迷迭香、鹽、蒜油、砂糖、羅勒葉、酵母、海鹽、水、橄欖油

炸雞蛋豆腐

雞蛋豆腐本來就是用什麼都好吃的夥伴，此次採用日清麵包粉，炸完之後就算不加醬單吃也很好吃呦

食材：雞蛋豆腐、麵粉、蛋、麵包粉

《漢堡千島醬》蝦肉漢堡~平底鍋料理免炸

蝦肉通常要滑Q緊實蛋白質通常一般都使用蛋白、醋、鹽巴，而千島沙拉醬其實就可以快速取代這些醃醬，來去ˋ達到肉質彈Q的效果。西方許多千...

食材：漢堡麵包、蝦、永新千島沙拉醬、高麗菜絲、洋蔥末、烏斯特黑醋、鹽巴、麵包粉

冰年糕

年糕炸過後會有黏呼呼的口感,但缺點是會太油,而且會黏到不易吞食,還不好清理,想說樹薯粉可以做涼糕,再調出黏呼呼的口感就方便多了

食材：樹薯粉、吉利T、水、紅豆餡(市售紅豆麵包用)、砂糖(可不加)

虱目魚漢堡，匈牙利紅椒粉麵包

不用牛羊豬肉，台南的虱目魚肉細緻甜美，做成漢堡也是很好吃的。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...

食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、虱目魚魚柳、水、麵包粉、鹽、雞蛋、匈牙利紅椒粉、義大利香菜一些、橄欖油、乾燥義大利香料、洋蔥，切細碎、胡椒、七味粉、鹽

洋蔥濃湯，用蝦殼熬的湯底味道真迷人

這碗蝦味鮮洋蔥濃湯吃不到蝦肉但是有很濃的甲殼素風味，材料和作法特別簡單，熬一鍋營養洋蔥濃湯讓孩子在隨時餓的時候都能吃到媽媽的溫暖手...

食材：洋蔥、蒜頭、麵粉、鹽/胡椒粉、蝦殼高湯、吐司或麵包、低脂起司

好婆獅子頭

食材：豬絞肉、麵包粉、蔥、薑末、鹽巴、荸薺

【卡夫起司片】熱狗起司麵包

有了麵包機, 麵包在家輕鬆做! 麵團完成基礎發酵後, 包入小朋友最愛的熱狗與起司, 搭配巧克力牛奶享用最棒了! . 喜歡我...

食材：卡夫起司片、熱狗、高筋麵粉、番茄醬 黃芥末、速發酵母、無鹽奶油、清水、雞蛋、砂糖、鹽

牽絲の奶油麵包卷～零失敗

一直想試試雜誌和食譜上常見，那鬆軟牽絲的奶油麵包卷，烤好時組織細密柔嫩，滿屋子充滿奶油烘培的香氣，真是幸福啊！！這個配方發酵較久，...

食材：鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、蛋液、鹽巴、食用油（酪梨油）、高筋麵粉（LH牌好市多有賣）、燕子牌即發酵母（高糖）、起司片（快樂牛）

蔬食米餅

大人小孩都可接受的，主食或點心

食材：米飯、雞蛋、燒肉（可略過）、麵包粉、蔬菜（洋蔥）、蔬菜（紅蘿蔔）、蔬菜(小黃瓜）＆其他、蒜末、調味:鹽，胡椒粉，、沾醬:蕃茄醬

煉乳肉桂捲

肉桂捲做法簡單又好上手, 天冷的時候, 聞到肉桂糖香很是幸福餒, 配上咖啡熱茶就是一道點心或是早餐了。 . . 喜歡我的料...

食材：橄欖油、煉奶、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、肉桂粉、白砂糖、鹽、牛奶、雞蛋

可樂餅

簡單的可樂餅 多做一些起來可以冰在冷凍 要吃再拿出來煎，烤，炸 很方便呢！

食材：中型馬鈴薯、洋蔥、火腿、麵粉、雞蛋、麵包粉、鹽巴、玉米

巧克力醬千層麵包

巧克力醬除了直接塗抹在吐司上食用，這次將它塗抹在麵皮上，稍做整型變化後烘烤，視覺效果之外，也超好吃 ヽ(○´∀`)ﾉ♪

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、細砂糖、蛋液、鹽、鮮奶或無糖豆漿或水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

免油炸:酥脆雞胸肉

孩子突然想吃鹹酥雞，可是媽媽很害怕油炸，思考著如何讓孩子也能參與又安全？那麼就用烤箱吧！於是誕生了酥脆的鹹酥雞~

食材：雞胸肉、水、日式唐揚炸粉、麵包粉