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Shelly Lai
159 食譜 325 粉絲

免油炸:酥脆雞胸肉

免油炸:酥脆雞胸肉

描述

孩子突然想吃鹹酥雞,可是媽媽很害怕油炸,思考著如何讓孩子也能參與又安全?那麼就用烤箱吧!於是誕生了酥脆的鹹酥雞~

248 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切成一口大小,加水和日式唐揚炸粉(孜然風味),攪拌均勻後放入冰箱冷藏
等待孩子下課後再製作,如果趕時間~至少要放15分鐘入味

    雞胸肉切成一口大小,加水和日式唐揚炸粉(孜然風味),攪拌均勻後放入冰箱冷藏 等待孩子下課後再製作,如果趕時間~至少要放15分鐘入味

  • 烤盤上放一張烘培紙,將醃製好的雞肉均勻的裹上麵包粉, 平鋪在烤盤上

    烤盤上放一張烘培紙,將醃製好的雞肉均勻的裹上麵包粉, 平鋪在烤盤上

  • 烤箱不需預熱,將烤盤放在最下層:上下火190度烘烤10分鐘

    烤箱不需預熱,將烤盤放在最下層:上下火190度烘烤10分鐘

  • 等烤箱稍微降溫後再取出

    等烤箱稍微降溫後再取出

小撇步

用烤箱烘烤出來的雞胸肉口感偏酥脆,其實放涼還是很好吃完全不油膩

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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留言

共 1 則
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  • 請問酥炸粉也可以嗎?

    當然可以喔,不過如果要有味道的話肉要先醃過~

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