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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香香的小麵包 一小口接著一口 很適合孩子吃
食材:高筋麵粉、牛奶、奶油、煉乳、砂糖、鹽巴、酵母
食材:里肌肉片、雞蛋、醬油、麵粉、醬油膏、吐司(製作麵包粉)、米酒或冷開水、乳酪絲、糖、胡椒粉、蒜頭、太白粉
每次去早午餐店都會被豐盛的早午餐給吸引!! 這道「焗烤起士雞腿排」簡單又好吃、在家享用美味Brunch~ Popo小日子FB:h...
食材:蒜味雞腿排、起士絲、生菜及麵包
小時候很愛吃這一款麵包要不然就是花生口味,家裡有芝麻粉就來做吧! 而且黑芝麻吃了對身體有益~大家可以試試看~
食材:高筋麵粉、黑芝麻粉、酵母、細砂糖、砂糖、奶油、鹽巴、牛奶、蛋(使用是抹在麵包外的蛋液)、杏仁片(使用蛋液時灑在表面)
每年四月左右是天主教年度重要節日復活節(Semana Santa)的到來,西班牙有許多虔誠信徒會選擇在大齋期(curesma)期間...
食材:嫩葉菠菜、鷹嘴豆、麵包、大蒜、紅椒粉、孜然粉、白胡椒粉、番茄糊、香菜、鹽、頂級初搾橄欖油
韓國麵包口感皮偏硬有嚼勁,這是鹽巴和糖的比例有關,我的配方是有稍作改良,增加麵包的軟度,少些韌性
食材:高筋麵粉、鹽巴、奶油乳酪、砂糖、奶油、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、蒜尼、水、蜂蜜、酵母、美奶滋、鹽巴(依個人喜好添加)
奶香包麵團是個含水量比較高的麵團,手揉過程會黏手很正常,在開始水合麵團時可以先預留20克牛奶,等後面揉麵時再分次慢慢加入,會比較好...
食材:高筋麵粉(麥典)、細砂糖、速發酵母、奶粉、鹽、無鹽奶油(出爐塗在麵包上用)、鮮奶、無鹽奶油、無鹽奶油(填麵包縫用)、雞蛋(含殼重量55克左右)
食材:中筋麵粉、水、酵母、糖(可不加)
出爐的時候,滿屋子都飄散著濃郁的香氣,意式香草料和黃油融合的很好, 咬下去香氣四溢,而且非常的柔軟、蓬鬆。讓人有滿足感。 以黃油卷...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、無鹽奶油、意大利香料(tips)、奶油(刷)
去了好市多買了培根,突然想做培根麵包 就來試試看!
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、鹽吧、雞蛋、砂糖、奶油
日式的紅豆麵包跟台式的比較不一樣 這次我將中秋節剩餘的紅豆餡和一些材料拿來製作成日式紅豆麵包 好吃又不浪費呢!
食材:高筋麵粉(中種)、細砂糖(中種)、酵母(中種)、水或牛奶(中種)、高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、動物性鮮奶油、蛋黃、水、無鹽奶油
這算是我第一次玩烤麵包 家中烤箱太小沒辦法烤 所以就參考很多食譜 研究出這款電鍋版 大同電鍋真的是好朋友呀! 這是採低溫發酵冷藏法...
食材:高筋麵粉、常溫雞蛋、溫鮮奶、砂糖、塩、油(植物油)、酵母
食材:天然酵母種、高筋麵粉、牛奶、蜜糖、黑芝麻粉、低筋麵粉、鹽、橄欖油
聖誕節快到了,想來點不一樣的麵包! 就來做星星麵包(大蒜口味) 過程中有點繁瑣但可以試試看!
食材:高筋麵粉、糖、蒜頭、鹽巴、無鹽奶油、莎拉油、青蔥、酵母、水或是牛奶、黑胡椒及胡椒
再做一次熱狗蔥花系列的麵包,這回換成辮子 一樣可狗好吃!
食材:高筋麵粉、酵母粉、蔥、牛奶、雞蛋、鹽巴、熱狗、黑胡椒粒、砂糖、油、奶油
早上起床也可以吃到一個熱騰騰的簡單麵包, 隔夜發現、一次發酵到位,再也不需要等待的時間! 一起來做做看吧 :)
食材:高筋麵粉、全麥麵粉(也可全部變為高筋)、海鹽、酵母、溫水
古早味蔥花辮子麵包 ~ 影片:https://youtu.be/FyI5IRhaiyc
食材:高筋麵粉、糖、蔥花、速發酵母、蛋白、鹽、植物油、牛奶、無鹽牛油(奶油)
完整食譜⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/baked-scalli...
食材:中筋麵粉、蜂蜜、全蛋、鮮奶、蔥花、豬油/奶油、熱水、鹽巴、常溫水、黑胡椒、酵母、白胡椒粉