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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超多汁鮮美香菇鑲肉,再加上鹹蛋鹹香的滋味,既下飯又好吃。可當宴客菜帶便當也很適合,步驟不多也不會很難喔! 照片中已經忍不住偷吃了...
食材:豬絞肉、香菇(中型)、鹹蛋黃、蔥、醬油、鹽、麻油(可不加)、胡椒粉、太白粉
清爽蔬菜湯,天氣熱也能喝好幾碗! 重點備料製作超簡單喔~
食材:牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔、魚丸、蒜頭、青蒜(台語:蒜仔頭)、鹽、香油、烹大師(可不加)
用大蝦仁搭配鮮干貝和蟹肉棒來做這道海鮮粉絲煲, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理! ...
食材:大蝦仁、鮮干貝、醬油、蟹肉棒 (對半切)、蠔油、粉絲、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖、薑 (切成末)、白胡椒粉、蝦高湯 (約2杯)、麻油/香油、辣油 (也可不加)
味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一,基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和...
食材:義大利直麵、大蒜、辣椒、薤(火蔥)、羅勒葉(或乾羅勒)、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬(可不加)、豬肉或雞肉(可不加)
幾個星期前經過家裡附近的一間餐廳看到餐廳正在推出新的下午茶菜單Dutch Baby Pancake 荷蘭鬆餅我很好奇這看起來像是鬆...
食材:中筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油、糖粉、香草精(可不加)、新鮮水果
濃厚雞蛋香,軟軟Q棉蛋糕體,吃過的都說好吃^^
食材:玄米油(任何植物油都可)、低筋麵粉、蛋白、牛奶、鹽、蛋黃、白砂糖、香草酒(可不加)
真的~~真的~ 真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅 我才決定親手製作~~ 少爺喜歡,阿母做給你吃!!! 更多食譜歡...
食材:全蛋、低筋麵粉、大杏仁果、統一麥典實作工坊麵粉、杏仁角、純黑糖粉、核桃、純杏仁粉、葵花子、泡打粉、亞麻仁籽、鹽、蔓越莓、香草精(可不加)、(以上可隨意搭配)、蘭姆酒
用小朋友喜歡的OREO做個杯子蛋糕 相信會讓小朋友超喜愛的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋液、牛奶、無鋁泡打粉、自製香草醬(無可不加)、OREO
Reference Link: https://www.youtube.com/watch?v=GA4rsAkW-uw
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、砂糖、室溫全蛋、香草精(可不加)、酸奶油/原味優格(可不加)、中筋麵粉(可不加)、檸檬汁&檸檬皮
添加蘋果的咖哩雞多了果香, 醬汁中透著酸甜的滋味, 也增加了層次感, 除了搭配白飯, 拌麵一起享用也十分美味! 喜歡起司的朋友們,...
食材:去骨去皮雞大腿、中型馬鈴薯 (去皮切小塊)、鹽、小蘋果 (去核切小塊)、咖哩粉、米酒、紅蘿蔔 (切小塊)、甜洋蔥 (切絲)、日式咖哩塊、水、月桂葉 (也可不加)、楓糖、黑胡椒
其實自己做西式濃湯一點都不難、可大量製作分裝、放至冷凍想喝時解凍加熱、風味還是跟現煮的一樣唷 不要再喝粉泡的化學濃湯了
食材:月桂葉、洋蔥、鮮奶、蘑菇、新鮮香菇、西洋芹、奶油、荳蔻粉、雞高湯、動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、麵粉(可不加)、魚子醬、法國麵包
簡單又快速適合當下午茶時間的小點心^^ 保證做完剛出爐馬上被掃光XD
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、香草糖(可加可不加)、發酵粉、糖、蛋、巧克力粒、鹽
用大同電鍋所蒸出來的珍珠丸, 含水量較高, 所以糯米的口感偏軟, 也能保持肉丸子的水嫩度, 重點是免顧火, 一鍵搞定, 試試看吧!...
食材:長糯米、紫米、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、油蔥酥 (也可不加)、鹽、糖、薑粉、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、馬鈴薯粉/日式麵包粉、水
這款充滿聖誕氣息的蘋果麵包捲, 有著甜度剛好的餡料以及堅果和蘋果兩種層次的風味, 再加上黑糖與肉桂粉獨特的香氣與柔軟的麵包, 是早...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中小型蘋果、速發酵母 (1包)、檸檬汁、水、無鹽奶油、牛奶、黑糖、雞蛋、肉桂粉、花生粉 (也可不加)、楓糖、杏仁片、蔬菜油
茄子我喜歡燉煮入味, 鹹鹹甜甜味道, 加上入口即化的口感, 真的超棒的!*\(^o^)/* 這次試著保有紫色的色澤, 又兼顧燉煮入...
食材:紫茄子、雞肉肉絲、鹽、九層塔、糖、醬油、乾淨塑膠袋、米酒、醬油膏、薑片、蒜片(末)、沙拉油、水、白醋、香油(可不加)、蔥
濃郁奶油香和口感紮實的羅宋麵包,加上乳酪的鹹香,經不住一口接一口啊~
食材:中筋麵粉、全脂奶粉(可不加)、無鹽奶油(4g/塊)、起司粉、披薩乳酪絲、細砂糖、義大利香料(可不用)、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
充滿春天氣息的蛋糕捲~ (✿´ ꒳ ` )✿
食材:鹽漬櫻花、無鹽奶油、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋、紅麴粉(可不加)、砂糖、細砂糖、鮮奶、草莓泥、蛋黃、全蛋、紅麴粉或草莓粉(可不加)
鮮肉餛飩要吃起來美味多汁,訣竅就是用蔥薑水「打水」,包好的餛飩直接煮湯、加麵條,或是加上紅油做成紅油抄手都好吃。
食材:豬絞肉(粗)、豬絞肉(細)、植物油、鹽、辣椒粉、糖、花椒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、五香粉(可不加)、米酒、麻油、韭菜、月桂葉(可不加)、蔥、薑泥、水、小張餛飩皮